更新日:2025年02月09日
いつも行列できて全国的にも有名、名古屋の元祖台湾まぜそば店
No.1035【台湾まぜそば発祥の地!もっちりと粘り気のある混ぜそばは中毒性満点!】 「麺屋はなび 高畑本店」で「トロ肉台湾まぜそば 並 1辛」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:18時34分 ◆並び:無し ◆並び方:店前に待ち席あり。そこから少しスペースを空けて立ち待ちの列ができる。 ◆オーダー方法:着席前にセルフオーダー制。端末にオーダーを入れると自動で注文が厨房にはいる。客はそのまま指定された席に着席。 ◆オーダー:「トロ肉台湾まぜそば 並 1辛」1500円 ◆着丼時間:18時45分(11分待ち) 名古屋出張初日の夜。今夜はドベタな店の本店を攻める!という事でホテルにチェックインする前にグイッと寄ったのがここ、「麺屋はなび 高畑本店」さん! 「麺屋はなび」は今や日本のみならず世界に進出する大チェーンになったので、頂いた事はあるのですが、やはり「台湾まぜそば」が生まれてた地には行っておきたいでしょ!って事でやってまいりました。 平日の夜営業という事もあって並びは無し。駐車場はかなりの台数分あるのですが、どこが「はなび」の駐車場で、どこが他の駐車場かわかりにくい(笑)なので「駐車場の案内」を要チェックです。 入店すると店内まばら。早速発券機で「台湾まぜそば」を選択し、その中でも一番ジャンクそうな「トロ肉台湾まぜそば」を注文しました。辛さは選べて1辛は無料で、それ以上は有料。量も標準が200gでそれ以上は有料でジャンジャン増せます。1辛でも辛いという言葉を信じて、1辛、並でオーダーしました。 着席し、噂にきく麺の表面を傷つける動作を眺めながら待つ事11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!食欲をそそる色とりどりの具材は、刻んだニラ、ネギ、魚粉、海苔、ニンニク、そして何と言っても主役の台湾ミンチ!その上に鎮座する卵黄も神々しいですね!「トロ肉」もガッツリ分厚く迫力あってこれは美味そう! 早速ガンガンかき混ぜていく! モチモチんお平打ち麺に全体的にねっとりとしたタレが回ったら頂きます!おお!醤油味のピリ辛ミンチと細かな具材が、ねっとりと粘り気をまとった麺に絡みついて口の中に一気に飛び込んできます。ニンニクの効いたピリ辛ジャンクな味に魚粉の旨味と香りが加わり旨味の大渋滞。1辛でもちゃんと辛いとの宣言通りちゃんと辛く、辛さの満足度はちゃんと満たされる上、さらなる高みも目指したくなる!そうそう、麺が終始熱々なのも良かったです。トロ肉は食べ応えのある角煮ですかね。脂のトロミと噛み応えのある旨味が強い肉のコントラストが良かったです。 台湾混ぜそば美味しいですね。これは本当に発明だと思います。恐らく誰が作っても間違いない味。組み合わせを考えた段階で勝ち確のレシピですね(笑)だからこそ世界中に店舗拡大できているんでしょう。だからこそファミマの「麺屋こころ」の冷凍台湾まぜそばでもちゃんと美味しいんでしょう。(笑) 本店じゃないと味わえない味なのか?と言われると正直わからないのですが、いつかは行っておきたい場所に来れて本当に満足です。美味しかったです。ご馳走様でした♪
外まで漂う美味しそうな香りに誘われてしまう皿台湾ラーメンが有名なお店
『人生餃子』さんへ 常に気になっていたこちらでランチ。 12時過ぎに到着して待つこと45分。 “名物 皿台湾のCセット” Cセットは、ミニチャーシュー丼と餃子3個のボリューム。 皿台湾は、もやしたっぷり辛焼きそばという感じ。 ニンニクと唐辛子のパンチあり。 ソースとも醤油とも言えない焼きそばで美味しかった。 チャーシュー丼もチャーシューは香ばしくて美味しかった。 餃子は普通。
女性にもオススメなあっさりして澄んだ牛骨スープが人気のラーメン屋さん
目当てのラーメン屋さんが臨時休業のため急遽以前から気になっていたこちらへ伺いました。牛骨味噌特製のせをいただきましたが、結構絡めで熱々、麺はちょっと平打ちっぽいツヤとコシがあり、チャーシューはよくある豚バラではないですが柔らかくあっさりで旨し。お隣のカップルが注文されていた塩特製が非常に美味しそうでしたのでまた行きますね。
王府麵が美味しい中華料理店、来店者のほとんどが注文
かいすいのラーメン店のほうにお邪魔しました。道をはさんだ中華のほうには何度もいったことがありますがこちらははじめて。担々麺をいただきました。安心しま間違いのない味に満足でした。
味噌、醤油、塩の3種からスープ選択、スープも完食出来る程旨いラーメン店
【八龍の味噌バターラーメンはニンニク入りがオススメ!】 愛知県名古屋市中川区中郷3丁目100にある本場札幌ススキノの味 ラーメン専門店 八龍 中川店さんに訪問しました。 ラーメン 専門店の八龍さんは松原店と千代田店、ここ中川店3店舗ある名古屋の味噌ラーメン好きには人気のお店です。 本場札幌ススキノの味と謳うだけあって、札幌味噌ラーメン好きも納得できる味。 味噌ラーメンをいただこうとランチ訪問しました。 駐車場が道を渡った向かい側にあり、カウンター11席のお店。 ランチ時はカウンター後ろに人が並びます。 味噌バターラーメン 950円税込 この日はすぐにカウンター席に案内され、およそ5分で着丼しました。 先ず一口! バターが溶け込みコク深くなる味噌ラーメンは美味いです。 久しぶりに八龍さんに来て、他の人達がニンニク入りでオーダーしていたので、後からニンニクを入れてもらいました。 ニンニク入れてもらい、食べると! やっぱり、ニンニク入りのが超美味いです!! 味噌バターラーメンはニンニク入りをオススメします。 スープも最後まで美味しくいただける味噌バターラーメン! 麺硬めなどもリクエストできるようです。(ご参考までに) とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #八龍 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌バターラーメン #本場札幌ススキノの味 #ニンニク入りがオススメ #中川区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv120 #2024麺類Lv213 #2024kn #666 #KatsushiNoguchi
濃厚煮干しそばが人気の名古屋市中川区にあるラーメン屋さん
本当に久しぶりに、こだわり麺工房たごに訪問。 前回食べた時に担々麺と煮干のコラボが新鮮で 再訪したいとずっと思ってました。 濃厚煮干担々麺、チャーシュー丼をオーダー 煮干のパンチ、担々麺の旨味が重なりあって 美味いですね。少し辛さがありますから 苦手な人は注意です。
味噌ラーメンを食べるならココ!名古屋中川区にある人気ラーメン店
ここのところ 麺屋誠さんに行く率高い 今日は豆乳塩 息子は定番の塩にんにく こちらのいいところは 塩も味噌も醤油も 選べるしどれも美味しい ちぢれ麺、ストレート、太麺があるので 麺気分にも対応!すごい ラーメンの好みの分かれる我が家の中で 全員の希望を叶えてくる神ラーメン店 塩豆乳 まろやかなスープで美味しかったです!
スパイシーなものが食べたい時に!箸が止まらない美味しいラーメン屋
体も心も温まる!旨い!! #ラーメン #天理ラーメン #スタミナ #スタミナラーメン #白菜 #にんにく #中川 #万場 #名古屋 #愛知
とろとろで濃厚、鶏がらと魚介系スープがベースの創作ラーメン屋さん
11時30分にランチで来店。鶏つけ蕎麦970円を注文。味は美味しい。
とろみのある鶏白湯スープが特徴の、絶品ラーメンを味わうことができる店
中川区 九六亭✨ ねぎ好き必食メニュー‼️ 【矢切のねぎそば ¥1150】 *青ねぎダブル(¥100)✨ #九六亭 #中川区ランチ #中川区らーめん #冬季限定メニュー #矢切のねぎそば #青ねぎダブル #2025年18杯目
たっぷりもやしで食物繊維も豊富、おいしいラーメンが味わえるお店
【愛知県下11店舗のみ昭和53年創業ご当地ラーメン!】 愛知県名古屋市中川区太平通7-11-2にあるラーメン福 太平通店さんに訪問しました。 ラーメン福さんは愛知県のみに11店舗展開する昭和53年創業のご当地ラーメンと言えるでしょう! 見た目は二郎系のように見えますが、コクあるあっさりしたスープで食べやすく、ラーメンが700円とリーズナブルで、野菜多めも無料で人気のお店です。 こちらの太平通店は太平通沿いのロードサイドにあり、駐車場も店の前と裏にもあるので入りやすいお店。 券売機で食券を購入し、満席の時は店の中で待ちます。 ラーメン 700円 席があくと空いてるカウンター席に案内されます。 食券を出して、野菜多めと告げる。 およそ5分で着丼します。 野菜がかなり大盛りなので、このまま食べるともやし部分でアゴが疲れてきますので、『天地返し』をオススメします。 〈天地返しとは〉 箸とレンゲを使いもやしと麺を上下に入れ替える。 難しい様ですが、案外簡単です。 〈天地返しのメリット〉 ①麺から美味しく食べられる ②麺が伸びにくい。 ③食べ易くなる ④もやしがスープに浸かり美味しくなる。 ざっと4つのメリットはあるかと。 ま、好きに食べてくださいな。笑 卓上にあるラーメンたれや特製スタミナ辛子で味変するも良し! たまに無性に食べたくなる愛知県限定しかいただけない、あなたの街のラーメン 福さんです。 とても美味しくいただきました。 また来ます。 ご馳走様でした。 #ラーメン福 #ラーメン #ご当地ラーメン #名古屋人ソウルフード #天地返し #中川区 #名古屋 #愛知 #福 #2024ラーメンLv125 #2024麺類Lv225 #2024kn #702 #KatsushiNoguchi
【鶏ガラスープ×ホルモン入×野菜の甘味の特製ラーメンはニンニクマシで!】 愛知県名古屋市中川区上脇町二丁目116にあるラーメン 達磨食堂さんに訪問しました。 以前から気になっていた達磨食堂にやっとお邪魔する事ができました。 11:30オープンの所、11:13現地着で5番手のポジション!流石は中々の人気っぷりですな。 11:30にオープンすると順番に呼ばれ、11:36カウンター席に案内されました。 特製ラーメン 800円税込 ニンニクマシ 無料 稲垣種鶏場の名古屋コーチンの鶏ガラ × 丸幸の新鮮ホルモン × 野菜の甘味が売りの特製ラーメンは決して他店では食べられない、正に特製ラーメンです。 ニンニクマシなのでたっぷり入ってます! 国産小麦使用のもちもち自家製平太麺にスープが絡みます! 野菜もたっぷりで、ホルモンもラーメンの旨味を上げています。 流石は人気店のラーメンでした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #ラーメン達磨食堂 #達磨食堂 #ラーメン #特製ラーメン #南荒子 #中川区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv95 #2024麺類Lv169 #2024kn #534 #KatsushiNoguchi
最後の1滴まで味わえる。濃厚豚骨でコラーゲンたっぷり感が旨いラーメン屋
爛々亭 五女子店 【ラーメン 醤油味】 *ランチタイムご飯サービス #爛々亭五女子店 #中川区ランチ #中川区グルメ #中川区人気店 #中川区繁盛店 #中川区ラーメン #中川区つけ麺 #中川区家系 #ラーメン醤油味 #2024年13杯目
日本各地の味が楽しめる味噌ラーメン専門店。サイドメニューも充実で嬉しい
今日は25℃超の夏日! そろそろ冷し中華を食べたいが ドMのおいらはまだまたアツアツのラーメン! 名古屋市中川区にある味噌ラーメン専門店! 蔵出し味噌 麺屋壱正 中川店! 前回頂いた北海道味噌が旨かったので今日も コチラをコール! 北海道味噌辛味噌野菜らーめん1120円! 炙りチャーシュー1枚175円! コールは3辛!麺カタメ!今日はニンニク封印で! 麺はプリプリの中太縮れ麺!カタメコールは大正解 濃厚なスープが絡んでマジ旨ボンバーマン◯! 3辛コールだがピリ辛程度でもっとパンチが欲しい 野菜ラーメンと謳うだけあって野菜のボリュームが ゴイゴイスー! たっぷりのキャベツに人参、ニラ、玉葱、モヤシ フライドオニオン! これだけ野菜を摂取したら間違いなくカロリーゼロ たっぷりのミンチも旨いね~! 何と言っても炙りチャーシューが絶品! 大満足でご馳走様でした(๑´ڡ`๑) #麺屋壱正 #中川区 #味噌ラーメン #北海道味噌 #ランチ #燃料補給 #スタミナ補給 #野菜ラーメン #辛味噌ラーメン #デブ活
名古屋市でチャーハンが特に美味しいラーメン店
【シンプルisベストな逸品の平日ラーメンセット!】 愛知県名古屋市中川区中島新町4-1513 にある国道一号店沿いにあるうま屋ラーメン 中川店さんに訪問です。 こちらでランチをいただこうと訪問しました。 東海圏のラーメン チェーン店さんの中では、好きなラーメン チェーンのひとつうま屋ラーメンさん。 平日ランチメニュー ラーメンセット 690円税込 特製ラーメン、ライス、つけもの 以前よりも値上げされてましたが、それでも特製ラーメン 、ライス、つけもの付きで690円とはコスパ良いです。 つけ合わせ無料 九条ねぎ ニラ辛子 こちらもお好みで無料でトッピングできます。 ニラ辛子はニンニク入りで少し辛いのでご注意を。 チャーシューをライスに巻いて食べるのオススメです! 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #うま屋 #ラーメン #平日ランチメニュー #ラーメンセット #paypay使える #中川区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv80 #2024麺類Lv140 #2024kn #431 #KatsushiNoguchi
麺の太さ、濃い味のチャーシューがおいしい豚骨ラーメンが人気のラーメン屋
日曜日の夜、本店が激込みだったので、 向かいのこちらに伺いました♪ ☑️激辛坦々めん ☑️ギョーザ ☑️からあげ ☑️プリプリ杏仁 ごはんとお漬物食べ放題! 激辛坦々めんは、しっかり辛くて大満足でした✨ #ラーメン女子
名古屋にいながら濃厚な豚骨スープの博多ラーメンが食べられるお店
夜8時過ぎだったので、遅くまでやっているお店を探して『一郎』さんへおじゃましました。(^○^)博多ラーメンですね(^-^)v 味玉ラーメンとチャーハンを頂きました。細麺に豚骨スープでいかにも博多って感じがとても良かったです。美味しかったです。高菜をのせても美味しいだろうなぁ(^-^)v チャーハンも薄味で美味しかったですよ\(^o^)/
背脂増量OKな中川区の美味しいラーメン屋さん
【にんにく醤油の投入をオススメするとんこつラーメン!】 愛知県名古屋市中川区福住町8-10にある有頂天 黄金店さんに再訪しました。 久々の訪問で実に5年ぶりになっていたと言う事は、5歳も歳を重ねたって事か!怖っ。 ま、皆んな平等という事で! そんな訳で今日だけ自称25歳の投稿となります。笑 ランチをいただこうと訪問しました。 辛みそラーメンをよく食べていた氣がしましたが、原点回帰と! とんこつラーメン 800円税込 麺 カタ 有頂天さんはラーメンをオーダーすると替え玉2玉無料の大盤振る舞い付きです。 卓上のすりごま、辛子高菜、紅生姜を程よく投入し、その後オススメなのは! にんにく醤油です!! かなりにんにく臭が凄いですが、そこは若気の至りという事で!笑 2杯投入完了です! これ入れると美味さ倍増、いや三倍満級です!! ま、好みでしょうが私は入れます。 替え玉2玉無料ですが、替え玉を1玉はお付き合いでさせていただきました。笑 替え玉のタレを加え、ラストスパート。 とても美味しくいただきました。 またお邪魔します。 ご馳走さまでした! #有頂天 #ラーメン #とんこつラーメン #ランチ #替え玉2玉無料 #にんにく醤油 #黄金 #中村区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv116 #2024麺類Lv207 #2024kn #658 #KatsushiNoguchi
鳥取から生まれた牛骨ラーメンが食べられる名古屋のお店
近くの山王でジンギスカンを楽しんだ後は 斜め向かいにあるラーメン屋で締めです。 店内は木の温もりのある落ち着いた雰囲気。 鳥取県で生まれた牛骨ラーメンらしいですが 人気No.1となってる旨辛いっぷくを注文。 ◆旨辛いっぷく(850円) 牛骨と豚骨のスープに、唐辛子とニンニクで 旨辛に仕上げたスパイシーでコクのある味が コシのある平打ち中太麺にしっかりと絡んで 期待以上に美味しいです!!! 白髪ねぎとキクラゲも良いアクセントになり ニンニクと辛味噌で味変すると最高でした。 店主の優しい人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #〆に牛骨ラーメン #旨辛いっぷく
ニンニクの入った辛いスープがクセになる、ラーメン屋さん
ご存知ベトコンラーメン!ニンニクたっぷり!パワーもりもり!久しぶりの味に満足です!男子スタッフのキビキビした動きにも満足です。
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