昭和3年創業という京都老舗のすき焼き専門店。1Fが入り口で2Fに広いスペース。ここの移動は階段しかないのでバリアフリーではないですが古い建物なのでしょうがない感じ。すき焼きは席に置いてある作り方を見ながら自分達でつくるスタイルです。最初に牛脂で鍋に油を、次に玉ねぎ、ネギなどの野菜を入れます。しらたきや豆腐、麩などを入れたらお肉を乗せて砂糖をかける。すき焼きのダシをかけてお肉に火がとおったら食べごろです。さすが専門店だけあってとても美味しいです。卵やお肉などは後から追加も可能です。古い建物も含めて雰囲気のあるお店です。また行きたい。 京都 すき焼き
