香り豊かな北区（京都）の美味しいそば（蕎麦）20選

初訪問の『手打ちそば定七』さんへ。 手打ちの九割蕎麦が食べられるお店です。 メニューを見ていると蕎麦前セットや 色々なアテもあるので飲みに来るのも 良さそうなお店です。 こちらのお蕎麦はこだわりの蕎麦つゆが 売りの様で、 ・昭和京風つゆ ・寛永つゆ の2種類があります。 『昭和京風つゆ』は少し甘めの一般的な 蕎麦つゆです。 『寛永つゆ』は醤油が誕生する前の 江戸時代の寛永に発行された料理本の記述から 再現した約300年前の蕎麦つゆとの事。 これは両方味わないとと思い 『定七もり蕎麦』を注文。 こちらは1枚半のお蕎麦に2種類の蕎麦つゆが ついています。 お蕎麦が登場したらまずはお塩で 頂きます。 お蕎麦の甘味が感じられて美味しい。 次に昭和京風つゆで食べると、 鰹節の香が良い甘めの蕎麦つゆで 喉越しの良いお蕎麦にも合います。 次に寛永つゆをつけると、 醤油は入ってなくもしっかりとコクがあって 少し辛めの味付けで昭和京風つゆと対照的な 味わいで順番に食べ比べるのが楽しい。 山葵もしっかりと辛さがあるのが嬉しい。 最後は2種類の蕎麦つゆで蕎麦湯を 楽しみました。また来よう。 #手打ちそば定七 #定七 #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

堀川北大路西入ルの蕎麦屋 石臼蕎麦 初音屋 石臼引きした蕎麦が頂けるお店です メニューは単品でほぼ1,000円オーバーなのですがランチセットにはミニ丼が付きます！ 暖かい蕎麦で頂きましたが冷たいほうが蕎麦的には合いそうな感じでしたのでまた寄って確かめたいと思います！ #石臼蕎麦 #初音屋 #京都グルメ倶楽部 #堀川北大路

北山のお蕎麦の名店『じん六』さんの跡地に 2023年6月にオープンしたばかりの お蕎麦屋さん『蕎麦と料理　徳造』さんへ 店主さんは有名ないくつかの和食のお店で修行を されていたそうです。 注文はざるそばと鯖寿司。 まずは鯖寿司から運ばれて来ました。 一貫だけ頼みましたが、食べやすい様に 半分に切って出してくれます。 昆布に巻かれた鯖寿司の半分は 昆布を外して、もう半分は昆布を巻いたまま 頂きます。 鯖の締め具合が丁度良くて美味しい。 シャリとの相性も良い。 その後お蕎麦が登場。 今日のお蕎麦は鹿児島産の蕎麦粉を使用との事。 ほぼ十割蕎麦との事です。 お蕎麦と一緒に岩塩も出してくれるのが嬉しい。 まずはそのままお蕎麦を食べてみると、 真夏と言う事もあり、蕎麦の香りはそれ程ですが、 お蕎麦の甘味はしっかりとあり手打ちのレベルの 高さが伺えます。 岩塩と一緒に食べるとより甘さを感じられます。 山葵も香り高くてお蕎麦に乗せて食べると 更に美味しい。 蕎麦つゆは少し辛めな感じで多少かどがあると 感じましたが、充分美味しい。 お蕎麦は大盛りで頼みましたが、ボリュームも しっかりで喉越しも良いので一気に食べ終わり ました。 そば湯はトロみがあってこれも良い。 少し辛めの蕎麦つゆとの相性も抜群です。 他のお客さんが食べていた 一品料理もどれも美味しそうで 今度は新そばの季節に一品料理でお酒を飲んで 〆に新そばを食べに来たい。 #蕎麦と料理徳造 #徳造 #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

大文字焼の土曜日ランチ、ラッキーなことに予約が取れました!(^^)!、、、長女と３人で訪問、、、なんせ和久傳さんですからね、、、トマトに甘鯛でクラフトビール、、日本酒は辛口だったので止めておきました、、、、 極端にアルコールの摂取量が少ないこの頃ですが、これで結構いい気分、、独特の苦みがあって、個性的な美味しさですね、、クラフトビールってあまり好きではなかったのですが、これは口にあってました、、、 お茄子にレンコンのてんぷら、〆のそばは盛りそばで、蕎麦湯も美味しかったですね、、、 ４年ぶりの訪問、、、ごちそうさま～～～

季節の天ざる膳 梅彩 ・梅切りのひすい出汁仕立て ・二八そば ・季節の天ぷら 賀茂なす、鱧、万願寺とうがらし） 海老、ミニトマト ・にしんしぐれご飯 ・ そば麹のつけもの 2,300円（税込） これは、6月の季節のお蕎麦でした。 美味しかったです♪

《北大路》ミシュラン一つ星に8年連続掲載の夫婦が営む北山通りに面する格別な蕎麦屋 食べログ『3.73』 『ミシュラン2020☆』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 京都市営地下鉄烏丸線「北山」駅から徒歩15分 【行列】なし 平日12:35着で店内2人 【注文】口頭 ○ざる￥1,300 ■蕎麦■ ・群馬産無農薬の蕎麦の実を挽いたそば粉10に、つなぎ2の外ニ蕎麦、喉越しが良い細切り ■つゆ■ ・カツオ、どんこ、昆布でとった濃いめの出汁つゆ ■そば湯■ ・サラッとした風味良い ■薬味■ 白葱、本わさび、大根おろし (卓上調味料) なし 【店内】12席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #北大路 #おがわ #そば #ざるそば #外二蕎麦 #ミシュラン #百名店 #京都そば #北大路グルメ

『みとしろ』さんで久しぶりのランチです。 粗挽きとせいろの二種盛り蕎麦を注文。 『みとしろ』さんに来ると必ず頼む塩おにぎりが 売り切れだったのは残念。 なので二種盛りは大盛りで。 見た目は粗挽きは太切りで せいろは細切りです。 まずは塩で頂きます。 まだ新そばでないのか蕎麦の香りは あまり感じなかったけど、お蕎麦の甘みを感じる。 粗挽きは甘みも強くてせいろは喉越しが良い。 薬味の山葵と辛味大根がお蕎麦の甘さを 更に高めてくれます。 もう少しして新そばと塩おにぎりがある時に 是非もう一度食べに来たい。 #みとしろ #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

ランチに蕎麦が食べたくなって少し遠出してこちらまで伺いました。 ランチも美味しいけど酒のつまみが沢山あるので次回は夜に伺いたいです♪

《鞍馬口》リノベーションした雰囲気良い町屋で頂く店内撮影禁止の蕎麦店 食べログ『3.70』 『ミシュランビブグルマン2025』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 京都市営地下鉄「鞍馬口」駅から徒歩20分 【行列】なし 平日11:30着で店内2人 【注文】口頭 ○ざるそば￥1,300 そばせんべい ■蕎麦■ ・石臼で挽いた喉越しと風味良い極細の手打ち十割 ■つゆ■ ・さっぱりと切れ味あるつゆ ■そば湯■ ・トロみと風味しっかり ■薬味■ 長次郎作｢鮫皮おろし｣山葵1本、白葱 (卓上調味料) なし 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #鞍馬口 #手打ち蕎麦かね井 #そば #ざるそば #十割 #ミシュランビブグルマン #百名店 #京都そば #鞍馬口グルメ

【2023年度第1回活動記録:京都S大ランチ部】 今年度より、ランチ部に所属することになりました❣️新人ですが、先輩方に学び、精進して参ります。よろしくお願い申し上げます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 今年度第1回の活動は、先輩方ご所望のお蕎麦とさせていただきました。 デビュー戦でコケたら大変なので、安定の権太呂さんに致しました（≧∇≦） メインのお蕎麦は ✨おろし天蕎麦 定食風に ✨ごま豆腐 ✨筍と牛蒡の炊き込みご飯 ✨香の物 のセットをつけていただきました。 喉越しの優しいお蕎麦とかりっかりの衣の海老天、 おろしの爽やかな辛味の絶妙なコラボレーション‼️ 炊き込みご飯の筍も柔らか過ぎず硬過ぎず、旬のものをいただく贅沢を満喫しました(๑˃̵ᴗ˂̵)/❤️ 先輩方は ✨にしん蕎麦御膳 ✨天ざる御膳 にされました。 おかげさまで評判は上々、先輩方にもご満足いただきました‼️ 早朝に兵庫県から京都まで来た甲斐があったと喜んでいただき、新人部員として認めてくださいました。 デザートとは散々迷った挙句に全員が ✨抹茶のわらび餅 を選択。 「わらび餅は飲み物」との最上級の褒め言葉を頂戴しました❣️ 新緑の紅葉が鮮やかな前庭、蒼碧の苔の絨毯と石灯籠の坪庭、簾の隙間から漏れる優しい西陽。。 どれも京都の風情が感じられ、お腹も目も満腹になりました。 権太呂さん、ありがとうございました♪ 金閣寺店はすぐ隣にパーキングがあり、1時間分お店がコインをくださいました。 重ね重ねありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

コロナ禍で夜の営業を休んでいたお店 やっと夜の「鴨鍋」を食べることができました。 お刺身でもいただける鴨ロースは さっと 鴨ももはちょっとだけ時間おいて出汁を出して たっぷりの葱　せり　白菜 きのこ　お豆腐とともに 心も身体もあったまりました 〆のお蕎麦はもちろん最高 冷たいお蕎麦もお出汁とお塩でいただきました だし巻きや鴨ロース　 自家製豆腐も美味しい お鍋は予約制なので予約してからお越しくださいね 日本酒も美味しいぃい お蕎麦好きの人は冷たいお蕎麦も 衣が薄いあつあつ天ぷらも　お昼も食べられるので ぜひぜひ一度 訪れてみてください お連れさんが食べた蕎麦ブリュレも 美味しいそうです

【冷やしカレー蕎麦はいかがですか？】 京都府京都市北区西賀茂坊ノ後町１６-３ まだまだ続く京都の酷暑 こんな日はSNSで見た冷やしカレー蕎麦が食べたくなり車でランチへ　11時オープンですが少し早めに入店できるみたいです お店の駐車場は店から程近いエムジーショップ西加茂店の裏手に3台分あります ◎冷やしカレーそば大盛り　1265円 冷やしなのに湯気が見えますが皮がパリッと香ばしく焼いた鶏肉が熱々でかなり美味しい 山椒が効いた冷やしカレーは冷たい蕎麦に冷たい濃い目の味付けのカレー出汁が秀逸 スルスルっと食べて蕎麦湯であっという間に完食 目立たない立地なので今までスルーしてましたが 入店後も続々とお客様が来店する人気店です 冬専用農家に依頼している辛み大根蕎麦が美味しいとのことで気になります 京都では個人的に【おがわ】の蕎麦が1番美味しいと思いますが　このお店は蕎麦も丼も天ぷらもあり総体的な満足度が高いお店です #そば処松庵 #蕎麦 #そば #京都そば # #京都蕎麦 #京都グルメ

京都は大宮商店街でランチ、、『さくら屋』さん、いつも人気なおみせですねぇ、、この日は、外人さんが来られてました、、、この界隈あまり外人の観光客は居ないのですが、だんだんと変わってきているのかもしれません、、、、 たのんだのは、唐揚げセット1650円、、、どうです～～、大盛のから揚げに中瓶、、ざるそばまでついてこのお値段、、、お得ったらありゃしない!(^^)!、、、、 から揚げでビールを飲んでいる様子を見計らって、ざるを出してくれます、、その気遣いがうれしいですねぇ、、、、 お汁も徳利で出してくださって、たっぷり、、最後は蕎麦ゆであったまらせてもらいました、、、 このメニューはちょっと、良すぎて大満足、、、ごちそうさま～～～

金閣寺のすぐ近くにある蕎麦屋さんです。外国人がたくさんそばを食べにきていました。 そばは、コシがあり歯ごたえがいいです。 最後に飲んだそば湯が美味しかったです(*´ч`*)

大徳寺周辺で1人で気軽にふらっとはいれる名物を探して行ったお店。山菜たっぷりの紫野そばは美味しかった。つぎは湯葉を食べてみたい。 #一人ランチ

落ち着いた雰囲気のお店でゆったり食べれました。お出汁の効いた柚子あんかけとちりめん山椒の辛い方のご飯( ‎)とても美味しかったです。麺も2種類 京都の柔らかいおうどんと普通のおうどんから選べます。お店の人もとてもご丁寧にとても美味しく気分良く味わえました✨

今のお昼は嵐山の清修庵のニシンそばセットを注文しました ニシンそばに豆腐とチリメンご飯がついてきました 意外にどれもこれも美味しいニシンそばは初めて試食しましたが甘めのニシンがスープによくあいスープも完食頂きました 今日は京都名物のニシンそばを頂き満足致しました

ミニ天丼セット

鷹ヶ峰に御寺巡り&散歩のついでに寄りました、辛大根の冷やしそばを注文しました。味はまずまずかな、お店の雰囲気代として考えると妥当なところかな。

【女性蕎麦職人が打つ繊細な10割蕎麦】 京都市北区紫野門前町５６−２ 2025年3月10日オープン 中華のサカイ本店からほど近い場所にオープンした蕎麦屋 以前は【蕎麦ほり場】という若いご夫婦が美味しい蕎麦屋を営んでおられた場所で これまたお若いご夫婦が新しく蕎麦屋を開業されたのでランチへ 以前は無かった錆びた折り畳み式の波鉄板のファサードがオシャレで植物も小物も店主のこだわりを感じる ◎ざる　1000円 広島県比和産の蕎麦を自家製粉されている 極細の蕎麦で繊細な香りも楽しめる 山葵はキチンと生ワサビを卸し卓上には塩もある キチンと水切りされており 食べ終わった後にもザルの下には水が無い 蕎麦湯も美味しい ◎鯖寿しセット　600円 軽めに〆た鯖寿し パリッとした海苔が美味しいが少し食べづらい 30代のご夫婦だが奥様の方が蕎麦職人で旦那さんが表捌きをされている 物腰柔らかなご夫婦で既に女性客が多く人気店になりつつあるようだ 時間帯により並びがある また予約は出来ないのでインスタをチェックして 営業日を確認して行かれるのを薦める #木陰 #蕎麦 #そば #京都蕎麦