更新日:2024年03月01日
写真一枚目鶏しぼり味玉ラーメン (唐揚げ半チャーハンセット) 大学に隣接という立地。 若者多めだが、女性、お年寄りもお一人で来店されているラーメン屋さん。 スープはドロっとしているが自分はとても好きなラーメンスープ。 中太麺でドロっとしたスープがよく絡む。 唐揚げはとても大きい! ポン酢やレモン生姜が置いてあるので いろんな味で楽しめる。 個人的にはレモン生姜がオススメ チャーハンはチャーシューがゴロゴロ入ってるタイプ。 脂身多めです。 写真3枚目 2度目の来訪 「鶏しぼりラーメン緑」 この緑は バジルです. まるでパスタを食べてるかのような それでもコッテリなバジルラーメン。 美味しかったです! お試しあれ 写真4枚目 3度目来訪 「味玉炙り吟醤ラーメン」 白菜も入って、味玉も美味しい! あっさり食べられる 吟醤ラーメンも美味しかったです。 写真5枚目 「唐揚げ」 やはり レモン生姜で食べるの最高にうまい! ひっさびさに 自分のストライクゾーンに入るラーメン屋を見つけた気分です。
山田南にある千里丘駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
初めてなのでメニューの初めにあるしおラーメンをいただきました。 塩味は控えめで甘みを感じるスープで見た目よりあっさりです。麺はコシのある極太麺でこんなに噛みごたえがあるのは珍しいかも。 この麺だともう少し濃い味のスープの方が合いそうなので次は味噌ラーメンを食べてみます。 でもしおも美味しかった。
豚骨と鶏ガラのダブルスープ
まぜそばの場合はバーナーで炙って香味出してたが、ラーメンでは無し?それとも忘れ? もう一つの看板メニュー、唐揚げを小で。 衣に味しっかり、カリカリのフライドチキン系。 小は2切れ。それでもガッツリなので注意。
ゆずラーメンが人気のラーメン店
ラーメン、餃子、チャーハンは とっっても美味しかったです。 #ゆずラーメン #吹田 #駐車場なし #コインパーキング #PayPay可能 #お得なランチセット
トロトロチャーシューの美味しい豚骨ラーメン
今回は味玉入りラーメンいだだきました。 しっかり豚骨なラーメンです。美味しいですが、替え玉がチョット「ダマ」になりすぎてて。ラーメン自体は良い意味で臭みのある豚骨ラーメンです。
吹田駅近くの「煮干しラーメン にぼってる」 さんへ初訪問 煮干しラーメンはあまり食べた事がないので、期待して入店 13時半を過ぎていたので、お客さんはまばらでした。入店して右に券売機が設置されています しょうゆのチャーシュー麺¥1000 平日の15時まではライスまたは高菜ライスが無料、 ラーメンは終日大盛無料なので ラーメン大盛、ライスつきとさせていただきました さて、店内は入って左側にカウンターが9席ほど 右側には6人座れるテーブル席が4卓ほどでしょうか? ゆったりした店内です まずは、ご飯が到着して しばらくしてからチャーシューにぼしょうゆが到着 煮干しの香りがすごくします 味は鶏と煮干しにまろやかな醤油の味のすっきりした感じです 旨み重視なのかなぁ チャーシューは豚ロースの食感があり、食べ応えじゅうぶんです ごはんはちょっとかためでしたが、これはまぁいいかもですね お腹いっぱいになりました 大阪府吹田市内本町2-21-10 06-6383-1023 11時から23時 店の前に6台ほど車は止めれるかな 第1月曜日は休み
関大前駅そば、がっつりおいしい鶏ガラスープのラーメン店
「ラーメン食ってる」より「ネギ食ってる」感覚に陥るのが好き。
すっきりした、京都風醤油味の鶏ガラスープが癖になるラーメン店
葱ラーメン 麺硬め/背脂多め/醤油濃いめ/チャーシュー脂身 もう各店舗で何回も書いてるからスープや麺の詳細は割愛させて頂きます。各セレクトもいつも通りです。 いわゆる背脂チャッチャ系鶏ガラ醤油スープに葱マウンテンがチョモランマ級です。やっぱり美味しい。 葱これでもかスープに麺とジャンクな脂身チャーシュー入りです。メンマはおまけです。とにかく途中から麺食ってるのか葱食ってるのかよく分からなくなるのはいも変わらずです。 当然ですが途中で辛味噌を大量ダイブしてレッドホットカスタマイズです。呑み過ぎの身体がホットに復活します。 麺好き葱好きのネギ星人は大満足です。葱チャージ完了です。たまには塩も食べよかな。 スタンプカードがアプリになってますよ。 中位ランク、アベレージヒッター級 #ラーメン
あっさりしたシンプルなスープに細麺
新しいことをやる為にやって来た街、大阪 ワクワク、ドキドキ、第196章 アパートとオフィスのある街、摂津市・吹田市・茨木市周辺 台風が去った翌日、でも、何事もなかったかのように腹は減る オフィスから愛車を…
吹田駅付近のらーめん店
鶏豚骨棟梁ラーメン まず器が下品!なんでこんな器にしてしもたんやろ。 スープは豚骨強めの脂がっつり!ドロドロの脂と豚の濃厚な旨みが詰まってて下品で美味い! チャーシューも大きめの巻きバラチャーシュー2枚!味も美味いし量も嬉しい! 麺が微妙やったんやけど、スープとチャーシューはめっちゃ好きな味でした!
台湾まぜそば。 JR吹田にあるまぜそば をかし。 年始の挨拶周りの途中にランチで利用。店内はカウンター席のみで食券制ではなく、口頭での注文です。 今回はお店の推しの台湾まぜそば 850円を注文。マスク生活の…
ハッキリ言うと臭いがキツい系のラーメンです。でもクセになりそうですね。なかなか染み渡ります。
「鶏白豚 博多豚骨ラーメン」850円 スープ:鶏豚骨醤油+香味油 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり極薄レア2枚 トッピング:ネギ・九条ネギ・細切りメンマ 麺:ストレートモソ細麺 昨年7月にOpenしたコチラに初訪麺。鶏白湯を店名に掲げてるお店なのに博多豚骨を注文。問われたニンニク・紅生姜もそれぞれなしとコールしました。それでもやっぱり鶏が効いてる濃厚過ぎないスープ。九条ネギはシャキシャキで存在感あります。丼の炙られたチャーシューはメチャ良い感じでした。 他の写真は同行者注文の 「鶏白豚 醤油 中華そば」850円 「鶏白豚 塩 物語中華そば」1,380円 「鶏白豚 京風だしそば」850円 「キムチ炙りチャーシュー丼」450円 20230326昼 23’vol.49
もっちりと弾力がある蕎麦と、鰹風味の少し甘めの優しい出汁が美味しいお店
吹田市民ですが滅多に来ないJR吹田駅近くで用事があり、帰りにフラフラしてて見つけた蕎麦屋に迷うことなく導かれるように入店 外は暑かったですがココは先ず美味しいお出汁が欲しくて若鳥なんばん蕎麦790円税込に…
「みそラーメン」800円 スープ:昆布出汁野菜炒め味噌 チャーシュー:豚バラ中ぶり1枚 麺:ちぢれムニャ太麺 旨☆☆ 通常の半分のミニラーメンはありますが、味噌ラーメンのワンメニュー。鶏ミンチと野菜たっぷりの味噌スープ。卓上の豆板醤・一味・ニンニクで味変できます。 20201105夜 20'vol.205
吹田、吹田駅付近の中華料理店
次回は揚子江ラーメンと麻婆豆腐を食べたい(≧∀≦) この揚子江ラーメンはちきんと許可を得て使用している名称だとか。。大阪での1号店だったそうです! 秋になったら 豚まんも食べたい! ずーーっと気になってた店。もっと早く訪れてたら良かった。。。
docomoショップの跡地を引き取って近頃オープンしたラーメン屋さんです。 京風背脂醤油ラーメン。餃子は薄皮で身離れもよく美味しかった。 ただし麺が...である。京都、九州の方には誠に申し訳ないが、細麺には全く持って魅力を感じられない。麺の硬さにはバリカタ、ハリガネ、粉落としなる注文方法があるようだが、ラーメンを食べる上で細麺のチョイスは✕である。 中細麺や太麺のつけ麺を、最近私が好むのも食べごたえがあるのと、ラーメンはやはり麺とどれだけ店のこだわった出汁が絡むかに妙味がある。 ここのお店は細麺であるがゆえに、★2となってしまいました。但し餃子は。薄皮で身離れもよく美味しかった。
地元大阪人に愛される、ラーメンも自慢のうどん屋さん
「博多とんこつラーメン」680円 スープ:豚骨醤油+辛味噌 チャーシュー:豚バラ小ぶり厚3枚 トッピング:ネギ 麺:ストレートパツ細麺 「半チャーハンセット」+320円 以前からこの辺りにあって移転してきているはずの宿題店「塩一」を探してきましたが見あたらず、一文字違うコチラの表看板にラーメンメニューがあるのを確認して店内へ。うどん屋さんかと思えば店内は居酒屋の様相。迷わずラーメンをコールしてしばし待つと獣臭漂う博多豚骨が着丼。パッツパツの細麺です。小ぶりのチャーシューは厚みあり食べ応えあります。セットの半チャーハンは他店なら充分一人前のボリュームで腹一杯になりました。 20230810夜 23'vol.120
松阪牛肥育牧場が直営する店
息子曰く、ここはラーメンのお店ではない。松阪牛を食すお店で、牛肉の下にラーメンが添えられている、隠されているお店だと。 着丼するとまず真っ赤な松阪牛が目に入ってきます。その周りを水菜が取り巻いています。熱々の出汁を全て注ぎ込むと、赤身の肉が美味しそうな肉の色に変化します。肉の下にミッチリと盛られたラーメンが現れ、しっかりとほぐしていく必要があります。 決して刺激的な出汁ではない。マイルドもしくは少し薄く感じられますが、昆布と煮干しから抽出した出汁が何杯でもすすってしまう旨さです。 柔らかい松阪牛とシャキシャキした水菜もまたよくマッチします。加えてあめ色玉葱盛りを買っておいたので、途中で加えるとほんのり甘さが加わり味変しました。 さすが食べログ3.6 ラーメンデータベース88.34点のお店。納得。
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