更新日:2024年03月12日
2024/2月 ども❗ 今日から2月ですね❗ 今日のランチは 放出 つけ麺専門店「 麺こん」さん ⭐濃厚白湯醤油 ¥880円 全粒の中太麺は旨い~❤️ つけダレは、2種類の チャーシューとメンマ 可愛いナルトも入っている 私的には濃厚というよりは 濃い目のつけダレですね❗ ただ しっかりと取った 動物系のダシの旨味は有る 美味しいのだが。。。 つけ麺専門店らしい 工夫はもう少し欲しいかな? 刻みオニオンの甘味とか? 胡椒は有るが 辛子とか 辣油も欲しいかな? まだまだ良くなりそうな 誠実なお店だと思います。 ごちそうさま~❤️
数年前に引っ越したときもこの店から遠くなるのが嫌で、自転車で行ける範囲内から家を探したほどです(笑) 特に好きなのが塩つけ麺。圧倒的なツヤとコシを兼ね備えた太麺と、アッサリしていながら、まったく物足りなさを感じない奥行きと深みを感じる塩スープの組み合わせは絶品です。 15年前、フラッと入ったこの店で塩つけ麺を食べたとき、思わず「ウマッ!」と口に出して言ってしまったことを今でも覚えています。 もちろん塩つけ麺以外のメニューも絶品です。 またSNSで個性的でひょうきんなキャラを発信している店主は、常に既存メニューの改良や季節限定メニューの開発などに余念がなく、さまざまな食のエンタメ体験をさせてくれます。 たとえば天下一品のこってりのように、とにかく濃いラーメンが好きな人にはやや物足りないかもしれませんが、私のようにアッサリ系が好きな人には絶対にハマるでしょう。実際、これまで何人も友人を連れて行きましたが、その9割がハマってました。 最寄駅から徒歩で少しかかる場所にあるのでアクセスはそこまで良くありませんが、一度食べる価値はありますよ。
店の雰囲気もよい行列の出来る塩ラーメン屋
ランチ難民になりそうなところで15時までやってるのは有難い⭐️⭐️⭐️ #塩のさっぱりとしたスープ #14時過ぎてもランチあり
コロナの影響で夜出歩く人も少なく、朝から営業しているラーメン店がほどんどなかったため、お客様が気軽にラーメンをモーニングとランチに食べられるよう時間をずらしました。 大阪に朝ラーメンの文化を根付かせることを目指し、すべての素材にこだわりにこだわった美味しいラーメンをご提供しています。 (ホームページより) そんなソウルを感じて朝一番乗りで訪問しました。 ちょっと雨降ってましたが、、、 この日から味噌ラーメンはじめましたの告知がありましたが、ここは朝限定のメニュー! 数量限定 ガモーニング 朝7:00-11:00まで 醤油かけそば 黒舞茸の混ぜご飯 1,000円税込 入り口の券売機でガモーニングの食券を購入して、店主さんに食券を渡す。 水とお箸を取るように言われて一番端のカウンター席へ。 スマイル1 朝一番だし、フィギュアやお子様の絵が飾ってあって微笑ましい、気持ちのいい店内! スマイル2 およそ5分で醤油かけそばが着丼。 麺からいただき美味いです! 具材もネギだけとシンプルですが、朝だけに醤油スープの旨味が身体に沁み込みます。
当店こだわりのラーメンやつけ麺を是非ご賞味ください
「komugiチャーシューつけ麺」1,150円 「麺大盛」+100円 スープ:鶏ガラ魚介白湯醤油+胡椒 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻6枚 トッピング:青ネギ・煮玉子半分・しめじ 麺:全粒粉平打ちストレートツルボソシコ極太麺 カウンターに着席してからメニューを探すとグラスや調味料ともども上の棚にありました。メニューは盛りだくさんで迷いますがデフォっぽいつけのチャーシュー増しをコール。少し待って着丼すれば手鍋で提供されたスープはややトロっとした鶏白湯ですが魚介もほのかに漂います。麺は表面ツルっとしながらエッジの効いた全粒粉の極太です。チャーシューは2枚だけ炙ってありました。卓上にコンロがありスープの温め直しが容易です。メニュー制覇するためには10回以上は来なくてはなりません。 20230813昼 23'vol.122
お昼時に無性に二郎系ラーメンを食べたくなって塾長ラーメン豚骨醤油を食らいに行きました。 写真のトッピングは、野菜マシマシ、背脂普通、ニンニク普通、麺普通200gでお腹いっぱい! 今日は二郎系ラーメンをお腹いっぱいになるまで食べたかったので大変大満足。 コロナ禍でマスクするから問題ないが、唯一の難点は夜になってもニンニク臭が身体全体から抜けきらないことかな〜 また思いたったら全マシマシを食べに行きたい
白菜の甘味と肉の旨味が詰まった絶品スープが売りの人気ラーメン店
一昨日前のお昼ご飯は納品が終わり帰社途中に僕が好きなラーメンの神座さんで野菜いっぱいのラーメンを食しました。 久しぶりの神座ラーメンでしたが野菜の甘みがあり美味しく食して参りました。
一口目から癖になる絶品スープに中太麺が美味しく絡む山形ご当地ラーメン店
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューから初訪ってこともあり屋号の入った『烈火ラーメン』の10段階ある辛さの中から4番目の辛さをチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは如何にもの真っ赤なスープにタップリの刻みネギでその下にチャーシューとメンマが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが辛さは最初に店員さんからかなり辛いですよと脅された…(笑笑)?からか4番目をチョイスしましたが個人的にはまだまだ行けるレベルでお味は魚介が効いているからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はやや太めのちぢれでモチモチ食感だからか食べ応えがありチャーシューはやや厚めカットの柔らかいタイプが二枚入ってとっても美味くメンマもコリコリと食感良く伺った当日はサービスなのか?お水まで頂き帰り際には大汗までかく始末で…(苦笑)この日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
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