ばりばり軒 ばりばりけん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
名鉄名古屋本線 / 妙興寺駅 徒歩11分(870m)
ジャンル
ラーメン からあげ とんこつラーメン
定休日
無休
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0586-25-1270

濃厚とんこつラーメンが人気のラーメン店

JR東海道本線尾張一宮駅より車で5分ほどの場所にある博多ラーメンの店。3日前までに予約して朝礼に参加するとラーメン一杯が無料になるお店として各メディアにも取り上げられたことでも有名。お店の自慢は、特注回転五右衛門釜で煮込んだこだわりのとんこつスープと、博多直送の低加水極細麺。ラーメンのメニューはシンプルに、”やわ”から”ばりかた”まで五種類の茹で方が選べる「ラーメン(650円)」と「チャーシューメン(850円)」のみ。プラス120円で替玉も可能。「半チャンセット(830円)」や「唐揚げセット(930円)」もおすすめ。

口コミ(44)

    やっぱりここ! 今日は店員の報告業務を外でやってました。 ちゃんと教育が行き届いてますね。 ラーメンも替え玉3杯頂きました。

    名古屋ツアーの初日、最後の〆に伺ったのは一宮市にある博多らーめんばりばり軒の本店。 こちら、博多からわざわざ低加水極細麺を取りよせているそうで、一宮市に二店舗構えている本格博多ラーメンのお店だそうです。 伺った時間が22時半くらいだったんですけど、着いてみたらお店にはデカデカと深夜3時まで営業の文字が。 更に極細三十番手との記載。 切刃30番と言えば福岡でもなかなか見ない、シンシンくらいの極細麺。 看板の配色や雰囲気も、福岡に如何にもありそうなイメージで、よく考えられているなあという印象ですね。 11台くらいある駐車場に車を停めてお店の前に行くと、スープ室がガラス張りで見えるようになっていて、見学自由と書いてあります。 羽釜三台で豚骨を炊き込んでいる様子が丸見えで、骨は頭骨のみで炊いているそうです。 お店の前には並ぶスペースがありましたが、この日は雨だったので並ぶほどはお客さんはいなくて、でも店内はそれなりにお客さんが入ってます。 やはり人気があるんでしょうね~。 木製の扉をスライドさせて開けて入ると、なんというか如何にも博多ラーメン店って感じの造り。 木のカウンターに赤い丸イス、ブース席は木製のベンチシートと、何というか博多より博多らしい造りをしてますね。 三人なのでブース席に座り、メニューを拝見すると、基本的にはラーメン、チャーハン、餃子、ごはんのシンプルな内容で、後はトッピングが色々ある感じ。 単品のラーメンが700円と福岡の人間からするとちょっとお高めです。 でも、これがセットの半チャンセットとなると880円、半チャン餃子セットで1,030円。 急に博多のラーメンと同じくらいの価格帯になるという、何ともお得なセット価格。 というか、これよりセットが高いお店、博多でもチラホラあります。 そりゃー、このセットが常に選べるんなら、セットで注文しますよねえ。 というわけで半チャン餃子セット1,030円に味玉トッピング100円を注文。 注文時、辛味タレを入れますかと効かれて、一蘭みたいなヤツかなあと、とりあえずお願いしました。 ちなみに、博多と同じようにハリガネ、バリカタ、カタ、普通、ヤワで麺を注文出来ます。 私はいつものように普通で注文。 長男は1人でラーメンを注文してましたが、ニンニクを入れたいとのことで、生にんにく50円を追加してました。 トッピングは他にもノリやネギ増量、キクラゲ増量などがあります。 待っている間に卓上を見ると、紅ショウガや高菜、スリゴマ、コショーがあり、一通りの味変アイテムが揃っています。 餃子用に醤油、酢、辣油もありますね。 替玉用のタレが無いけど、替玉を注文したら持ってくるシステムかな? さほど待たずにラーメン、チャーハン、餃子がほぼ同時に到着。 個人的に、これらがほぼ時間差無しで提供出来るお店は評価高くなるんですよねえ。 実際、難易度がとても高いですから。 さて、まずはラーメンから。 見た目、辛味ダレが乗っているので一蘭チックに見えなくもないですね。 薄切りのロースかな、チャーシャーと、ネギ、キクラゲのシンプルなトッピングと、追加注文した味玉が入ってます。 スープから頂いてみると、しっかりと豚骨を炊いて乳化したクリーミーな豚骨スープで、濃度自体はしっかりしているけど濃厚まではいかないバランスタイプ。 タレもしっかり効いていて、これは確かに博多ラーメンですね。 コショーや辛味ダレ、ニンニクがまたよく合う美味いヤツです(^-^) 麺は30番ということで、相当に細い極細麺。 普通で注文しているので、しっかりコシが出ていて、スルスルと頂けちゃいます。 一部では有名な福岡の宝フーズ謹製の麺だそうです。 長文にて続きはブログで。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #ばりばり軒 #一宮本店 #一宮市 #豚骨ラーメン #博多ラーメン #替玉 #餃子 #チャーハン #サービス良し #接客良し #セットのコスパ良し #繁盛店 #名古屋めし #名古屋グルメ #極細麺 #宝フーズ #麺スタグラム #朝礼 #ガーソー #ラーメン好きガーソーさん #gaso #tonkotsu #ramen #gourmet #nagoya

ばりばり軒の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • からあげ
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名鉄名古屋本線 / 妙興寺駅 徒歩11分(870m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 尾張一宮駅 徒歩21分(1.6km)
名鉄名古屋本線 / 名鉄一宮駅 徒歩21分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
ばりばり軒 ばりばりけん
予約・問い合わせ
0586-25-1270
お店のホームページ

席・設備

座席

21席

(奥はテーブル席(4人掛け3席、2人掛け2席))

個室
カウンター

(5席)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
oguraxj7k2
最新の口コミ
mai saito

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