更新日:2026年10月09日
レトロな老舗空間で味わう、香ばしくカリっと焼き上げた極上うなぎ
名古屋で初めて食べるひつまぶしはこちらのいば昇本店さん 歴史ある静かなお店なので、心地よい緊張感もあり、それに加え本場で食べるひつまぶしの期待感にテンションも上がりました 期待通りの美味しさで、大満足して帰ってきました ごちそうさまでした
香ばしさとふっくら食感に心満たされるうなぎ料理の名店
愛知県犬山市【あつた蓬莱軒の暖簾分けされたお店。美味しさはもちろん、ボリュームもあって凄い!】 先月は相方の誕生日でした(*^^*) …が、誕生日当日、出張で、岐阜県にいなかった相方(;´∀`) ちょっと遅れた誕生日でしたが、リクエストの鰻を食べに行ってきました(⌒▽⌒) 朝~お昼は、サプライズで下呂のプライベート温泉を予約していたので、そちらでゆっくりお湯を堪能してから伺いました(❤︎´艸`) 私、元々、鰻は苦手でしたが、あるお店の鰻を食べてからは食べれるようになり、美味しく食べれるようになるまでになっていたのですが、油断してしまい、私がダメな類のお店で鰻を食べてしまい、また鰻苦手に逆戻り( ߹꒳߹ ) こちらのお店は、そんな私がメニューを見て、鰻以外のものがあったので、相方の誕生日はこちらのお店!と、決めさせていただきました(^^) 相方、ひつまぶし大盛5700円(税込6270円) 私、かしわ料理 竜田揚げを選択1500円(税込1650円)+300円(税込330円)(定食になります) う巻 900円(税込990円)もオーダー いやー、これが、ひつまぶしもかしわ料理も、ボリュームがあるのなんのって、2人とももう、普段の2倍は食べました(笑) ひつまぶしは、インパクトも大! 器からはみ出てる鰻、これは幸せ感が空を舞いますねぇ~(❤︎´艸`) 上にも間にも鰻!もう、どこをすくっても鰻!という幸せな感じの相方(*^^*) 最初はそのまま、お茶漬けにしたりして、堪能してました! 自然と笑顔の相方を見て、私もハッピー♬.*゚ 私オーダーのかしわ料理の竜田揚げは、カリッ、サクッで、大根おろしがたっぷりで、さっぱりも食べられるし、お肉は柔らかいし、こちらも、鰻屋さんなのに最高(≧∇≦) う巻は、お2人なので半分ずつ用意する事も出来ますよっ!との事だったので、半分ずつにしてもらったのに、え?本当にこれ、半分なの?って思うくらいの大きさで、鰻もたくさん入ってるし、卵焼きはふわふわで、本当に感動(*´艸`) 鰻でお腹いっぱい!を体験したかったという相方は、幸せいっぱいだし、本当に私も嬉しくなっちゃいました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) でも…頑張りましたが、やっぱりご飯を少し残してしまいましたm(_ _)m 鰻はちゃんと全部食べてました(笑) お残ししてしまったことを謝ったら、大盛りは、ご飯も1.5倍、鰻も1.5匹!だそうで… もし、鰻がたくさん食べたいのであれば、長焼3300円+定食300円(いずれも税別)が一番コスパいいですよ!って、レジのお兄さんが教えてくれました(⌒▽⌒) かしわ料理も、でっかい竜田揚げが5個!残しちゃったのは、相方に竜田揚げをあげたのも、原因です… こちらも、ボリューミーです! 次は、塩焼きか照り焼きを食べようっと(*´艸`) ちなみに、こちらのお店の鰻を少し相方から食べさせてもらいましたが、こちらのお店の鰻は、美味しかったぁ~(≧∇≦) また、少しずつ食べて、鰻を食べれるようにならなきゃです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 密かにここに書いときます(*^^*) いつも、ありがとう、相方(๑•ᴗ•๑)♡ また、リピします(*´³`*)♥︎
老舗の技が光る、パリふわ食感で楽しむ三度美味しいひつまぶし体験
名古屋と言えば『鰻』。妹が名古屋に遊びに来てくれてしかもお店まで予約してくれました。人気店なので混んでいましたが美味しいご飯食べられて幸せでした #鰻 #人気店
名古屋城の金シャチ横丁で名古屋名物「ひつまぶし」
人生2回目のひつまぶし。一回目は羽田空港。2回目がここ。 昼時をちょっと過ぎてたしすんなり入店。 都内にも店舗あるんやね!知らんかった! 名古屋城来て名物たべれると言うのがやっぱり良いよね。 当然ひつまぶし注文。1番ノーマルなやつ。 接客は日本人と外人と混じってましたがちゃんとした接客で何一つ問題なし。 食べ方とかの説明の時は日本人でした。 ちょっとだけお高めだし、接客がちゃんとしてる所は好感が持てます。 説明通り頂く。 私鼻が敏感でして……ほんのり土臭いような臭いがありました。 でも問題なく食べれる範囲やし、お友達は全く無かったと言ってました。 西の鰻やから皮はパリパリでした。 そのまま、ネギわさび、お茶漬けで頂きましたが、ネギわさびが1番好き♡好みですね。 名古屋城下で頂くひつまぶしに価値があると思います。
名駅3丁目にもまるや本店があったので 休日のランチで予約して行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 席待ちの人がいて、予約は大正解でしたが トリビーから、上ひつまぶしを注文です。 ◆上ひつまぶし(5,250円) ◆肝吸い(+150円) ◇スーパードライ瓶(750円) カリッと香ばしいクリスピータイプの鰻は 身がすごくジューシーで旨味もたっぷりで どの店舗でもめっちゃ美味しいです!!! ①一杯目はそのまま ②二杯目は薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け ④四杯目もお茶漬けで お馴染みの食べ方であっという間に完食。 少し前に博多でとりまぶしを食べましたが やっぱり鰻のまぶしには敵いませんね。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
大晦日なので開いている店がありませんでしたが、美味しいひつまぶしのお店が国道沿いにありました。今年最後の贅沢でしたが、また行きたくなったお店です。次は他のお店も行ってみたいですね。
《熱田神宮スグ》路地裏に佇むレトロモダン 炭焼うなぎ茶屋!
熱田神宮近くでひつまぶしが食べたくて検索しました。 コンパクトなお店ですが、とても雰囲気がいい! ジャズを聴きながらゆっくりできるし、 ひつまぶしは、男性には少し足りないかもだけど、女性にはちょうど良いかな。 パリふわっ!で、薬味はおネギとのり、わさびがちょうど良い。 また伺います!
用事の無い日曜日はゆっくり起きて朝昼兼用のブランチになるので、変な時間にお腹が空きます(๑ˊ͈ ∇ ˋ͈)ヘヘ 夕方16時半頃、ノリタケイオンで早目の晩ごはんを食べようと入ったのは『GOCHISO-DANING雅じゃぽ』さん♪ こちらは岐阜県のみやび屋系列の和食のお店♪ 今回、相方はホッケが食べたいと(*´Д`*)ピンポイントww ちょうど日替りのお魚がホッケだったので ☆「本日の焼魚とお惣菜の彩り御膳」1590円 を注文してご機嫌(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ,、 結構なボリュームのホッケ、だし巻き卵、筑前煮、お漬物、お吸い物、ご飯♪ 私は名物が"黒毛和牛ひつまぶし"と言う事なので、 ☆「黒毛和牛ひつまぶし」ミディアム1890円 飛騨牛や黒毛和牛を使用したお肉は程よくレアに仕上がっていて柔らかい♪ たまり醤油を使用した甘辛のタレとよく合ってます。 鰻のひつまぶしの様に、薬味やお出汁をかけて最後まで美味しく頂けました(*´꒳`*) 半個室タイプの席だし、日本酒も沢山♪ お子様ランチもあったので色んな場面で利用できそうです╰(*´︶`*)╯♡ #雅じゃぽ #黒毛和牛ひつまぶし #半個室 #お子様メニューあり #ノリタケイオン #通し営業
笠寺町にある本笠寺駅からすぐの日本料理のお店
コース料理を頂きました。 お魚の煮物が美味しかったです。
名古屋のレゴランドにある和食レストランです。 義理両親の金婚式お祝いで家族全員で名古屋へ。 子供たちもいたので、レゴランドに行ってみました。 その中の和食レストランです。 前評判で「レゴランドのご飯が高過ぎる!」と聞いてましたが、案の定高過ぎました… 全てセットメニューになっていて、1品3000円近く…単品でもっとお安くしてくれればいいのにと思いました(笑) メニューは名古屋らしいものが充実していて、ひつまぶしや味噌カツ、きしめんがありました。 レストランの中では子供たちがレゴで遊べるようになっています。 ゆっくりとご飯食べたい方は予約できるのでいいと思います。 #レゴランド #和食
三段階で楽しむ、伝統のうなぎ料理とふわとろ鰻巻き
栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(^^) #栄駅 Name:Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money:About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time:0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
名古屋地下街でひつまぶし 開店時間11時、五分前でしたが既に6〜7人の待ち行列。 ひつまぶしを頼みました。3,980円也。 鰻の表面はカリパリ、甘辛タレと併せて香ばしい。 お決まりの3度美味しい、3パターンで頂きました。至福の時間を有難う! #東海グルメ #グルメ#グルメスタグラム#名古屋グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい#ひつまぶし好きと繋がりたい#中央線#東海道線グルメ# #鰻#ウナギ#ひつまぶし
香ばしくふっくら、卵黄&とろろで楽しむ至福のうなぎ体験
ひつまぶし上 そのまま食べるのが1番美味しいと思いつつ 卵黄醤油漬け、とろろなど色々な食べ方を満喫できて、ずっとずっとワクワクしながら最後まで食べ切りました。 この味変しての満足感は値段的にもお値打ちに感じます。 予約できるので、予約して行くのがおすすめです。
下町情緒と日本庭園を味わいながら、丁寧に焼き上げる絶品うなぎ料理
名古屋と言えばひつまぶしやろ〜と言うことで こちらへ 雰囲気いい〜 こじんまりしてるように見えたけどめっちゃ広い お庭を見ながらビールも飲んで ひつまぶし〜!!じゃなく 鰻丼(上) なにげにきしめんが効いてます 鰻が4キレで並、5キレで上 こちらは関西風 鰻の皮はしっかりしてるのに嫌にならない むしろグミ感を楽しめる タレはあっさり ご飯の中にもしっかりタレがかかっています 香ばしく焼かれた鰻は最高ですね 鰻とご飯を一緒に食べると鰻の余韻でもう一口ご飯が食べれますね 無限に続けたいこのループ 途中で奈良漬けも頂いて…か・ん・し・ょ・く❣️ 大変美味しゅうございましたm(_ _)m 大女将と若女将 お会計の時に少しお話させて頂き 元気もらいました ん〜いいお店と巡りあえました #関西風 #熱田神宮
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
愛知県名古屋市中区栄1-6-15 御園座タワー 1Fにある鰻う おか富士さんに訪問しました。 こちらミシュランガイドビブグルマンに掲載された名古屋の名店「うな富士」さんの初の暖簾分けした人気店で、御園座タワー全面開業する3ヶ月程前の2018年1月11日11時にオープンしたお店です。 ランチをいただこうと5名で個室を予約して訪問です。 ※個室使用料は別途1,000円必要です。 店内は広く70席程ある和調な落ち着いた空間のお店で、1番奥の個室に案内されました。 名古屋の大定番のひつまぶし。細かくきざんだうなぎを、おひつからお茶碗によそいでお好みで楽しめる名古屋名物! ・キリン1番搾り 生 ・限定 肝入り上ひつまぶし 先ずは生ビールで乾杯♪ 口取りできゅうりの昆布漬けが提供されす。 胡麻の風味と昆布の旨みでビールにも合いますな! こちらをいただきながら、ひつまぶしが提供されるのを待ちます。 およそ15分で肝入り上ひつまぶしが提供されました! 肝入りは限定なので遅めの時間に行くと売切れになってますので、肝入りが食べたい方は早めの訪問必須です。 大きく上質なうな肝が5個も所狭しと盛り付けてあります♪ こりゃビジュアルから美味そうですな! 吸物は蛤のお吸い物になっているのもうな富士系の特徴です。 ひつまぶしの食べ方 ①そのまま ②薬味を乗せて ③薬味とお出汁をかけて ④お好みで 好きなように食べれるのもひつまぶしの魅力ですな! うな肝も鰻も美味すぎる♪ 流石は名店を継承した味ですな! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #鰻うおか富士 #おか富士 #うなぎ #ひつまぶし #肝入り上ひつまぶし #うな富士初暖簾分け店 #名古屋名物 #中区 #伏見 #御園座 #名古屋 #愛知 #2026うなぎLv10 #2026kn #546 #KatsushiNoguchi
香ばしさとボリュームが魅力の老舗鰻ひつまぶし
おひつまぶし うな丼 松丼 人気店でぐっさん家とかでもよく出てますね! 気になってましたので行きました! 外はカリッと中はもっちり、タレはしっかりです!うな丼は一口目から鰻と米がバッチリでとろけます。丼の中にも鰻が入っており、つい一気に食べてしまいます。 駐車場は2ヶ所ありますが、レベル高いです。 小さい車がおすすめですねw
昭和四十四年から継ぎ足している秘伝のたれ。名古屋名物ひつまぶしでどうぞ。
【外パリ中フワ+秘伝の継ぎ足しだれ=絶品ひつまぶし!】 愛知県名古屋市中川区福住町9-22にあるうなぎ料理三代目 うな東 中川本店 昭和四十四年創業 中川本店さんに再訪しました。 昭和44年創業の人気うなぎ店ですが、屋号にもなっている現在、三代目が受け継いでいるお店です。 年中無休で朝10:30から営業しているので久々に予約して、少し早めのランチ訪問です。 店内は綺麗な中庭のある寛ぎの空間で、中庭の見えるテーブル席に案内されました。 上ひつまぶし お吸い物・漬物付き お漬物が運ばれ、およそ10分で提供されました。 お櫃に盛られたボリュームもある鰻が食欲をそそります♪ 先ずはそのままで♪ 美味しい、外パリ中フワひつまぶし! そして、 創業時より継ぎ足しの秘伝のタレ! 外パリ中フワ+秘伝タレ=絶品ひつまぶし これがひつまぶしの方程式ですな!! 2杯目は薬味を足して、3杯目はお出汁をかけて、4杯目からお好みの食べ方で鰻の味を堪能します♪ こりゃ、どえりゃ〜うみゃ〜ひつまぶしだかね! 思わず名古屋弁もでちゃいますな!笑 予約特典でドリンクかデザートが選べてアイスのデザートをお願いしました。 味も内容も大満足です♪ とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #うな東中川本店 #うな東 #うなぎ #paypay使える #うなぎ料理 #昭和44年創業 #三代目 #中川区 #福住町 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1758 #2026うなきLv5 #2026kn #283 #KatsushiNoguchi
老舗卸問屋が贈る、贅沢な一本うなぎとひつまぶし体験
今日は楽しい“ささオフ”鰻の会。 yumiさん幹事ありがとう御座いました。 四代目ご本人さんも挨拶に来てくれて、鰻に対する熱い想いを伺いました。 まだ、お若く鰻以上に脂がのった感じです(笑) とても気さくで、柔かな方でした。 そもそも、亀ちゃんが入店した時に亀ちゃんの事が気に入って?挨拶してくれたのがきっかけみたいでしたけど(笑) さて、本題の鰻ですが、初めての感覚!! 割としっかり焼いている部類に入ると思いますが、驚いたのはタレの掛け方とタレの味。 鰻本来の旨味を引き出してくれる少しサラッとしたタレでした。 少し濃いタレのお店に入ると、最初の一口は美味しいのですが、後半に飽きてくる事はありませんか? ここは、そんな感じが一切無く、貴重になりつつある鰻を最後の一口まで堪能できるお店だと思います。 ニョロニョロ君(鰻)に対する愛情かも知れませんね。 鰻の卸の仕事もされている事からも充分推察されますね♡ 見た目よりボリュームもあって、ビジュアル的にも“櫃まぶし”なのに一匹なりの姿で登場するし、それに対応する器もマッチしています。 ん〜改めて、ここの鰻は他とは違います。 個人的な感想なので、好き嫌いあるかも知れませんが、鰻本来の味を楽しむならお勧めです。 #四代目 #卸 #タレ #焼き方 #鰻なのにサッパリ
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
ひつまぶしがこんなに美味しく感じたのは初めてでした〜♡(๑´ڡ`๑) 名古屋といえばひつまぶし!と調べまくって(名店揃いで困りますね)、お値段お手頃なこちらへ 最っ高でした❣ 関西風?の焼き方は初めて頂いたのですが、香ばしさやふわっと感が全然違いました! 薬味を追加したり、お出汁で味変しても余裕なほどボリューミーで5000円以内ってありがたすぎるლ(´ڡ`ლ) 夜営業はじまってすぐくらいに行ったのですが、1時間も経たないうちに満席になってました❣混み合う週末とかは予約した方がいいかもですね
【JR名古屋駅直】老舗の技が光る、江戸前と名古屋の鰻をどちらも堪能いただけます。
タワーズレストラン街12階にある鰻屋に 予約を入れて休日ランチで行ってきました。 店内は和モダンで落ち着いたくつろぎ空間。 順番待ちの人が多く、予約は大正解でしたが 席だけは不可で、コースを選択するしかなく 一番安い7,500円のコースを楽しみました。 トリビーは食べログクーポンサービスです。 【雪コース:7,500円】 ◆うざく ◆う巻き ◆身欠きニシンとカブの焚合せ ◆小鉢 ◆ひつまぶし(名古屋or江戸前) ◆デザート(メープルアイス) ◇生ビール(食べログクーポン) うざく、う巻きと鰻自体がしっかり美味しく 身欠きニシンとカブの焚合せも絶品でした。 ひつまぶしは、名古屋か江戸前が選べますが 馴染みのある名古屋ひつまぶしをチョイス。 外はパリッとしてなく、薄味に感じましたが 卓上の名古屋ダレをかけると絶妙に調和して 何より鰻自体がすごく美味しいです!! 最後のお茶漬けも実山椒入りの薬味を入れて 出汁をかけて食べると一体感が最高でした。 お店の接客も高級料亭並みに良かったです。 ごちそうさまでした。
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