更新日:2024年03月02日
【個室完備】和と洋を織り交ぜた、遊び心のある京料理で季節を感じて。
今年の○○記念日はコチラに。 ハロウィンの季節なのでビジュアルにも手の込んだ仕込みがされていて美味い⭐️⭐️⭐️ お米も新米でこれまた美味い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #創作和食 #インスタ映え #リピート決定 #落ち着いた雰囲気…
さすがのミシュラン店、すっぽんから始まり、デザートまで9品、ほぼ3時間、カウンターで料理の仕上がりを見ながら、たまたま来店されてたこれまたミシュラン店の某シェフも見れてサプライズなランチ。キャビア以外…
職人自ら選び抜いた肉四季折々山海の美味日本古来よりの伝統の技法
【旅編:京都・奈良】 京都はね、お肉が美味しいんです。特に祇園が美味しいです。 というわけで肉割烹を、今回は頑張って自分で選びました! いやーーー、良かったです(笑)<自画自賛w> 京都料理の繊細さ、見て…
京野菜を美味しく頂けるお店
一昨日の投稿し忘れ分 一人鉄板くわ焼き京鴨コース120g 5,000円 20年以上ぶりに訪店 久しぶりやけどめちゃくちゃ美味しかったーヽ(´▽`)/ かわいいお家と蓑の中から季節のお野菜が少しずつ多種類でてきます。 お肉…
ほうざんは、昭和四十二年に京都山科(当時の東山区) 「清水焼団地」窯元の傍らに創業した 旅館「芳山」から受け継いでいます。 「旅館芳山」では御出汁にこだわった 昔ながらの京の味、その季節にならではの旬の…
グルメな大人におすすめの隠れ家風京懐石のお店
山玄茶(さんげんちゃ)は、祇園の和食店だ。 8人掛けのカウンターに加えて、個室が二つ在る。我々はカウンターに通された。 先付けは、滑らかな豆腐と弾力のある鮑とゼンマイの食感の組み合わせ。 走りの鱧の碗は…
京都の南座のそばのビル内、気軽に吉兆料理が食べられるお店
京都南座東側の祇園四条にある『HANA吉兆』さんでのランチです。紅葉巡りを目的に来たもののあまりの人の多さに疲れ四条界隈での散策に切り替えその前にゆっくりお昼ご飯を食べようとなり連れていって頂きました。…
まずはランチからデビュー。憧れの京都祇園で頂く、本格和食割烹料理
祇園四条駅から大和大路を北に上がって右手二本目の通りを少し東に行った所にある貴久政へランチをいただきに行った。 直前に予約をして会席料理をお願いした。 この日は平日だけど仕事は休みだったので生ビール、…
【祇園】都会の騒音を忘れるような空間。風情ある元お茶屋で味わう四季折々の日本料理
五山の送り火を見に京都にきて 祇園ウロウロして見つけたお店。 昔からこの建物よく見かけるし 気になってネットで調べる。 タイミング的に鱧尽くし推しでしたが 気分的に天ぷらが食べたくて突入しました…
目にも鮮やかな、京懐石...伝統の京料理の粋を
やげんぼりさんはいつ行ってもコスパ抜群、料理も酒も美味い。 #リーズナブルな価格設定 #観光客におすすめ #隠れた名店 #お一人様OK #地元民に愛される店 #行き届いたサービス #カジュアルデートに使える …
個室の落ち着いた空間で食事が出来る割烹・小料理屋
京都編⑤は祇園花見小路にある『竹きし』さんです。色々なお料理を目と口とで楽しんだ〆の御飯に頂いたのが釜飯です。竹きしさんの釜飯は種類多く(鯛、鶏とキノコ、さざえ、山菜、鮎、五目、もっとありました…)と…
高級感たっぷりの和モダンな空間でいただく伝統と独創を織り交ぜた京料理
京都 祇園 「うゑ柳」 かなりお久しぶりの大好きなお店 ここでは いくつかコースあるみたいだけど 大将のオススメをお願いするのが1番!! #半蒸し鮑 (瑞穂 君恋し 濃厚卵) この濃厚なこだわりの卵に絡める鮑 美味…
2022年秋に以前と場所は違えど祇園に戻ってきた店で昼・夜共通のおまかせ料理を頂く。9年連続ミシュラン三つ星から色々あって創業者のお孫さんが頑張っている。大将自らが素材や調理の詳しい説明や都のあれこれの話…
スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれる、雰囲気のある割烹料理店
入口、店内は雰囲気のある割烹だけど、意外と敷居が低い。割烹の入門に最適かと思われ。 味はもちろん満足。奇抜なものではなく、スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれます。 「鱧の真子」が今回のベストでし…
《祇園四条 徒歩5分》隠れ家割烹で美味しい食事を
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