中華そば 無限

ちゅうかそば むげん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東西線 ／ 海老江駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン 油そば 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
非公開

『中華そば 無限』の「味玉中華そば」と「銀シャリのおむすび」 2023年9月11日訪問 普段は行列でランチでいただくことをためらっていた『中華そば 無限』さんですが、少し早めにお昼にしたので行列もなくすんなり入ることが出来ました。 行列の時は、店前のウェイティングボードに名前と人数を書いて呼ばれるまで店前で待つのですが、この日は店員さんがドアを開けてくれて中にすぐに導かれました。 食券を買うシステムなので、「味玉中華そば」(1200円)と個数限定の「銀シャリのおむすび」(200円)をチョイスして、カウンターの奥に腰掛けました。 このお店はミシュランビブグルマン5年連続掲載店でラーメン好きな方ならなども訪問しているそうなのですが、ボクは初訪問です。 最初にスープ2～3杯を小皿に移し、完食後にこのスープを味わうというスタイル。 麺に含まれる天然かん水がスープに溶け出すのでラーメン鉢のスープは完食後にはぼやけてしまうらしいです。 最高級地鶏の丸鶏を使用した濃厚スープを純粋に味わうためのこういったスタイルだそうです。 豚チャーシューもメンマも大きめで、自家製麺とスープに負けない主張をしています。 味だけじゃなく、接客や店内のBGMやムードもミシュラン掲載店らしくお上品です。 海老江 ラーメン 無限

K.OKIJIMAさんの行ったお店

中華そば 無限の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市福島区海老江５-５-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 海老江駅 徒歩2分（130m）
大阪メトロ千日前線 ／ 野田阪神駅 徒歩5分（340m）
阪神本線 ／ 淀川駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://mugen34.blog.fc2.com/
X(Twitter) https://twitter.com/mugen_chukasoba
Instagram https://www.instagram.com/chukasoba_mugen/

非公開