大阪市城東区 つけ麺 ランチ でおすすめのお店

コロナの影響で夜出歩く人も少なく、朝から営業しているラーメン店がほどんどなかったため、お客様が気軽にラーメンをモーニングとランチに食べられるよう時間をずらしました。 大阪に朝ラーメンの文化を根付かせることを目指し、すべての素材にこだわりにこだわった美味しいラーメンをご提供しています。 (ホームページより) そんなソウルを感じて朝一番乗りで訪問しました。 ちょっと雨降ってましたが、、、 この日から味噌ラーメンはじめましたの告知がありましたが、ここは朝限定のメニュー！ 数量限定 ガモーニング 朝7:00-11:00まで 醤油かけそば 黒舞茸の混ぜご飯 1,000円税込 入り口の券売機でガモーニングの食券を購入して、店主さんに食券を渡す。 水とお箸を取るように言われて一番端のカウンター席へ。 スマイル1 朝一番だし、フィギュアやお子様の絵が飾ってあって微笑ましい、気持ちのいい店内！ スマイル2 およそ5分で醤油かけそばが着丼。 麺からいただき美味いです！ 具材もネギだけとシンプルですが、朝だけに醤油スープの旨味が身体に沁み込みます。

「komugiチャーシューつけ麺」1,150円 「麺大盛」＋100円 スープ：鶏ガラ魚介白湯醤油＋胡椒 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻6枚 トッピング：青ネギ・煮玉子半分・しめじ 麺：全粒粉平打ちストレートツルボソシコ極太麺 カウンターに着席してからメニューを探すとグラスや調味料ともども上の棚にありました。メニューは盛りだくさんで迷いますがデフォっぽいつけのチャーシュー増しをコール。少し待って着丼すれば手鍋で提供されたスープはややトロっとした鶏白湯ですが魚介もほのかに漂います。麺は表面ツルっとしながらエッジの効いた全粒粉の極太です。チャーシューは2枚だけ炙ってありました。卓上にコンロがありスープの温め直しが容易です。メニュー制覇するためには10回以上は来なくてはなりません。 20230813昼 23'vol.122

お昼時に無性に二郎系ラーメンを食べたくなって塾長ラーメン豚骨醤油を食らいに行きました。 写真のトッピングは、野菜マシマシ、背脂普通、ニンニク普通、麺普通200gでお腹いっぱい！ 今日は二郎系ラーメンをお腹いっぱいになるまで食べたかったので大変大満足。 コロナ禍でマスクするから問題ないが、唯一の難点は夜になってもニンニク臭が身体全体から抜けきらないことかな〜 また思いたったら全マシマシを食べに行きたい

この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューから初訪ってこともあり屋号の入った『烈火ラーメン』の１０段階ある辛さの中から４番目の辛さをチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは如何にもの真っ赤なスープにタップリの刻みネギでその下にチャーシューとメンマが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが辛さは最初に店員さんからかなり辛いですよと脅された…(笑笑)？からか４番目をチョイスしましたが個人的にはまだまだ行けるレベルでお味は魚介が効いているからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はやや太めのちぢれでモチモチ食感だからか食べ応えがありチャーシューはやや厚めカットの柔らかいタイプが二枚入ってとっても美味くメンマもコリコリと食感良く伺った当日はサービスなのか？お水まで頂き帰り際には大汗までかく始末で…(苦笑)この日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨