更新日:2024年03月01日
素材と出汁にこだわった、季節の味覚を堪能できる日本料理店
料理も美味しかったし、日本酒もクラフトビールも楽しめます! #川床 #クラフトビール #キャンペーン #京都の旅
湯豆腐、お刺身、京漬物。そして風物詩は鴨川納涼床。先斗町歌舞練場の南隣。
5月の終わりに川床へ。少し涼しいくらいだったので、しゃぶしゃぶも美味しい。鱧は6月からで食べられなかったけれど、雰囲気やお料理は良いです。 ただ、料理やお酒が出てこない…混雑してても、ビールくらいは素早…
東山、三条駅近くのおばんざいが食べられるお店
日本酒もあっておばんざいとの相性バッチリです。 今回食べへんかったけど鮎の塩焼きとかめっちゃうまそうでした。 ただ想像以上に出てくるのが遅いので時間があればオススメですが急ぎの場合はちょい厳しいかも。。。 #京都 #先斗町 #おばんざい #居酒屋 #華楽 #ディナー
高級店の佇まいながら、リーズナブルに美味しい割烹料理が味わえるお店
日本酒合いますね。味噌を上にのっけるとは、贅沢な食べ方ですね。 お椀。 はもなすとずいき お出汁があっさりでごくごく飲めるような 本当にに美味しいお出汁。 ずいきもみずみずしい。 お刺身盛り合わせ カツオ、白バイガイ、鯖の昆布巻き 鯖が肉厚くて、めちゃめちゃ美味しい。 琵琶湖の小鮎 木の芽おろしを土佐じょうゆで。 こちらもあっさりとお上品。 出汁巻 お出汁が大変美味しく 大根おろしとで頂くと、さらにあっさりが増します。 トマトのおひたし さっぱり、トマトジュースのよう。 ナスチーズ 大将が今ハマっている食べ方だそうで、 フレッシュなプロセスチーズをつけて。 これ家でもしたくなるなー。 淡路鷄の一夜干し 皮パリパリで肉厚、でもあっさり。 カラスミ餅 こんなアテ達だと、日本酒が進みますね。 吉田蔵@石川、日高見@宮城、夢の香@福島 日輪田@新潟 〆は こしひかり、一目惚れと シャケ、トキシラズ こんなのなんぼでも食べれます。 〆は名物の ごぼうアイス、コーヒー豆プリン ゴボウの味がする、ふっしぎ。 アイスも珈琲豆がいい香りで。
野菜の旨さ・甘さを感じられる、いつも女性客で賑わうおばんざい
朝だけど日本酒含めたドリンクメニューもあったので、日本酒をお願いしました。 たたきごぼう、金時人参、せりの胡麻和えはたっぷりの香ばしい胡麻を後からかけるスタイル。 もろみそと塩が添えられた蒸し野菜。 さばへしこの塩焼き、ひじき煮、白菜のお漬物。 ご飯が炊き上がったので軽くよそって提供されます。 おかわりは自由、最後にお味噌汁が到着。 蒸し野菜が甘い。 お味噌汁は豆腐もですが、薄揚げがふっくらとてもおいしい。 ごはんをおかわりし、卵かけご飯に。出汁醤油と卵の殻入れ、とく用の器まで用意されてました。 食後の飲み物を2階でいただけるのですが今回は遠慮し、40分ほどでお店を後に。 素材そのものを堪能する構成で、上質な素材をシンプルに味付け・調理、量としては少なめですが贅沢に器が使われ、豊かな気分になりました。 #モーニング #ランチ #和食
祇園の中心にあるけど入りやすい、懐石料理屋さん
限定の日本酒とお料理の相性はとてもよく、優しい味付けのお料理が日本酒を引き立ててました。
気さくな店主さんとの会話も楽しく、とても居心地のいいお店
■しじみの赤だし ■豆腐とはちみつに丹波小豆といちご ■日本酒 ・三井の寿 ・Fujinishiki Special Blended Junmai Ginjo ・美酒の設計 ・田酒 ・あと一種銘柄不明
【祇園】都会の騒音を忘れるような空間。風情ある元お茶屋で味わう四季折々の日本料理
五山の送り火を見に京都にきて 祇園ウロウロして見つけたお店。 昔からこの建物よく見かけるし 気になってネットで調べる。 タイミング的に鱧尽くし推しでしたが 気分的に天ぷらが食べたくて突入しました…
目にも鮮やかな、京懐石...伝統の京料理の粋を
これは、日本酒がススムくんです! 竹筒酒 -鬼ごろし(岐阜)1,200円 月の桂(京都)1,350円/1合 平安四神(京都)1,550円/1合 近江牛のすき焼き、天ぷら雲丹のせ、もずく酢とまと、∑(゚Д゚)ウマー! 〆は栗ご飯、デザートの甘味は、シャインマスカット ∑(゚Д゚)ウマー! いやあ実に堪能いたしました! これは是非またお邪魔させていただきます‼️
【京阪四条駅5分】鶏職人の匠技が光る、京赤地どりと極上のお酒が融合する至福の時間
赤地鶏・こだわり卵 究極の親子丼 博多っ子に自分にはちょっと薄味で柚子胡椒でも欲しいとこですが、薄味な分濃厚な黄味の味わいを感じることがでしました。 親子丼は家でしか食べませんがたまにはお店で食べる親…
日本の伝統食である糀と茶を使い、食材や調味料もこだわり、健康的で優しい和食を提供
tenでみて行きたかったお店① ほっこり麹と茶を楽しみるお店にて、焼物御膳(1,500円)を頂きました✨ お魚は数種類から選べて、今回は+300円で欲張りに<銀ひらす(麹甘酒×味噌)>と鶏もも(麹甘酒×味噌×マスタード)の…
秋田の山本の他、久保田の萬寿、米のささやきなど季節限定の日本酒も常時10種類以上
いわゆる飲み屋さん街と言うのでしょうか。 まだまだ静かな路地を抜けて行くとこの店が見つかりました。 京料理も三日目となり、さすがに疲れてきたかなと思いきや、コース料理のプロトコルはあるもののその中身は…
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります
お酒はビールを頂いた後に、日本酒飲み比べセット。全てに満足でした。次回は銀座店も利用させて頂きたいと思います。 #祇園 #河原町 #白米にこだわり #米料亭 #銀シャリ #京都 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #炊き立てのお米
《祇園四条 徒歩5分》隠れ家割烹で美味しい食事を
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