口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 0
Average: 1

ラーメン

100投稿 O.Yusuke
備忘録
中川区・高畑5丁目に『ラーメン』が2023年4月3日(月)にオープンした二郎系のお店。店主が「ラーメン二郎」の人気店舗(三田本店、ひばりヶ丘駅前店)などで修業されていたとのことで、最高に美味かった。近くにあったら良いのに。愛知県名古屋市中川区高畑5-25 2023年11月19日 #備忘録
2023/11/26 写真と本文をすべて表示
名古屋

焼肉

創作料理

おでん

1000投稿平村ひろし
名古屋初のラーメン二郎直系

本当の二郎系ラーメン
　八田駅近くにオープンして気になっていた 名古屋初のラーメン二郎直系でランチです。  ラーメン二郎三田本店で修業されてたそうで 店内は赤を基調としたラーメン屋の雰囲気。  休日の14時過ぎに行って30分並びましたが 券売機からラーメン並を全マシで注文です。  ◆ラーメン並（880円）全マシ  意外にガツンとこない優しい感じのスープで 極太平打ち麺を天地返しでワシワシ食べると たまらなく美味しいです！！！  シャキシャキの野菜にもしっかり味が染みて 分厚く柔らかいチャーシューも最高でした。 店主の元気いっぱいな接客も良かったです。 ごちそうさまでした。 #名古屋初のラーメン二郎直系 #本当の二郎系ラーメン
2024/3/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

アイス

餃子

1000投稿 Masahito Hasegawa
ラーメン

ヤサイマシ

アブラマシ

ニンニクマシ

中川区ランチ

中川区二郎系

中川区グルメ

中川区人気店

中川区繁盛店

ラーメン並豚

2023年154杯目
中川区高畑ラーメン【ラーメン並豚 ②】 #ラーメン #中川区ランチ #中川区グルメ #中川区人気店 #中川区繁盛店 #中川区二郎系 #ラーメン並豚 #ヤサイマシ #アブラマシ #ニンニクマシ #2023年154杯目
2023/8/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
ラーメン

愛知県

名古屋市
2023年4月オープン。店名はラーメン。直系二郎の三田本店、ひばりヶ丘二郎にいたり駒込の『HERO』でも麺打ちをしてた？方のお店らしい。平日開店30分前頃に到着で1番乗り。厳密に言うと店前駐車場3台停められるんですが既に全て埋まっており車内待機の方がいたので少し違うが。オープン時で15人ほどの待ち。「少なめ豚①」¥760 野菜少なめ、ニンニク少し、アブラ。いつもは野菜抜きにするんですがひばりヶ丘駅前店の野菜は好きで入れること多いのでこちらもアリ。他の方の写真見ると乳化寄りな印象でしたがこの日のスープはしっかり非乳化。醤油ががっちりと強く豚感ほどほど。しっかり混ぜ合わせ旨味調味料とハマった時は旨みブースト。で、麺が美味い…。ひばりヶ丘に比べると少し硬めだが似てる気がする。ただやっぱそこら辺のインスパイアとは違うワシッとした美味しさ。入れて良かったクタ寄りな野菜も美味。チャーシューはけっこう肉質しっかりで口の水分持ってかれる。麺量は少なめで他店の半分くらいの印象。恐らく小でもそんなに多くないのかな。ラーメンも美味しかったですが個人的には店のつくりや動線、店主さんの動き雰囲気がものすごくヒバジっぽくて好きだった。ヒバジを綺麗に1回り大きくしたような店内に調理器具類の定位置、旨味調味料の入れ方、チャーシューカット、素早すぎる麺上げ、朗らかとした雰囲気などなどすごくそれっぽい。今度はもう少し遅い時間帯に行ってスープの違いとか見てみたいな。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
2023/8/3 写真と本文をすべて表示

ラーメンの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・木・金] 11:00〜14:30 [土・日・祝] 10:00〜15:00
定休日	毎週水曜日

住所修正依頼

住所

愛知県名古屋市中川区高畑５-２５大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR関西本線(名古屋～亀山) ／ 八田駅 徒歩5分（390m）
近鉄名古屋線 ／ 近鉄八田駅 徒歩5分（400m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 高畑駅 徒歩7分（560m）

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/ramen327
Instagram	https://www.instagram.com/ramen3.27/
利用シーン	ランチ、ブランチ、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: k.Hoshi 2023年08月03日
最新の口コミ: 平村ひろし 2024年03月08日
最終更新: 2024年03月08日 18:20

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