熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店

公式情報
じゅくせいにくとじゅくせいぎょ こなれ うめだてん

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
居酒屋 肉バル 寿司 和食 バル 天ぷら ステーキ 串カツ チーズ料理 熟成肉 テイクアウト
定休日
無休
06-6313-3699

☆☆☆人気店☆☆☆【梅田×熟成】で話題!大阪エリアで注目を浴びる取材多数のお店

梅田ど真ん中。梅田ドンキ、HEPから1分のアクセスで“旨みの極み”絶品の味わいをぜひ。 職人が創る"本物の熟成肉&魚"を最高の状態で召し上がりいただけます。 熟す喜びを知り心を満たす感動を味わってください! ■熟成魚 神経締めで鮮度と旨みを閉じ込め、職人の技で熟成 鮮魚との食べ比べや瞬間燻製メニューが美味 ■熟成肉 牛タン、牛赤身、牛ロース、そして鴨や豚も熟成 柔らかな肉質と、ピークを迎えた旨みを堪能 ■多彩なドリンク 肉や魚によく合う厳選日本酒&世界各国の赤白泡ワイン

オススメのメニュー

  • キッチンマネージャー斎藤 理(さいとう さとし)

    キッチンマネージャー斎藤 理(さいとう さとし)

    高校卒業後、フランス料理店、イタリア料理店、創作料理店、カフェなど、様々な業態の飲食店での経験を積む。 お客様が笑顔になる料理!をモットーにしております。心よりご来店お待ちしております。

  • 全席個室でプライベート感を確保

    全席個室でプライベート感を確保

    大人数の宴会も、少人数で集まる食事会も、プライベート感たっぷりな個室で、くつろぎの時間が過ごせます。どの個室も、お1人様に対してのスペースを十分に確保していますので、「狭くて困った…」ということはございません。また、明るさを抑え、落ち着いた印象の和の設えも、大人な雰囲気を演出しています。

  • 梅田で熟成肉を味わうならココ。業界初《肉キープ》ができるお店

    梅田で熟成肉を味わうならココ。業界初《肉キープ》ができるお店

    <Konareの肉キープ> お客様に塊肉をご購入いただき(最低重量制限あり)、食べきれなかったグラム数をキープ!次回来店時にキープ肉からお好きな重量のお肉をお召し上がりいただけます。

熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店のコース

    • 割引あり
    • 飲み放題

    熟成赤身ロースト×熟成魚×海老霰揚げなど【妻籠-つまご-】2H飲み放題5500⇒5000円/歓送迎会に

    飲み会、送別会や歓迎会など各種ご宴会にオススメ!メインの「熟成鯛と鮮魚の3種盛り合わせ」や「熟成肉の赤身ロースト」「海老の霰揚げ」など充実の内容が魅力のコース。会社宴会などで人気の、質・量ともに大満足の内容が魅力です。もちろん、プレミアムモルツや日本酒、ワインなど充実の約48種飲み放題付!《お料理のみ4000円》 ※L.O.30分前

    • 割引あり
    • 飲み放題

    熟成牛ロース×熟成鯛と鮮魚×海老のチリマヨなど8品【熟れ-こなれ-】2H飲み放題6500⇒6000円

    飲み会など各種宴会、飲み会、送別会、接待におすすめ!「熟成鯛と鮮魚の3種盛り合わせ」や「熟成牛ロースのロースト」「海老のチリマヨ」など当店が自信を持っておすすめする贅沢な内容。大切な方をもてなすお食事会や接待にもおすすめです。落ち着いた個室空間、もちろん、プレミアムモルツや日本酒、ワインなど充実の約48種飲み放題付!《お料理のみ5000円》 ※L.O.30分前

    • 割引あり
    • 飲み放題

    日~木限定◆熟成鯛と鮮魚×牛ハラミのローストなど7品【旬-あまね-】2H飲み放題4500円⇒4000円

    日~木限定の特別コース!「牛ハラミのロースト」や「熟成鯛と鮮魚の盛り合わせ」も楽しめる自慢のコースです。プレミアムモルツや日本酒、ワインも含まれる充実の飲み放題とともに宴会をご満喫ください。《お料理のみ3,000円》 ※2時間制L.O30分前  ※金土祝前日利用不可

口コミ(29)

    • ピックアップ口コミ

    梅田で一番のお気に入り居酒屋ができました!個人的に鯛の鯛さん越えです! リサーチなしで飛び込みでしたがお席に空きがありまして、18時30分頃でしたかね。 熟成推しで諸々をオーダー、つきだしは特筆するところはないですが器が素敵だった記憶が! 運ばれてきました熟成魚盛り合わせ、玉手箱風にドライアイスがもくもくと!いい演出ですね! 種類は忘れましたがとにかく美味しい笑 まぐろが絶品で5種が三切れずつで¥1480だったハズ!こりゃお値打ちやと思いやす 後で調べてもそんなに口コミ入ってないと思えば今年オープンなのね、 今後流行るんと違いますか〜(^^) また相方連れてきます、ご馳走さまですた

    全席個室(半個室)で 割と広めな設計だし 落ち着いて食事もできて 料理も美味しかったです この辺にしてはちょっとお酒が高いかな とも思いましたが、香るエールなので 仕方がないでしょう(笑) 最近どこもモバイルオーダーですね 楽だしゆっくり選べるので好きです 梅田駅すぐだし、、また行きたいです ご馳走様でした #梅田 #個室 #肉 #魚 #酒

    忙しい時期なのか、ファーストドリンクがなかなかこない。LINEでのオーダーなので、飲み物の半分くらいでオーダーしてよいくらいでした。予約の際、時期的にコースにしてくれた方が待たせないとのことで、コースにしましたが、それでも遅かったです。人気店らしいですが、料理も普通でした。接客は良かったです。

    店員さーん、注文したお刺身なんか蒸気出てるんですけどー笑 冗談です笑 お刺身の写真ぶれてるわけじゃないんです、ドライアイスのもくもくなんです! 演出お洒落すぎない?笑 演出だけじゃないです、肉も魚も絶品! 一口一口噛み締めたくなる味です! 運ばれてくる料理がいちいち楽しくて美味しくて 料理を中心に会話が弾みました! お値段は少し張る分 デートとか接待とかで絶対外したくない!!!って時 この店おすすめオブおすすめ 粋な料理たちが楽しい席にしてくれますよ!

お店からのオススメ

  • 【熟成肉】ドライエイジングで旨みが倍増

    【熟成肉】ドライエイジングで旨みが倍増

    低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。王道の味わいが楽しめる牛赤身や牛タンに加え、鹿児島産三元豚バラや紀州鴨骨付きももなどもご用意しています。

  • 【熟成魚】”旨みの極み”絶品の味わいをぜひ

    【熟成魚】”旨みの極み”絶品の味わいをぜひ

    獲れたてピチピチの鮮魚を、匠の技で『神経〆』に。鮮度と旨みを閉じ込めた魚は、その後、24~36時間の熟成期間に入ります。寝かせることで旨みが増した魚は、もっちりとした食感と、濃厚な旨みをまとい、獲れたて鮮魚とはひと味違う美味しさに。熟成魚と鮮魚のお造りを食べ比べできる盛り合わせもご用意しております。

  • 【銘酒】肉・魚と相性が良い銘酒を厳選

    【銘酒】肉・魚と相性が良い銘酒を厳選

    王道の『剣菱』や『呉春』など、関西を代表する銘柄はもちろん、和歌山県の『紀土』、宮城県の『一ノ蔵』など地酒ブームを牽引する香り高い銘酒もお楽しみいただけます。熟成魚の旨みを引き立てる“キリッ”と淡麗な辛口日本酒から、濃厚な肉の味わいと抜群の相性を誇る芳醇な甘口日本酒まで多彩な味わいが魅力です。

熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 06-6313-3699
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • 肉バル
  • 寿司
  • 和食
  • バル
  • 天ぷら
  • ステーキ
  • 串カツ
  • チーズ料理
  • 熟成肉
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩4分(260m)
大阪メトロ御堂筋線 / 梅田駅 徒歩4分(290m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅 徒歩5分(390m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

108席

(個室有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 2名様~最大30名様まで個室でのご案内OK 宴会は最大50名様迄可能。 )

カウンター
喫煙 不可

(当店は喫煙可能店舗です。 大阪府受動喫煙防止条例により、20歳未満の方は入店いただけません。 ※1月からは禁煙店舗となります。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お店のホームページ http://konare-umeda.com
備考 【決済】銀聯 当店は喫煙可能店舗です。 大阪府受動喫煙防止条例により、20歳未満の方は入店いただけません。
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、ご飯、個室、肉、宴会・飲み会、PayPay決済可、デート、飲み放題、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、オーガニック料理、貸切ができる、焼酎が飲める、禁煙
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Takahiro Kinoshita
最新の口コミ
Naoki Uchikawa
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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