【行ってよかった】新栄で人気のお寿司15選

ど平日のランチだし、普通に入れるっしょー！ と思ってふらりとランチを食べに行くとめちゃ混んでてさすが名古屋の老舗！と認識を改めました。 食べようか食べまいか迷ったんですが、やはり頼んでよかったイカの姿造り(ﾟ∀ﾟ) いけすから出してさばいたばかりのイカの食感。 なかなかのお味でした。食べ終わった後は頭から下を塩焼きか天ぷらにしてくれるとのことでしたが、塩焼きにして大正解！ 最高の火の入り方でめちゃくちゃ美味しくいただけました。 また行きたい！今度は夜にビールをがぶ飲みしたい！

【懐石料理】 これでもかってほどの 伊勢海老！ 彩りも素敵٩(• • )۶ 過去のpicで秋のもので 季節感ありますね♪ やっぱりカウンターは苦手笑。

2023.4.24 18:30 記念日なので評判の良きこちらに来てみた(^^)v 帝コースを予約済み。 先付けと貝のお造りは良かった(o^^o) にぎりは以下の通り ヒラメの昆布締め ウニのイカ巻き 炙りしめ鯖 甘エビ漬け 赤身漬け 本鮪トロ網焼き ノドグロ網焼き 穴子 〆の一品:ウニ ご馳走様でした！

レモンサワー専用餃子、タン刺し風つまみ 牛ハツ刺し、チーズカリカリ揚げ、コブクロ唐辛子まみれetc.....

3人の会食で利用。1巻90円からの寿司とメバル煮付けなんかが美味かったね。でもついつい飲み過ぎちゃうよ。満足！

ランチで雰囲気が良く、価格が手頃でちゃんとした寿司が食べられるお店って、実は名古屋で探すの大変です。夜だけ営業が多いんですよね。 でも、ありました。瑞穂寿司。こちらは雰囲気良いです。入り口は大通りから少し入っていて隠れ家感も良いです。 店内に入ると、白木のカウンターの奥に大きな窓、東桜二丁目の浄蓮寺の庭先を借景とし、今なら緑豊かな景色をつまみに寿司が食べられます。 今日はにぎり膳織部　4600円税別を注文。 サラダや茶碗蒸し、小皿からコースが始まります。握りは10巻、巻物が３つ。赤出汁にデザートという構成。 数の子のお寿司、カルフォルニアロールのように外側に鰹節がまぶしてあり、これが、まあ美味。 バランスが抜群。 イカには細かく仕事がされていて、柚子皮をささっと振りかけてあるから、香りまでご馳走。 アナゴは口に入れたら解け始め、ジュースなの？って感じ。 器もふくめ、文句なし。 お腹もいっぱい。 いや、昼からこれは贅沢な気分です。 ご馳走さまでした。

廻らない寿司を滅多に食べないのもあるけど、そのクオリティの高さに感動の嵐です✨ お任せで握ってもらう、オトナご飯。 ネタはどれもこれも新鮮でぷりっぷり♬ 三河湾の底力を知りましたw 焼き穴子のふわっふわぶりには目からウロコ まー、そりゃー、美味しかったです❤️ 職人さんとの会話も楽しくて美味しさを加速させますょ☆

名古屋市中区東桜2丁目（広小路通りCBCテレビ北東）にある『鮨処成田』さんでの大先輩とのお食事会です。日頃あまり出られない方からのお誘いでしたので直ぐに駆けつけました。この気候なのでビールをグラス1杯飲んだらすぐに熱燗に変更して宴は進みます。蛸と数の子の和え物、香箱蟹（卵がたっぷり入っていて美味しい）鮃の薄造りポン酢和え（添えられた縁側がまた良い食感）穴子の蒸し寿司、だし巻き卵、写真は無いけど鮪、鯖、鯛を刺身で頂き、握りに突入です。烏賊、鮪、赤貝までは写真撮ってましたが…その後はコハダ、海老、雲丹、鉄火と一気に頂きました。お寿司屋さんですから正味1時間強でのご飯でした。

大学の先輩に連れて行って頂きました。 新鮮な魚で、良い仕事の鮓を食べさせて頂きました。

名古屋市中区新栄2丁目（国道19号線西白山交差点東南）にあるのが『寿し公』さんです。駐車場もあります。立派な外観ですが、日替りランチ1080円、にぎり並1300円からとお値打ち価格で提供されています。カウンター5席、テーブルで20席程で奥に個室もあります。内装はすっかりして感じですが雰囲気はとても良いですね。カウンターは大将と若い板さんの2名が握っていました。厨房兼フロアは3名ともテキパキとこなしています。頂いたのは鮪、中トロ、甘エビ、エビ、鰹、鯖押し寿司、だし巻き玉子とすごく華やかでした。お値打ちに頂いたランチは大満足です(^^)

お腹いっぱいです。お鮨はシャリが小さめでなんとか最後までたどり着いた感じです。 日本酒も好きな銘柄が揃っていました。 ウニご飯の上にいくら、そしてウニ。 大満足ご飯です。 どれも全部美味しかった。また予約します。

本日もchairmanに同行。 目的地に向けて出発？方角が違う。 先に昼食をとる事にするが、あんかけパスタと寿司どちらが良い？の問いに寿司と返事。 【一楽鮨本店】さんに伺った。 まだ開店前で駐車場に車を入れて 暫し待つ事に… 開店時間の少し前一組の客が 店舗に入って行ったので、後に続く。 注文はいつものスタイルで、 「Aセット握りできしころ」人数分です。暑い日には冷たい麺類に握り寿司が、アウ 美味しい食事を頂きました。 写真撮り忘れましたが、 デザートにわらび餅も付いてきました。 本日もご馳走様です。chairman #ランチ寿司

名古屋でレギュラーやってた10年前に 教えて貰ったお店 ネタも豊富で 大将の一手間かけた丁寧で上品な 仕事っぷりに感激 秋刀魚もキモがけでコクと苦味が アクセントでエラ美味 落ち着いてゆっくりと堪能したい お鮨屋さん

寿司会席 八真人（やまと） 3人で 4500円の寿司会席コースを愉しんで来ました エレベーターを降りて左手が 系列の天ぷら屋さん。 右手が 寿司会席の今回のお店。 ドアを開け入ってみるとカウンター6席と ボックス席1 器が好きなオーナー様の集めた食器類、30種類ほどある日本酒が目を引きます。（ワインも多数あり、日本酒やワインのペアリングは3000円で可能です。） わたしたちは、カウンター席で 寿司職人さんやオーナー様と話しながら美味しいお料理の数々をいただきました。 これぞ和食！！というか オーナー様は 意識していないと思いますが センスが良過ぎて 勝手に映えてしまっているパターンです。 派手にしようと狙ってない感じで 凄く硬派な感じ！！！ めちゃくちゃ粋なお料理の数々で しかも目の前でそのお話など聞きながら食べられるので楽しくて 話が尽きませんでした。 コース内容 ◆八寸 ◆キノコとハモの土瓶蒸し 大黒しめじ・あわびたけ・はなたけ・たもぎたけ・かめのて ◆いちじくの黒ごまソース ◆お刺身3種 ◆鰆の幽庵焼き ◆お寿司4カン マグロはネタの中にシャリ ◆穴子の銀あんかけ 万願寺とうがらしとゆず胡椒 ◆温度で模様が浮き出る湯のみで和紅茶 ◆デザート カタラーナ 八寸で、もうメイン級の感動。 土瓶蒸しも美味しすぎて おかわりしたいほど。 お寿司は 分厚いマグロの中にシャリが入って上には大葉ソースが乗っていてとても食べ応えがありました！ 私はお酒を飲まないのですが カクテルの水は水素水だったり 希少種のお茶類が豊富で 新しい発見ばかりでした！！ 料理も飲み物も食器も一切の妥協無し！という印象を受け とてもカッコ良かったです これで4500円は 驚き！！ 8/26オープンされたので 是非！ 皆様も行ってみてくださいっ 寿司会席 八真人 052-253-5947 愛知県名古屋市中区新栄1-3-2 エムテック東新町ビル4階B 17:30〜3:00 隣にある系列店の 天ぷら 八真人はランチ有り

　新栄の鮨村上があった跡地に高級寿司吉凰が
リーズナブルに楽しめる寿司店を開店したので
早速夜に予約を入れて行ってきました。

店内はモダンなバーのような隠れ家空間。

18時〜22時までは大将おまかせコース一本で
トリビーから、まったりコースを楽しみます。

【大将おまかせコース：14,300円】

＜一品料理＞
◆北海道余市産あん肝
◆宮崎県産カツオ
◆帆立の茶碗蒸し
◆秋刀魚の挟み焼きの肝ソース
◆甘鯛松笠揚げ
◆さわら 和からしのせ
＜握り＞
◆三重県産アズキマス
◆佐賀県産こはだ
◆きんき肝ソース
◆スミイカ
◆やま幸本マグロ中とろ
◆やま幸本マグロ赤身
◆希海極上生雲丹
◆北海道産いわし隠し梅
◆車海老
◆穴子
◆本マグロ鉄火巻き
◆玉子
◆味噌汁
◇生ビール
◇ジュリアン・ブロッカール シャブリ

極グループの若くて明るい大将が調理しますが
仕入先や仕込みにこだわりを感じさせる料理は
素材の旨味をしっかりと味わえて全てが絶品。

先付け、季節の料理から、握りが始まります。

若き大将が丁寧に仕込みをした最高級のネタを
吉凰こだわりのシャリで人肌に仕上げた握りの
一体感はめっちゃ美味しいです！！！

ウニは希海極上生雲丹で濃厚な味わいに悶絶。

さらに本マグロは最高レベルのこだわりがあり
その握りは香りと味が別格すぎて幸せでした。

大将の話しやすい人柄にも癒されて居心地良く
お値打ちで高級寿司が楽しめて大満足です。

ごちそうさまでした。 #吉凰をリーズナブルに楽しめる #吉凰と極のコラボ店 #やま幸本マグロ