大阪の食の激戦区に昨年12月にオープン✨ 新町にあるビストロAKIRAの姉妹店 全国の新鮮な牡蠣が楽しめます 飲食店が迷路のような路地にまでひしめき合うエリアで、外観のインパクトも大事。 ビビットな赤が一際目立っています。 店内はカウンターにその日の選りすぐりの牡蠣がずらり。 カウンター席、ソファー席、テーブル席とあります 旬のシーズンに現地に行って食べる牡蠣も好きだけど、都会のど真ん中で色んなエリアの牡蠣の食べ比べも贅沢✨ オーダーは、 *シーフードのプラッター 3種類の生牡蠣、海老、蟹、ウニ 何とも華やかで綺麗な盛り付け この日の3種は相生、室津、杵築でした。 どれも美味しいけど、香り、クリーミーさ、濃さ、弾力と産地によって全然違います。 牡蠣、蟹、海老をそれぞれ レモン汁、ポン酢、牡蠣醤油、エシャロットビネガー、スィートチリソース、タバスコで味変も楽しめます。 タバスコも合うな~(笑) 箸休めに ナッツと鶏ハム、ジャガイモのガレットも美味しい❤ 今年、まだ一度も牡蠣を食べてなかったので、ここで牡蠣づくし⤴ *牡蠣のアヒージョ パンをひたひたして、牡蠣を乗っけて頬張る❤ バケットの香ばしさとガーリックのパンチがたまらん美味しさ。 そこに牡蠣に合う白ビールをオーダー ビールの苦味は少なく、フルーティで白ワインみたいな味わいでキレがあるのに軽くて飲みやすく、ほんと魚介類の合います。 牡蠣に特化したビールはこれが全国初みたいです(岡山県) 生、アヒージョと食べので次はパスタ *牡蠣と瀬戸内レモンのクリームパスタ もぅ、メニューだけで美味しい確定でしょ 加熱して更に弾力ある牡蠣と爽やかなレモンがアクセント✨ 濃厚なクリームがタリアテッレに絡み美味しい。 私の好きが大集結したパスタでした❤ お腹もそろそろ満たされてきましたが、最後はお肉 *丹波篠山産の鹿肉の薪焼き ジビエは敬遠しがちですが、比較的鹿肉は食べやすく、臭みもほとんど無い 牛に比べ、高タンパク、低カロリー、低脂質だけど鉄分は2倍⤴ ヘム鉄と言われる体に吸収しやすい鉄分が豊富で、私はいつも食べたら数分で体がポカポカしてきます 肉厚だけど柔らかく、噛めば肉汁が広がるジューシーさ。 口当たりも軽いので、思ってるより食べれます お肉にはSUNTORYのマスタードリームがよく合いました お店の雰囲気もカジュアルで入りやすいし、牡蠣や新鮮な魚介類、お肉まで堪能できる! 1軒目でコース仕立てにして食べるのもいいし、サクッと牡蠣とワインで立ち寄るのもいいな。 こういうお店を1軒知ってるのも鼻高かも( ´艸`) とても美味しかったです コロナで会議がリモートになりましたが、少しづつ世の中か元通りの生活に戻ってきて、またこのエリアに来る機会も増えそうです *ネット予約可 *ランチ営業やってます 牡蠣
Shino Hanaokaさんの行ったお店
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鶏soba 座銀
肥後橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん本陣 山田家 讃岐本店
六万寺駅 / 讃岐うどん
- ~2000円
- ~2000円
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もっこす 総本店
大倉山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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桂花ラーメン 本店
市役所前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリル末松
三ノ宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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ぎょうざ大学
元町駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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紅蘭亭 下通本店
通町筋駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~5000円
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丁子屋
安倍川駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~4000円
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餃子屋 満園
旧居留地・大丸前駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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葉牡丹
堀詰駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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タヴェルナ ポルチーニ
新福島駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~4000円
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Delicius 箕面本店
北千里駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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丸福珈琲店 千日前本店
日本橋駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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ごはんや 一芯 神戸
三ノ宮駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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カヌレ堂 CANELE du JAPON
桜川駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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新生軒
山陽姫路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理四川 御影店
御影駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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tea room mahisa
神戸三宮駅 / 紅茶専門店
- ~2000円
- ~2000円
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三ノ宮高架下市場
神戸三宮駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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橋野食堂
東津山駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円