たかつじ 佳粋

たかつじ かすい

予算
~10000円
-
最寄駅
阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋
定休日
不定休
不明

口コミ(5)

    【伸び代しかない料理人達の集い】 京都府京都市下京区茶磨屋町233 アネックスⅡ番館 1F #高辻麩屋町東入北側 BDYフジサン✖️間借り料理屋『旅する皿』 ✖️たかつじ佳粋 というフレンチ イタリアン 和のコラボイベントに行って来ました  3人の料理人が1品ずつ作った付き出し3種を 食べた後 アラカルトメニューを自由に選んで 食べられるというイベント 特に岡田君の作った 鴨とイチヂクのパテ・ド・カンパーニュは レバーが苦手な私でも  めちゃくちゃ美味しくて最高でした 頼んでいないパエリヤが勝手に作って出て来たりと めちゃくちゃな営業スタイルでしたが 最後のデザートまでキッチリ完食 初対面のお客さん同士でも 日曜日の昼から贅沢に 呑んで食べてワイワイ話してたら楽し過ぎて あっという間に4時間経ってました ご馳走様でした #たかつじ佳粋 #旅する皿 #BDYフジサン #京都グルメ #京都ランチ #昼呑み #京都和食 #イタリアン #フレンチ

    とにかく大将(お店のオーナーさんをこうお呼びしています)のお料理が最高!それにあわせて出してくださる日本酒がたまらなく美味しい(°∀°) 先斗町佳粋の頃よりさらにバージョンアップした「たかつじ 佳粋」のオープン。マイナス5℃で日本酒を管理できる冷凍庫が自慢。 ビル1階の奥まりにあるお店は、大人の隠れ家さながらです。1人で行くもよし、数名でじっくり飲むのもよし。京都に住んでいたら、毎日でも行きたい(笑) ぜひ一度お越しあれ。 # 美味しい料理 #遊び心あり #大人の隠れ家 #美味い日本酒 #じっくり飲める

    数人で美味しいお酒と京料理を楽しむには、最高のお店です。2人で行きましたが、店内の雰囲気も落ち着いて店主の人柄も暖かなお店です。店主の日本酒の目利き、器の趣味もいいですね。高辻の穴場です。すぐに予約の難しいお店になりそうです。

    【伸び代しかない料理人】 京都府京都市下京区茶磨屋町233 アネックスⅡ番館 1F #高辻麩屋町東入北側 2023年3月28日オープン インスタで見つけてすぐに予約 店主の澤井さんは見たままの明るい青年で 色々話してみると南禅寺瓢亭で5年  銀座小十で2年 中央市場の魚屋でも働き 枝魯枝魯で3年修行という異色の経歴の持ち主である事が判明 コチラは居酒屋という位置付けで単品でも もちろん頼めますが メニュー写真を見ると  それ程品数が無いので ひと通り食べれるであろうコースを選択 ※一休からの予約でコース割引がありました 以下コース6600円税込の内容 ◆先付   ホタルイカ 菜の花 ◆お椀  牛テール 卵豆腐 うるい こごみ ◆造り 鯛昆布〆 シビ鮪 ◆鯛白子 ◆焼物 鴨ロース山椒焼き ◆ホワイトアスパラ白和え ◆食事 浅利と蕗のご飯 赤だし ⭐︎追加した単品メニュー ◆鰯酢〆 こごみ ◆鰯梅油煮 ◆水物 7種のフルーツ アルーグレイ 杏仁ムース 写真からも分かる通り 笑顔溢れる店主 隠れ家的な新築マンションのどんつきにある扉を開けると澤井ワールドが広がる 以前も雇われ料理長で先斗町で佳水というお店を任されていたそうだが 自身のお店を持つのは 今回が初めて まだまだオープン間もなく手探りな状態だと思う 店主の経歴から見ても安価な素材で手を掛ける 足し算の料理も得意だろうし 小十や瓢亭なら 和食の美学である不要なモノを削いだ引き算の 料理も出来るはず 年齢も37歳と若く これからが楽しみ メニューも2週間程でほぼ入れ替わるとの事 またしばらくしたら再訪したい #たかつじ佳粋 #京都ディナー #京都グルメ #京都和食 #京都居酒屋

たかつじ 佳粋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
~10000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩5分(380m)
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩6分(420m)
京阪本線 / 清水五条駅 徒歩7分(530m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

(カウンター10席 テーブル4名席)

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/takatsuji_kasui/
利用シーン ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、二次会、大人の隠れ家

更新情報

最初の口コミ
Mari Yamauchi
最新の口コミ
高村 昌稔
最終更新

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