更新日:2024年04月06日
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真#1:季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真#3〜#4:五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
厳選素材を手間ひまかけて調理した、美食家も唸る日本料理店
初鈴江さんへ! 期待を遥かに越える美味しさ。 久しぶりにのけ反りました! 一品目の稚鮎の揚げ。ふわふわで苦味もらなく、いくらでも食べられる。そして、シャンパンに合う。 二品目の鯛のお造りとウニ。淡路島…
京の情緒いっぱい、ミシュラン1ツ星の川床上流店
祇園祭は宵々山だが、日中は涼を得ようと予約して来た。流れ落ちる谷川の水音と山から降りてくるヒヤリとした風で夏を忘れてしまう。皆さん、長袖を羽織っているのは納得である。気象アプリの気温は29℃を表示してい…
美しい川で採れる鱧を中心としたコース。摘んだばかりの新鮮なお野菜たち
涼味満点、ボリュームもあります、接待にも使えます。 ご馳走さまでした。
創業1716年(享保元年)の川魚(うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など)を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
エクシブ京都八瀬離宮内にある様々な雰囲気の個室があるお店
お墓まいりに行ってきました。 なつのうまいもん 鱧と松茸のコース料理です。 新支配人就任のシャンパンで うに、中トロ、かにと美味しくいただいてきました。 この時期国産ではないものの香り良きシャキシャキな松…
日本のおもてなしと美しい和食を堪能できるお店
ミシュラン三ツ星 始まりから、終わりまで、完璧 行った時には、迎えが待っていて、案内から始まり、 今回カウンターでお食事 何せ、器と演出のオンパレード 四季を感じる、世界観 また行きたいと思わせるお店 …
ひぐらしの声をバックに美味しい川魚を堪能できる川床料理のお店
個人的には3年振りですが、このメンバーとは5年振りです。新たなメンバーやコロナで会えなかったOBの方々とも会えて、盛り上がりました。この日京都は38°でしたが、ここは体感温度25°くらいで涼しかったです。川…
落ち着いた雰囲気の美味しい日本料理屋
ゆっくり出来る。三千院のそば お料理美味しい(^_^)V今回は2回目 の来店。他を探すのが寒いから 以前も食べた。 お料理、三千草弁当を注文する。 お重に入って来る。 隣の席には韓国人がグループで 食べていた。 こ…
マイナスイオンをたっぷり浴びながら川床料理が楽しめる料理屋さん
初めての川床でした。GWだったのでお店に着くまでの道が車も人もごった返していてヒヤヒヤしました。 川のせせらぎと、上からハラハラ舞う葉に癒されました。お料理も8000円のコースでしたがどれも上品で美味しか…
なめらかなでコクのある特選湯豆腐、香り高い手作り胡麻豆腐などお楽しみ頂けます。
2022年11月13日~! 【京都旅行2日目~♪】 今日は1日修学旅行のように観光タクシーのって~観光するよー! 銀閣寺を見に行ったんだけど~ 哲学の道のほとり法然院のそばにあるお豆腐料理・京料理のお店!…
雰囲気は抜群に京都らしい、隠れ家的日本料理店
旧宮家の別邸を利用した料理旅館 見た目はあくまでも質素でありながら、そこここに気品の高さを感じる特別な時空間でした。 お料理だけでなく、建物や庭園、スタッフの方との会話などなど…非常に味わい深い経験が…
野菜たっぷりの料理に、懐かしい雰囲気が漂う古民家レストラン
古民家で、大原の地元の食材を使ったお料理をいただけるお店。大原への熱い想いを持った店主が夫婦で作るお料理は、一つ一つが丁寧で味わい深く、見た目も美しい。おもてなしも、古い建物の空間も、お料理も、全て…
[◇京都◇ 京都市の東北部を大きく占める左京区の落ち着いた街並みに佇む日本料理の名店] ミシュランガイド京都 2023年 ⭐️一つ星獲得 ゴ•エ•ミヨ 2023年 3トック…
すべての食事を野菜から作る、完全オーガニックの日本食屋さん
少し前になりますが、ベジタリアンのお食事をいただきたいと、姉と恩師の3人で京都の街中に出向きました。 東一条の交差点を西に、一つ目の信号を北に上がった東側に、ぽつんと建ってる古い町家がパドマさんです。…
毎月メニューが変わる料理長おすすめランチ2,100円がお得
ザ・プリンス京都宝ヶ池の和食店 朝食で利用 三段重になっており、おかず豊富 和食というより洋食も入っており、色々楽しめる内容 焼魚もふっくらしており、炊き合わせもいい味 ご飯、お味噌汁はおかわり可能です …
INUIの2軒目に、アットホームな居酒屋さん! 果実酒&日本酒が豊富✨ おつきだしが3種類でこれがもうほっこりする美味しさ。おでんのおまかせ6種盛りや万願寺とうがらしのおひたしに、ちりめん山椒のおむすびで〆!…
安価で川床料理を食べることができる会席料理のお店
京都鞍馬の貴船茶屋さんは上半期の自分へのご褒美とお世話になった方々の接待で利用してます。コースはお値打ちから写真は1.5万コース)^o^(ボリュームあって本当に美味しく毎年お邪魔してます。敷居が高いイメージですがお素麺をランチで粋に食べて帰られる方等もいて駅からの無料送迎もあり女将は世代交代しても笑顔が素敵な方ですょ
懐石料理・川魚料理、素材をいかした季節料理が楽しめるお店
山荘料亭 貴船 ふじや 川床料理 子持ち鮎の塩焼きがメインで 涼しくて雰囲気よかったです。
京風のさっぱりとした出汁に日本酒がぴったり、川端二条の名高き老舗居酒屋
説明不要の有名店、予約して17時の開店とともに入店。カウンターと小上がりがあって、掘りごたつ式の小上がりに通される。 写真#1は、客の皆が注文する鴨ロース。鴨の脂の甘みは無敵である。 写真#4は、大根、蒟…