更新日:2024年05月11日
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真#1:季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真#3〜#4:五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
厳選素材を手間ひまかけて調理した、美食家も唸る日本料理店
びっくりするくらい美味しかった この時期にこれ?!なるのが出てきて最高でした 素材が全部よすぎて大体お塩でめっちゃ美味しくなる
綺麗なお庭を眺めながらいただける、言わずと知れた湯豆腐の老舗店
京都市左京区南禅寺草川町(南禅寺山門入口)にあるのが湯豆腐のお店『南禅寺順正』でのランチです。頂いたのはランチコースの葵です。一汁(豆乳)口取(ミニ八寸)向附(刺身鯛&鮪)温物(湯豆腐)、焚合(鯛の子、…
京都で朝粥といえばココ、贅沢な朝粥を楽しめるお店
早朝からゆったり お出汁がきいていて とても贅沢な朝御飯です
京の情緒いっぱい、ミシュラン1ツ星の川床上流店
祇園祭は宵々山だが、日中は涼を得ようと予約して来た。流れ落ちる谷川の水音と山から降りてくるヒヤリとした風で夏を忘れてしまう。皆さん、長袖を羽織っているのは納得である。気象アプリの気温は29℃を表示してい…
創業1716年(享保元年)の川魚(うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など)を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
創業400年ミシュラン三ツ星獲得の正統派割烹料理店
まさに京都!という感じの正統派日本料理。 お正月ということもあり、お節的な。 どれもこれも素晴らしく、美味しい。 日本って、いいなーとしみじみ感じられます。 あと、お庭が本当に素晴らしい。 そしてワインの…
夏は川床料理がいただける貴船のお店
評価が厳しい自分が文句無しの★3つ! こんなに美味しいイノシシ食べたのは初めてだった。 以前何度か食べて、イノシシって臭くて味は豚に劣るイメージがあったが、ここのは本当に美味しかった。 脂の旨みも良い。 …
エクシブ京都八瀬離宮内にある様々な雰囲気の個室があるお店
#あさごはんは和食 ゆば、生麩のお味噌汁、お漬物、とようけ茶屋のお豆腐と美味しくて食べすぎちゃった
南禅寺の目の前にある湯豆腐のお店。落ち着いた店内で湯豆腐とお庭を満喫
今日は京都に湯豆腐ランチを楽しみに来ました✨ 八千代さんは5年振り位にお邪魔しました❗️ こちらは店舗前に駐車場が数台❗️ 丁度空いていたのでラッキー(^^) 湯豆腐御膳(梅) 雨月弁当(花) 注文しました❤️ 全…
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
川島織物セルコン様の工場見学 その前のランチで参りました♪ 時間が無く、急いでお料理を出していただきまして、感謝です^_^ 湯葉を色々な形で出してくださるので、 飽きません。 癒されました〜
マイナスイオンをたっぷり浴びながら川床料理が楽しめる料理屋さん
初めての川床でした。GWだったのでお店に着くまでの道が車も人もごった返していてヒヤヒヤしました。 川のせせらぎと、上からハラハラ舞う葉に癒されました。お料理も8000円のコースでしたがどれも上品で美味しか…
雰囲気は抜群に京都らしい、隠れ家的日本料理店
旧宮家の別邸を利用した料理旅館 見た目はあくまでも質素でありながら、そこここに気品の高さを感じる特別な時空間でした。 お料理だけでなく、建物や庭園、スタッフの方との会話などなど…非常に味わい深い経験が…
四季を楽しめる、自然が味わえる日本料理屋さんで至福のひととき
山奥にも拘わらず数多の文人墨客が足を運んだ有名店であり、私はご主人の弟さんが銀閣寺参道で営んでいる「草喰なかひがし」を何度か訪れたことがきっかけで山奥の料理旅館を訪れることとなった。 通された桔梗の…
創業安政三年、伝統と革新が調和した京料理茶懐石の老舗料亭
行きたかった下鴨茶寮さんに初訪問。お庭の見えるお部屋で楽しく食事させていただきました。コロナの時短営業要請などで、かなりダメージをくらってらっしゃるとのこと。早く元に戻ることを祈っております。
なめらかなでコクのある特選湯豆腐、香り高い手作り胡麻豆腐などお楽しみ頂けます。
2022年11月13日~! 【京都旅行2日目~♪】 今日は1日修学旅行のように観光タクシーのって~観光するよー! 銀閣寺を見に行ったんだけど~ 哲学の道のほとり法然院のそばにあるお豆腐料理・京料理のお店!…
アワビは食感もよく甘みも感じられる、品のある料理が揃う日本料理店
20240320 あいにくの天気でした、平安神宮近くの和食料理。嫁様の七五三思い出の地。 義理のご両親、義姉家族と美味しく頂きました。
すべての食事を野菜から作る、完全オーガニックの日本食屋さん
少し前になりますが、ベジタリアンのお食事をいただきたいと、姉と恩師の3人で京都の街中に出向きました。 東一条の交差点を西に、一つ目の信号を北に上がった東側に、ぽつんと建ってる古い町家がパドマさんです。…
京風のさっぱりとした出汁に日本酒がぴったり、川端二条の名高き老舗居酒屋
説明不要の有名店、予約して17時の開店とともに入店。カウンターと小上がりがあって、掘りごたつ式の小上がりに通される。 写真#1は、客の皆が注文する鴨ロース。鴨の脂の甘みは無敵である。 写真#4は、大根、蒟…
上品で粋なおもてなしが素敵な純和風造りの懐石・川魚料理のお店
貴船神社の近くを流れる『貴船川』は、京都の夏の風物詩である“川床”で有名。川のせせらぎを聞きながら京グルメを堪能することができる。今回はひろやさんにお邪魔した。 名物の氷鉢にはお刺身が涼しげに盛り付け…