シェ・シバタ 名古屋 しぇ・しばた なごや

• からあげ

井上博登

ケーキのアーティスト感がすごい。家でゆっくり頂きました。

• 創作料理
• 焼肉
• おでん

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平村 ひろし

• シェシバタのパエリア

スペインの本場グルメを楽しめるイベントが 栄のエディオン久屋広場で開催されました。 第2回スペインマーケットフェスタ ～De La ESPAÑA～ たくさんの人が本格的なスペイン料理やワイン、 ビールを楽しんでましたが、印象的だったのは スイーツの名店「シェ・シバタ」のブース。 此方では、毎年バレンシア地方を訪ねるという 柴田武シェフが自らこだわりのパエリアを作り その味わいは旨味たっぷりで別格でした。 めっちゃ美味しかったです！！！ ごちそうさまでした。 #シェシバタのパエリア

• ラーメン
• カフェ
• パスタ

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Katsuhiro Kawahara

15:15、シェ・シバタへ初入店。 このお店、マダムで溢れています。 ケーキはどれをとっても映えます。 とりあえず、カフェ・オ・レ（アイス）とフラン・フロマージュを注文。 見た目は地味だけど、実に濃厚なチーズケーキです。 シバタ本人がテーブルの後片付けを当たり前のようにしていて、ビックリ! ご自身のお店なので当たり前ですが。

• ケーキ
• スイーツ
• ビュッフェ

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Miyuki Kurahashi

日本橋高島屋にて。 ●プレシャス8種 ・メレンゲシトロン この臭い苦手。 ・メレンゲほうじ茶 ほうじ茶風味が芳醇。 ・フォションアップルティークッキー 茶葉のホロ苦さとザクザク歯ごたえ。 ほんのりきな粉っぽさを感じる。 ・ガレット サックリ食感でバターが香り、時々塩気。 ・抹茶 茶葉たっぷりで、苦味、渋み、旨味を感じます。 本物の抹茶。 ・フランボワーズ バターたっぷりでホロホロと崩れる柔らかさ。 甘酸っぱいアイシングがアクセント。 ・チョコレート ホロ苦くココアの香りが芳醇。 サックリ食感も好き。 ・ローストペカンナッツ 砂糖コーティングでもちろん美味しい。

• カフェ
• 焼肉
• スイーツ

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k.niko

【ケーキ】再訪 この日はたまたま覚王山祭りが やっていて休憩がてらよりました。 見た目がオシャレそうなものを チョイス。 あと、アップルパイをテイクアウトしたけど さくさくでおいしかった。