中華そば 無限

ちゅうかそば むげん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東西線 ／ 海老江駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン 油そば 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
非公開

尼崎から野田エリアに移転したラーメン屋。究極の中華そばを追求

スープにこだわりをもつなら「中華そば 無限」がオススメ♪噂のスープはなんと、魚介と鶏（名古屋コーチン）をブレンドし野菜・果物など53種類の素材を使っているのでコク、うまみが格別です。人気の数量限定の煮干しそば等、魚介の香りを堪能しながら食べられますので是非、食べて見て下さいね！

口コミ(162)

    Kazuyuki Yamariku
    • ラーメン
    • カフェ
    • 喫茶店
    1000投稿 Kazuyuki Yamariku

    特選中華そば。特選は低温調理のチャーシューが3枚、味玉、メンマ増量とのこと。清湯ベースの醤油。最初小皿にスープを掬って取っておいて、最後にかん水が溶け出す前のこのスープを味わうという趣向。確かに味がぼやけてない。ちょっと冷めて油膜が張ってしまうのが玉に瑕だけど、文句なしに激美味です。

    Y,makabe
    • ラーメン
    • ピザ
    • 餃子
    500投稿 Y,makabe

    ラーメン激戦区福島界隈からこちらまで徒歩で伺いました。 前々からこちらのお店のレビューなど拝読しておりスープのこだわりなどが気になっておりました。 初訪問なので〝塩そば″をいただきます。 スープは地鶏、丸鶏など数種類の鶏から抽出しそこに魚介系の旨味成分が加わり極上なスープに仕上がっております。 無化調スープに麺のかん水が食感も良く喉越しが最高な麺です。 いつも関西ラーメンのトップに必ずこちらのお店の名前があがってるの理解できました。 今度は醤油ダレのスープを味わいに伺いたいと思います。

    佐々木健太
    • ラーメン
    • 居酒屋
    • 立ち飲み
    1000投稿 佐々木健太

    中華そば（1000円） さすがはミシュランビブグルマンだけあってめっちゃイキってる。 最初にスープを数口分別皿に取り分けて最後に改めて飲むんよ。ラーメン食べ進めてるうちに残ったスープの味が変わるのを確かめるんやって。 スープをレンゲですくって取り分けるんやけど、この時表面の鶏油の層を掬うから必然的に取り分けたスープには鶏油たっぷりになるわけよ。 ラーメン食べ終わったスープと最初に取り分けたスープ、確かに味は違う！でもこれ鶏油の量がかなり関係してない？麺からカンスイが溶け込んで味がぼやけるって説明があったけど残ったスープも美味かったで！ 文句ばっかりになってしまったが、素材こだわり系のラーメンは苦手やけど、ここのスープは旨味がしっかりしててめちゃ美味かったです！

    北新地ナリ(h.nario)
    • バー
    • ステーキ
    • 和食
    1000投稿 北新地ナリ(h.nario)

    2024/9月 ども❗ 車をコインパーキングに 停めて行くと。。。 待ち人無し❗ ラッキーにもスッと入店❗ ⭐特選中華そば ¥1400円 先ずはスープ。。。 えっ？ スープを 小さな器に取れと。。。 なるほど❗なるほど❗ 言われる通りに。。。 スープを1口。。。うぅーん❗ これは困った❗ 例えば カレーは。。。 何種類ものスパイスが 雑味としての美味しさとなる 西京焼きの魚に。。。 かぼす又は柚子を１滴 コノ雑味は 素晴らしい味わいを生む しかしコノスープは まったく雑味が無く地鶏の旨味 のみの清湯スープだ❗ 素晴らしい仕込みは 鶏の脂も臭みも 取り除き旨味だけに しておられる。。。 4種の地鶏の 美味しいところだけ。。。 困ったなぁ～❗ これがスパイス好きで 歳を取り味覚中枢のぶっ壊れた バカ舌の私には。。。 くぅ～❗ まったくわからん 鶏の旨味も感じられないのって ヤバイな 俺。。。(苦笑) ケンタッキーが旨いのは 秘伝のスパイスで 決っして鶏肉が 美味しい訳ではない❗ と、私は思う ほぇ～難しい～❗ 素材の良さ・味わい 自然の甘さ。。。 わからん❗ 「塩がお勧め」 普通に作った サンドイッチに 塩をパラッとしてごらん 甘味が出て とても美味しく成りますよ って事ですなぁ～(苦笑) 麺も美味しいと思う メンマも煮卵も旨い～❤ でも、まとめ役の雑味の 胡椒が欲しい私。。。(苦笑) コノチャーシューに 柚子胡椒付けて食べたら 旨いだろうなぁ～❤ って思ってしまうほど 完璧なレアチャーシューだ❗ っていいながら完食❗ 小鉢に移したスープも 。。。なるほど❗冷えて 脂の甘味と甘味が出るのか？ わからんが。。。 これを味わいの有る シンプルな清湯らーめんと いうのかな～？ 味覚中枢の優れた 幼児の私の孫ちゃんに 食べさせて感想を聞きたい と、思っちゃいました ごちそうさま～❤

    Hisashi Takatani
    • カレー
    • 喫茶店
    100投稿 Hisashi Takatani

    【中華そば 無限】 平日の10:55に伺うと3番目で11:00オープンに入店できた。初めてなので「特選中華そば＋銀シャリ塩むすび」を注文する。すぐにスープテイスティング用の小鉢が置かれる。ラーメンは流石にスープも穂先メンマもチャーシューも美味しい。ただし醤油は最後は味の好みになるから難しいけど、とても丁寧に作られたラーメンに間違いない。かん水の溶けてない前後の味も分かった。ごちそうさまでした♪

中華そば 無限の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市福島区海老江５-５-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 海老江駅 徒歩2分（130m）
大阪メトロ千日前線 ／ 野田阪神駅 徒歩5分（340m）
阪神本線 ／ 淀川駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://mugen34.blog.fc2.com/
X(Twitter) https://x.com/mugen_chukasoba
Instagram https://www.instagram.com/chukasoba_mugen/
利用シーン 禁煙、おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
kiyotaka yamauchi
最新の口コミ
北新地ナリ(h.nario)
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

中華そば 無限の近くのお店

野田のラーメン・麺類でオススメのお店

大阪の新着のお店

中華そば 無限の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

非公開