麦の道すぐれ むぎのみちすぐれ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
名鉄名古屋本線 / 名鉄一宮駅 徒歩7分(510m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
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0586-64-8303

一宮、名鉄一宮駅付近のラーメン屋さん

口コミ(42)

    2回目の寄店。 11時15分で、並びに1名。2番目に並ぶ。 入店後、待ち席もいっぱいに…地元民ながら、びっくり。名古屋市郊外というかベッドタウン的なこともあり、回転寿司の大型店に家族連れが並ぶ光景は、ままありますが。こんな人気店になってたのか。 まあ、相変わらず、直前で何にしようか迷う。 今時期は、白湯が、今は名古屋コーチンになってる…前回は、貝柱だった。湯切りのせいか、スープに麺が馴染んでなかったので、★二つにした記憶。 考えた末に、今日はつけ麺(900円)+麺1.5倍(90円)の食券を購入。 今後、寄店するたびに、変わる白湯系ばかりいくような気がして、メニューの先頭にある、定番?を一度いっておかないと、が理由で、特に深い理由はなく、それだけ。 テーブルに、魚介山椒オイル、果汁酢があります、使ってみよう。 スープ 鶏、ゲンコツベースですが、野菜のせいか、濃い目だけどしつこさが無い。魚介のよくあるガツンとした感じではなく、少しマイルド、旨い。 りんごの入った果汁酢を入れてみたが、ほんのり 酸っぱさが良い感じ。 麺 全粒粉ということで、そばに似た色合い。 太麺とあるが中太かな。かなりしっかりとした歯応えあり、土地柄ならでは、味噌煮込みのそれに近い。 山椒魚介オイルを麺につけたものを、たべてみたが、これが、絶品、旨し。オススメ。残りの麺にオイルであえてたべてしまった。 トッピング チャーシューが二種、白髪ネギ、スープにレンコンが。

    前々から行きたかった、お店。 11時30分開店と同時ぐらいに、満席になりました。 その後も続々とお客さんが。 鯛と迷ったけど、小麦の香り濃厚つけ麺にしました。 グツグツと煮立った本当に濃厚で美味しーい漬け汁と、小麦の風味が美味しい太めの麺❤️美味しすぎる〜 トロトロの極太チャーシューと上品な焼き豚風のも、美味しい。 途中で、山椒と魚オイルを入れてピリ辛に、柚子とリンゴの酢も投入。 いやー奥深いです。 次回は鯛のラーメンだなと思いながら、帰りました。

    今日は、久しぶりに愛知県一宮市にある、麦の道すぐれでランチ。当初は、つけ麺と決めていましたが、食券機のメニューに、数量限定冷やしらあめんを発見。今日は30度を超える暑さのため、迷わず「ポチ」っと押してしまいました。 ◆数量限定 冷やし貝だしらあめん ¥900 麺1.5倍 ¥90 ひんやりと冷たいスープは、しじみの出汁と、魚介の旨味に牡蠣醬油を使ったとても美味しいスッキリしたスープ。 氷水で〆た細麺はモチモチで、歯応えも良く、喉越し最高です。 低温調理した3種類のお肉は、柔らかくてジューシー。香味野菜のみょうがと一緒に食べると更に美味しい。 とても美味しい冷やしらあめんをいただきました。 ご馳走さまでした!

麦の道すぐれの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名鉄名古屋本線 / 名鉄一宮駅 徒歩7分(510m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 尾張一宮駅(東口) 徒歩7分(520m)
名鉄尾西線 / 西一宮駅 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名鉄バス 一宮・川島線01 東一宮 徒歩3分(230m)
名鉄バス 一宮・宮田線01 一宮市役所北 徒歩4分(320m)
一宮市バス 一宮コース右回り 城崎通 徒歩6分(410m)            

          
店名
麦の道すぐれ むぎのみちすぐれ
予約・問い合わせ
0586-64-8303

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Shigenobu Ukai
最新の口コミ
まるわ 丸和
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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