【行ってよかった】梅田・北新地で人気のすし・魚料理20選

引き出しに懐かしい鯨のベーコンが出てきたので驚いた。「生ダコの塩ごま油」はレバ刺しに使うようなタレを使っている。あのタレをつけるとなんでも旨く感じる。 蟹が¥680というので即決即断発注したが、出てきた蟹は予想通り小振りで脚は鉛筆より細い。まあ、この値段で蟹が食べられるのは奇跡である。 思い返すとランチも刺身だったので、牡蠣フライを発注。タルタルソースというか、崩しゆで卵のマヨネーズ和えが量も多くて喜んだ。 大阪駅の北側に新しくできた北の地下2階にある地点である。私は6時10分から6時45分まで豪に並んで待った。

梅田駅直結の人気居酒屋「いしもん本店」 有名店の実力は伊達じゃない！コスパ抜群＆魚が旨い一軒 梅田の駅ビル内にある「いしもん本店」は、立地の良さもさることながら、料理の質とコスパの高さが光る人気居酒屋です。 まず驚かされるのは、どのメニューも一工夫されたオリジナルアレンジが加えられている点。見慣れた料理も、ここではちょっとしたひねりが効いていて、食べてみると「おっ」となる楽しさがあります。とはいえ奇をてらいすぎず、どれを頼んでもしっかり美味しいというのが素晴らしい。 やはり基本は鮮魚系メニュー。刺身の鮮度、焼きや煮付けの火入れ、出汁の扱いなど、魚料理に自信がある店ならではの丁寧さが感じられます。魚好きにはたまらないラインナップ。 梅田というアクセス至便な場所で、この味・このサービス・この価格なら、人気の理由もうなずけます。仕事帰りの一杯にも、ちょっとした会食にもおすすめの一軒です。

創業時より23年間の間、会員制を貫き 紹介制会員制のパイオニア的な店 2022百名店 The Tabelog Award2023BRONZE 自身の鮨コースにストーリーを持たせ上方の歴史と江戸前の仕事を上手く融合させている数少ない店で 阪神タイガースを愛し阪神タイガースナインに愛される店としても有名で、昨年の日本シリーズ優勝日には平田ヘッドが「お疲れ生で〜す」をしに来た事でも有名 メニュー 1、わかめそうめん、あかもく 2、平目 3、つぶ貝 4、鳥貝炙り 5、たいらぎ炙り 6、煮鮑 7、赤貝ひもきゅう 8、赤身 9、赤貝 10、鰹ステーキ風 11、葱鮪鍋 12、葱鮪出汁小丼 13、小鯛棒鮨 14、砂ずり 15、鯵 16、赤身漬け 17、はりいか 18、牡丹海老漬け 19、北紫雲丹 20、ノドグロ炙り 21、穴子 22、シジミ汁 23、ネギトロ巻き 24、干瓢巻き 25、タイガース玉 26、パンナコッタ、小豆島アライオリーブオイル #鮨処多田#江戸前鮨#上方鮓#北新地#紹介制#会員制#阪神タイガース

【洗練された空間の絶品握り10貫・巻物・御椀物ランチ！】 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2Fにある黒杉さんに訪問しました。 Retty寿司好き超人気店でランチをいただこうと予約して訪問です。 新ダイビルの2階には一度は訪れたい人気の名店ばかりですが、こちら黒杉さんも寿司好き人気のお店です。 都会のオアシスの様な洗練された落ち着いた空間の店内で、カウンター席に案内されました。 ランチ ・握り10貫 ・巻物・御椀物　 生ビール サントリーマスターズドリーム　中 先付　茶碗蒸し かつお　漬け あじ　 鯛 海老のおぼろかけ 煮帆立 ゲソのたたき 明太子 かんぱち うなぎ 味噌汁 かっぱ巻き たまご 目の前で丁寧に握っていただくライブ感溢れる職人技をみながら、ゆったりと贅沢な空間で新鮮で美味しいお寿司をいただきました。 時が経つのを忘れてしまいそうな温かい光が差し込む店内で美味しいにぎりを堪能できました。 北新地・堂島辺りでにぎりのランチをいただくならとてもオススメなお店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #寿し処黒杉 #黒杉 #寿司 #ランチ #握り10 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025うなぎLv7 #2025kn #262 #KatsushiNoguchi

2023.04.08 大阪 北新地 【寿し おおはた】 個人的に、日本で1番美味しいお寿司屋さん もう最高なの 今日も一貫目から笑みが溢れる美味しさでした。 この日のメニュー □前菜の盛り合わせ 初めてのスタイル。 前菜盛り合わせ、、？ どうやら2月から盛り合わせがあるらしく、 9品の前菜をいただきます。 •サクラマスのルイベ 初めて食べるこのルイベという料理。 北海道の郷土料理だそう。 少し魚が凍らせてあって、 口の中の温度で少しずつとろけて 味わいが変化します こんなの新食感すぎて楽しい •赤貝と菜の花の辛子酢味噌和え •ホタルイカの漬け込み •小鮎の南蛮漬け •シンコの土佐酢おろし和え シンコ…?聞いたことないお魚 コハダやコノシロに成長する前の稚魚だそう高級魚 一年の間に3週間しか食べることができないそうでめっちゃレア やわらかくて繊細。口の中で溶けます •アオリイカのチーズコロッケ •蕗の薹のカステラ 蕗の薹ってカステラになるの なんでもできるなぁおおはたさん •サヨリの一夜干し •白魚の芋鮨 初めましての日本料理？ お芋さんが蒸してあるお寿司 この前菜盛り合わせで日本酒がめちゃくちゃ進む☺️ 今日は日本酒からスタートして大正解。 ちびちびいくで〜 □蛤の小丼 子丼からのスタート。 混ぜ混ぜします。 酢飯がとてもいい塩梅。 蛤ともばちばちに合ってほっこり □春子 かすご。鯛の稚魚。 小さくても、鯛。 柔らかくて旨味が◎ □ビワマス 日本の琵琶湖にのみ生息するお魚 琵琶湖の宝石。希少魚です。 □アオリイカ 包丁めちゃくちゃ入れてる ビジュアルから美しい 旨味もたっぷり余韻もある☺️ □岩手の鮪 1枚目の画像見てもらえたら分かると思うのですが、 今日はまぐろの食べ比べを頼みました。 この日はすんごいまぐろが贅沢でしたっ最高 •赤身 •はらみ •中トロ •大トロ •蛇腹大トロ •霜降り大トロ まぐろざんまいすぎる あぁ、幸せとはこのことか □こはだ □初鰹 春の味覚ですね 戻り鰹に比べて脂のりは少ないものの、 その分身が引き締まってて弾力あり‍♀️ □車海老 □雲丹の小丼 コースで丼が２つもある贅沢 □あなご 甘いタレと一緒に □トロたく手巻き 大畑さんが巻いて手渡し このトロたくも最高なんじゃぁ.. □赤だし 〆の赤だしでお腹を落ち着けます。 もう大満足 □カステラ玉子 大畑さんのカステラ玉子も他では食べたことの無い美味しさです☺️ □干瓢〆 〆の干瓢巻。 □デザート メレンゲといちご 最後にお口直しでいちご。 ほのかに酸味があって美味しい あぁ、美味しかった 最高でした またいきたい…！ ごちそうさまでした #寿しおおはた #おおはた #寿司 #寿司好きな人と繋がりたい #まぐろ #鮪 #えび #海老 #うに #雲丹 #お寿司 # # #お寿司 #すし #おすし #予約困難店 # #北新地 #北新地グルメ #大阪 #大阪グルメ #sushi #초밥 #일본 #일본여행 #일본인 #일본여자 #japanese #japanesefood

大阪市北区角田町にある"はまぐり庵"さんへ。 阪急グランドビル２８Fは予約してランチ。 夏のランチコースを頂きました。 ｢前菜｣ ｢お造り｣は魚介のサラダ仕立て ｢焼物｣は焼き蛤3種 ｢魚料理｣は唐揚げ ｢お鍋｣の蛤は良いお出汁！ ｢逸品｣〆のラーメンもはまぐり！ 素晴らしいコースでした！ 次回はシーズンに来てみたい。 #はまぐり #夏のランチコース #要予約 #阪急グランドビル #北区 #角田町 #大阪市 #大阪府

まぐろ好き必訪。刺身から竜田揚げまで楽しめる、専門店の本気 ひと口で「違う」と感じさせる、まぐろにこだわった専門店。鮮度はもちろん、刺身、焼き、揚げまでバリエーション豊かに楽しめるのが魅力です。 中でも印象に残ったのがまぐろの竜田揚げ。外はカリッと、中はほくほくとした柔らかさ。旨みがぎゅっと閉じ込められていて、レモンを絞るだけで完成された美味しさに。 もちろん刺身は文句なしのクオリティ。部位によって食感や脂のノリが違うのも楽しく、まぐろをじっくり味わいたい人にはたまらない一軒です。 一品料理の構成もしっかりしていて、お酒と合わせても満足度◎。まぐろの奥深さを再発見できる、魚好きをうならせる名店です。

この日のランチは店先を通る度に外看板のメニューがとても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; ランチメニューからその看板で気になっていた『うな穴２色ちらし』をチョイスして程なくして着重…(^_^)v 内容はこれに赤だしが付きビジュアルは重箱の横一面に上から下へアナゴ二切れに鰻が一切れと山葵が入り早速頂きましたが甘辛いタレで味付けされた両者？は何方もフワフワに加え柔らかく旨味タップリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く赤だしも小ぶりながらアラも入っているからかとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

かねてから行きたかった、さしすさん。駅前第2ビルの地下にあります。うーんいつも前を通ると必ず並んでいますが、本日の待ちは5名。よし突撃。 マグロの鉄火巻。めちゃめちゃハミ出してますが、口の中が一杯になり食べごたえあります。 うにく。想像してたものより小さかった。でも濃厚なお肉の味になります。 白身三昧、サーモン三昧、海老三昧の3連発を頼みました。写真に収めるために、全て揃うまで机の上に置いていると、横に座ったご夫婦があれ美味しそうねと話しています。 全体的には小ぶりで満足感はあと一息だけど、盛り付けは工夫されており、ばえるお寿司屋さんです。 #はみでる鉄火巻 #うにく

梅田の高架下で美味しい肴と日本酒をしっぽりいただくならこちらへ✨ 2024.2.2.fri 20:50

大阪日帰り出張3連投② 今回の目的の店 初音を出て曽根崎方面へテクテク歩く 日本酒で温まった身体に冷たい風が気持ち良い 15分ほど歩き着いたのは曽根崎の裏路地にある人気鮨屋「鮨 なかみせ」 時間は16:00 オーブンしたて中を覗くと先客はインバウンドの方1人 こちらも1人と告げると少し予約帳を見ながら「どうぞ」とカウンターに案内される 予約で満席らしいがそれまで少し時間があるので大丈夫だったみたい 次からは予約して来ようと思いながら瓶ビールをオーダー 早速握りをお願いする 鰹 こはだ 寒鰤 牡蠣 日本酒はもちろん冷やで トロ鉄火 玉子で〆る どれも丁寧で美味しい〜 人気があるのも納得 しかも¥6000でお釣りが出るのは価格的にも秀逸 トロ鉄火が有名なのでオーダーしたが中トロの握りが良かったかも 食べてる間ずっーと電話が鳴りっぱなしだったので運が良かったかも 次はもっとしっかり食べるつもりで来訪しよー ご馳走様でした〜 #大阪 #曽根崎 #人気鮨屋 #鮨なかみせ #予約必須

おつまみずんだ、わら焼きカツオのタルタルソース和えをいただきました。おつまみずんだは数の子⁈をずんだ(枝豆⁈)で和えた感じかな。カツオのタルタルソースは意外と美味しかったです。

《北新地》「さえき」出身の店主が握るエンターテイナーなお鮨屋 食べログ『3.72』 『ミシュラン☆2023』 『寿司WEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制 2週間前予約で平日18:00入店 【注文】一斉スタート お任せコース ・北海道 寒ブリ 春菊、鬼おろし柿酢 ・北海道 ニシン 白酢米 ・北海道 なまこ 日野菜 ・明石 真鯛 昆布醤油 ・たら 白子のソース ・津居山港松葉ガニ 蕪 餡かけ ・口直し 自家製お漬物 青森県八戸マグロ ・赤身漬け ・中トロ ・和歌山 こあじ ・熟撰黒枝豆 ・宮城 赤貝 ・赤貝ひも 山葵 ・アオリイカ 塩 ・北海道 ばうんうに軍艦 ・コハダ ・天草 車海老 ・玉子 ・煮蛤 ・味噌汁 真鯛出汁 福島椎茸 ・とろたく ・青森リンゴ こみつ ～日本酒～ ・得月 ・悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 (卓上調味料) 昆布醤油 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #鮨村上二郎 #寿司 #ミシュラン #百名店 #大阪寿司 #北新地グルメ

梅田でランチ。以前から気になってたこちらのお店へ。花籠ランチ「近大マグロと近大卒の魚ミニ海鮮丼」を注文。「近大卒の魚」ってなんだろう…と思いつつ、店員さんに尋ねるのを忘れた。

東梅田の 賑やかな飲食街 活気があって人気の 縄寿司さんで 晩御飯です 天井からぶら下がった メニュー短冊には 季節ものなど 魅力的なメニュー 時間が遅いと 売り切れ必至です レギュラーメニューも 充実で 選ぶ楽しみがありますね 甘エビ塩辛 若竹煮 マグロ中落ちつくね 赤貝酢の物 などいただきながら 日本酒を楽しみ おすすめメニューから カツオ イカミミ 鳥貝 ボタンエビ 炙り牛 玉子 アナキュウ巻きと 赤だしで〆。 一品も その都度調理されていて カウンターで楽しく いい時間を過ごせました 待ちもありますが 気軽に楽しめるスタイルで また来たくなるお店です

すべて手づかみで食べるシーフード店で 家族にバースデーを祝ってもらいました(^^) 数種類からソースを選んで絡めたものをテーブルに敷いたペーパー上にかわいい女性が豪快に広げてくれます。 ロブスター、カニ、エビ、ブロッコリー、コーン、ジャガイモなどを手づかみ(手ぶくろあり)で美味しく頂きました(^.^) 皆んなでカニのカチューシャをつけてダンシングタイムも楽しめました！

なんといっても生牡蠣❣️ この日は、２つでしたが、いつもは、4つくらい❣️ ランチ時でしたので、今日は、ランチメニューでした。もちろんビールをいただきました!

北新地にある和歌山の美味い食材を食べさせてくれるお店。 江戸、大坂、名古屋、京都 どこからも遠い和歌山、紀州。 なぜここに徳川家を置いたのか。 海上交通の要所だったからとか、豪族がいてなかなか支配が難しかったからとか言われてますが、実は美味いものがあったから、なんて理由なのかもと思ったり。 梅干と一緒に煮詰けた釣りイサキ。 これが抜群に甘さを酸味で綺麗に整えていて、日本酒に合います。 梅干しも本当にうまくて。 たまに行きたいお店です。 接待利用もありかな。

三番街をハシゴ酒。この後さらにもう一軒行ってて相当飲んだはずなのに、翌朝全く二日酔いありませんでした。それは絶対ここのハマグリのおかげだと思います。 桑名産のハマグリを惜しげもなく投入した絶品スープのお鍋。実は後半あまり覚えてませんが（それくらい泥酔していたはず）、これだけハマグリスープ飲んだら翌朝スッキリも納得です。 お昼のランチも美味そうで、再訪決定！ #これ食べたら二日酔い知らず

初めて訪問しました。 ５貫盛りは（まぐろ、たい、蒸し海老、サーモンなど）といただきました。どれも美味でした。 立ち寿司なので、食べ呑んでサッと出る。 粋ですなぁ。と自己満足 ご馳走さまでした。