南禅寺 順正

なんぜんじ じゅんせい

予算
~5000円
~5000円
最寄駅
京都市営地下鉄東西線 / 蹴上駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
豆腐料理・湯葉料理 懐石料理 刺身 しゃぶしゃぶ 湯豆腐
定休日
不定休
075-761-2311

京都➰➰大人の修学旅行~回帰~京都大阪旅⑦ 提灯のほの明かりに照らされた立派な門をくぐり、美しい回転式日本庭園を抜け、京都らしい情緒溢れる庭を眺めながら伝統の湯葉懐石をいただきます。 京都といえば湯豆腐、湯豆腐といえば南禅寺、南禅寺といえば順正というほどの有名店ですが、今回は湯豆腐でなく作りたての”引き上げ湯葉”をいただきました。 お店についた瞬間まさに京都❤️ 情緒あるなぁーまわりにも、名だたる料亭旅館菊水もあります。❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️柚子酒ソーダ割 最近のおきにいりー ✡️純米吟醸 大山 吟水花 うーん。これは私の好みではなかったなぁー ✡️順正オリジナルワイン 白 ハーフ 日本酒が口に合わないのでワインにしてみたけど、これもあまり口にあわず お酒が口に合わないのはめずらしいー ⚜️food ✡️京湯葉懐石 ■一汁 ▶️自家製豆乳 あまーい。こーーい❤️おいしい❤️ ■口取 ▶️サーモンのお寿司 ▶️子持ち昆布 ▶️豆イワシ ▶️セリの和え物 京懐石らしくみため美しく。セリの和え物はさっぱりして美味しかったですね。 ■向附 ▶️寒ブリあぶり これはお酒にあいます。 ▶️真鯛 また鯛だにゃーー(^_^;)(^_^;) ■温物 ▶️引き上げ湯葉 こだわりの国産大豆から搾った豆乳を熱すると表面が固まり、それが湯葉です。 それを引き上げてポン酢につけていただきます。☆⌒(*^∇゜)v 最初は湯葉がうまく引き上げられなかったけど、3枚目ぐらいからコツがつかめてきたー❤️❤️ ウワー大豆の味がほんとうにしっかりしておいしーーい❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ”何枚ぐらい食べられるの?” ”6枚ぐらいですねー” 豆乳がなくなるまでひきあげて8枚以上作りましたm(__)mm(__)m 作るのも楽しいですね☆⌒(*^∇゜)v ■炊合わせ ▶️聖護院大根 ズワイガニ餡掛け イクラのせ。 京野菜の代表格聖護院大根。 名前は大根だけど味は蕪ですよー(笑) ■焼き物 ▶️白甘鯛の南蛮焼き 花百合根 はじかみ また白甘鯛(笑)かぶるなぁー 花百合根は甘くて不思議な味 ▶️京生麩の蕗味噌田楽 これはおいしいね❤️餅みたいによい食感(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️蕗味噌がほろ苦くてまたよいねー ■酢の物 ▶️氷魚釜揚げうどん 独活 酢味噌かけ 氷魚とかいてコマイとよびます。 鮎の稚魚だそうですがぁー 白魚とかシラスとかあんまり味は変わんないみたい(^_^;)(^_^;) ■ご飯 止め椀 香の物 ▶️大豆ごはん これはおいしいよ。大豆がおいしい ▶️赤だし ■水物 ▶️豆乳のブラマンジェ 果物と合っておいしいわー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ここで?なんで湯豆腐をたべないの? と思うかもしれませんが、湯豆腐は翌日いただく予定でー 京都最後の夜は由緒正しい伝統の湯葉を堪能させていただきましたー。 作りたての湯葉最高ですね❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) しかしこの日は貴船からスタートして電車とバス乗り放題使いながら一日で35000歩ちかく歩いて疲れてましたが、タクシーを我慢してバスの乗り放題を使いきりまーすm(__)mm(__)m 伝統の湯豆腐のお店 つくりたて引き揚げ湯葉❤️ 庭園が美しい

chika Iさんの行ったお店

南禅寺 順正の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-761-2311
ジャンル
  • 豆腐料理・湯葉料理
  • 懐石料理
  • 刺身
  • しゃぶしゃぶ
  • 湯豆腐
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄東西線 / 蹴上駅 徒歩4分(320m)
京都市営地下鉄東西線 / 東山駅 徒歩14分(1.1km)
京都市営地下鉄東西線 / 三条京阪駅 徒歩22分(1.8km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

480席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.to-fu.co.jp/