#3492投稿
「人生餃子」 2025.9.19
チャーシュー皿台湾（1,600円）
大人気の裏名古屋メシ、皿台湾を食べに来ました。
新宿タカシマヤのイベント 美味コレクションのイートインでやっとありつけました。
連日整理券配布で早々に完売してるみたいです。
さて、順番が回ってきたのでカウンター席の端に案内され着席。
迷う事なくチャーシュー皿台湾を注文。 当然このオーダーが多いです。
皿台湾とは、焦がし醤油ダレで味付けされた汁なしラーメンの上にニラともやし、ひき肉を炒めた中華料理が載せられたもの。 特製の特大チャーシューをのせたものがチャーシュー皿台湾。
目の前に出てくると、その大きさにびっくり。
楕円形の皿にこんもりと盛られたニラもやし炒め。その下に麺が隠れてます。
大きくカットされたチャーシューは存在感がハンパないですね。
シャキシャキのもやし炒め。醤油ダレを絡めた麺。一体感があってワシワシと食べますがボリューム満点なのでなかなか減っていきません。
チャーシューも柔らかくて厚さを感じさせないです。
ただし、皿台湾はニンニク含有量も凄いので、食後の口腔ケアには気をつけましょう!!
念願の皿台湾を食べることができて良かったです。
ニンニク量に打ち勝ち完食しました。
美味しかったです。
名古屋のお店を閉めてイベント出展してるだけあります。
凄い人気でした。 イベント開催は23日まで。
ごちそうさまでした。
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