京都➰➰大人の修学旅行~回帰~京都大阪旅⑦ 提灯のほの明かりに照らされた立派な門をくぐり、美しい回転式日本庭園を抜け、京都らしい情緒溢れる庭を眺めながら伝統の湯葉懐石をいただきます。 京都といえば湯豆腐、湯豆腐といえば南禅寺、南禅寺といえば順正というほどの有名店ですが、今回は湯豆腐でなく作りたての”引き上げ湯葉”をいただきました。 お店についた瞬間まさに京都❤️ 情緒あるなぁーまわりにも、名だたる料亭旅館菊水もあります。❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️柚子酒ソーダ割 最近のおきにいりー ✡️純米吟醸 大山 吟水花 うーん。これは私の好みではなかったなぁー ✡️順正オリジナルワイン 白 ハーフ 日本酒が口に合わないのでワインにしてみたけど、これもあまり口にあわず お酒が口に合わないのはめずらしいー ⚜️food ✡️京湯葉懐石 ■一汁 ▶️自家製豆乳 あまーい。こーーい❤️おいしい❤️ ■口取 ▶️サーモンのお寿司 ▶️子持ち昆布 ▶️豆イワシ ▶️セリの和え物 京懐石らしくみため美しく。セリの和え物はさっぱりして美味しかったですね。 ■向附 ▶️寒ブリあぶり これはお酒にあいます。 ▶️真鯛 また鯛だにゃーー(^_^;)(^_^;) ■温物 ▶️引き上げ湯葉 こだわりの国産大豆から搾った豆乳を熱すると表面が固まり、それが湯葉です。 それを引き上げてポン酢につけていただきます。☆⌒(*^∇゜)v 最初は湯葉がうまく引き上げられなかったけど、3枚目ぐらいからコツがつかめてきたー❤️❤️ ウワー大豆の味がほんとうにしっかりしておいしーーい❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ”何枚ぐらい食べられるの?” ”6枚ぐらいですねー” 豆乳がなくなるまでひきあげて8枚以上作りましたm(__)mm(__)m 作るのも楽しいですね☆⌒(*^∇゜)v ■炊合わせ ▶️聖護院大根 ズワイガニ餡掛け イクラのせ。 京野菜の代表格聖護院大根。 名前は大根だけど味は蕪ですよー(笑) ■焼き物 ▶️白甘鯛の南蛮焼き 花百合根 はじかみ また白甘鯛(笑)かぶるなぁー 花百合根は甘くて不思議な味 ▶️京生麩の蕗味噌田楽 これはおいしいね❤️餅みたいによい食感(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️蕗味噌がほろ苦くてまたよいねー ■酢の物 ▶️氷魚釜揚げうどん 独活 酢味噌かけ 氷魚とかいてコマイとよびます。 鮎の稚魚だそうですがぁー 白魚とかシラスとかあんまり味は変わんないみたい(^_^;)(^_^;) ■ご飯 止め椀 香の物 ▶️大豆ごはん これはおいしいよ。大豆がおいしい ▶️赤だし ■水物 ▶️豆乳のブラマンジェ 果物と合っておいしいわー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ここで?なんで湯豆腐をたべないの? と思うかもしれませんが、湯豆腐は翌日いただく予定でー 京都最後の夜は由緒正しい伝統の湯葉を堪能させていただきましたー。 作りたての湯葉最高ですね❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) しかしこの日は貴船からスタートして電車とバス乗り放題使いながら一日で35000歩ちかく歩いて疲れてましたが、タクシーを我慢してバスの乗り放題を使いきりまーすm(__)mm(__)m 伝統の湯豆腐のお店 つくりたて引き揚げ湯葉❤️ 庭園が美しい
chika Iさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外
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札幌 成吉思汗 だるま 本店
すすきの駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~5000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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カーンケバブビリヤニ
新橋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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小樽洋菓子舗ルタオ 本店
南小樽駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ピッコラ・ターヴォラ
永福町駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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ANNIVERSAIRE CAFE
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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上海小吃
新宿三丁目駅 / 上海料理・上海蟹
- 営業時間外
- ~6000円
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萬珍樓 本店
日本大通り駅 / 広東料理
- ~4000円
- ~30000円
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すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スカイラウンジ シリウス 横浜ロイヤル…
みなとみらい駅 / ホテルバイキング・ビュッフェ
- ~4000円
- ~10000円
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松戸富田麺業 千葉駅構内
千葉駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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尾道ラーメン一丁
福山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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マンゴーツリートウキョウ
東京駅 / タイ料理
- ~3000円
- ~10000円