新栄の鮨村上があった跡地に高級寿司吉凰が リーズナブルに楽しめる寿司店を開店したので 早速夜に予約を入れて行ってきました。 店内はモダンなバーのような隠れ家空間。 18時〜22時までは大将おまかせコース一本で トリビーから、まったりコースを楽しみます。 【大将おまかせコース：14,300円】 ＜一品料理＞ ◆北海道余市産あん肝 ◆宮崎県産カツオ ◆帆立の茶碗蒸し ◆秋刀魚の挟み焼きの肝ソース ◆甘鯛松笠揚げ ◆さわら 和からしのせ ＜握り＞ ◆三重県産アズキマス ◆佐賀県産こはだ ◆きんき肝ソース ◆スミイカ ◆やま幸本マグロ中とろ ◆やま幸本マグロ赤身 ◆希海極上生雲丹 ◆北海道産いわし隠し梅 ◆車海老 ◆穴子 ◆本マグロ鉄火巻き ◆玉子 ◆味噌汁 ◇生ビール ◇ジュリアン・ブロッカール シャブリ 極グループの若くて明るい大将が調理しますが 仕入先や仕込みにこだわりを感じさせる料理は 素材の旨味をしっかりと味わえて全てが絶品。 先付け、季節の料理から、握りが始まります。 若き大将が丁寧に仕込みをした最高級のネタを 吉凰こだわりのシャリで人肌に仕上げた握りの 一体感はめっちゃ美味しいです！！！ ウニは希海極上生雲丹で濃厚な味わいに悶絶。 さらに本マグロは最高レベルのこだわりがあり その握りは香りと味が別格すぎて幸せでした。 大将の話しやすい人柄にも癒されて居心地良く お値打ちで高級寿司が楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。 #吉凰をリーズナブルに楽しめる #吉凰と極のコラボ店 #やま幸本マグロ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
深夜でも入れる
