更新日：2024年04月27日
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
7年振りに蓬莱軒のひつまぶしを食べました。 東京勤務の23年間にすっかり「鰻」と言えばうな重派になってしまいましたが、ひつまぶしであれば蓬莱軒の右に出る店はありません。 久し振りに食べた今回も、改めてその…
「ひつまぶし」発祥のお店と言われる老舗
名古屋出張3日目の夜。目当ての鰻屋さんは夜は予約だけの人気店。出張初日に電話するもこの週というか、この月は予約いっぱいで入れず。今週鰻は絶対に食べくてこの日はホテルから程近い、こちらも気になっていた老…
名古屋市にある三河一色産の鰻専門店。やはり卵黄とウナギの相性は最強
【伊勢神宮外宮奉納の活ひつまぶし上を堪能！】 愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1Fにあるうなぎのしろむらさんに訪問しました。 こちらでうなぎを堪能しようと2人で訪問しました。 うなぎのしろむらさん…
【テイクアウトも実施中！】ひつまぶしの名店で季節の滋味に浸る贅沢をご堪能ください
名古屋の有名なひつまぶし屋さんです。 大好きなひつまぶしですが、しら河は初めてでした。 かなり前から予約していたので、オープンしてすぐお店に入れました。 予約をしてない人はオープン1時間前から整理券を取…
三河、知多方面の鰻とフグ鍋、柳川鍋などの季節料理が食べられる鰻屋さん
久しぶりの一富士さん。 いつ行ってもいい意味ですぐ入れます！ 特鰻丼、肝焼きを注文！ ここはお値段的に大きめの高級鰻では無いけど、焼き、タレ、ご飯のバランスが上手いのでとても美味しくいただけます(´∀｀) …
美味しすぎてついついお酒が止まらなくなる、名古屋のはまぐり専門のお店
想像してたより全然美味しいハマグリでした。また絶対に食べに来たいです(⁎˃ᴗ˂⁎)⋈。
名古屋の寿司業界で話題の丸の内のお寿司屋さん
初訪問から８年ぶりとなる高級寿司あま木に 友達の予約枠に便乗して行ってきました。 以前は簡単に行けましたが、今では予約困難の 高級寿司店で食べログ名古屋一位の名店です。 トリビーで乾杯から、おまかせコ…
全国でも珍しい老舗の”まぐろしゃぶしゃぶ”のお店
【魚介・海鮮料理】 珍しい まぐろしゃぶしゃぶ( *´꒳`* ) さっぱりとしてて いいと思う 鍋の最後におもちに鍋のだしをいれ塩を少し振って食べたのがうんまいっ！ 店員さんも感じよい◎
高級感あふれる店内、本格江戸前寿司が味わえるお店
「どちらから？」と聞くので「東京です」と答えると「東京のどちらですか？」とさらに聞いてきた。「目黒ですけど、東京は詳しいんですか？」と逆質問。「東京出身なんです。目黒だと鮨りんだはご存知ですか？」「…
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
ふわぁーーーとしててもギュと美味しいうま味を感じられる美味しすぎる鰻でした♪(⁎˃ᴗ˂⁎)⋈。
【栄駅／徒歩4分】純系名古屋コーチンと旬菜。極上の酒肴で極上のひとときを
名古屋市中区錦3丁目の『名古屋コーチン・旬菜一凰にしき』での懇親会です。今回はむね肉の自家製燻製、かぶの甘酢漬けと胸肉の白ワイン蒸し、旬の魚造り三種盛り、もも肉のすき焼き陶板焼きコーチン卵で、一鳳まん…
リーズナブルなランチが人気の本格お寿司屋さん
初めて訪問しました。 ランチタイムですし定食大盛900円いただきました。時間帯もあるでしょうが混雑していました。 握り＋小鉢（やっこ）とコロッケ お腹いっぱいになります。 まぐろ、イカ、タコ美味しかった…
名古屋に来たら是非食べる価値ありの鰻屋
本日のお昼は豪華に鰻です。 たまたま予約も取れてラッキーでした。 うな春はなかなかリーズナブルなメニューで濃いめの味で田舎者の私は大盛りでも足りない旨さでした♪ あまりの旨さに写真も途中からとなってしま…
鴨と牛タン、海鮮が評判。美味しい料理にお酒がよくすすむ居酒屋
高岳と新栄の間にある牛タン・鴨と言ったら料理が売りの居酒屋さん。元々の場所から移転して少し移動したらしいです。 名古屋ではなかなかお目にかかれない「魚のうまい店」ということで紹介頂きました。 店内は正…
名古屋と言えばひつまぶしということで、夜は豪勢にひつまぶしです。 事前に色々なお店をリサーチして、栄にある花岡さんへ。平日18時に訪問し記帳してから一時間後に入店でした、場所奥まった場所だから分かりにく…
ワインやシャンパンとマリアージュするお寿司が味わえるお店
すし人酒伊の握り寿司（愛知県名古屋市） 手のひらに 味覚感じる 触覚が あること知った 名古屋の寿司屋 とんこつ醤太郎 久しぶりに鮨を摘む。 時間制限がある中、すし人の握るそれを全力で楽しんだ。 手のひら…
くじら料理をはじめ、レアなお魚の料理が豊富に食べられる海鮮料理店
ランチにちょっと贅沢をして魚の煮付けを食しました。値段が1280円だった記憶がありますが、不確かです。味はよろしくて満足なランチでした。
はまぐりが絶品 伊勢湾で獲れた新鮮な魚介類が食べられるお店
以前の仕事仲間たちに連れて行ってもらったお店。行きたかったところなので、ワクワク。名物の「焼はまわんこ」は、焼きはまぐり1個180円がストップかけるまで3個ずつ出てきます。一皿目はそのまま。二皿目からは薬…
【 打開連合設計事務所 】 大阪には芸祭がない。（ださい。）なのでこうして伏見にある評判のお寿司、とんぼに向かうときに、台南からあいちトリエンナーレに参加した打開連合のブループリントの入り口を見ると、…
ディナー時、2階席6名様より貸切できます。詳しくはスタッフまで
名古屋旅行でお昼時に訪れました。 あつた蓬莱軒で食べる予定でしたが、時間が合わず付近のひつまぶし屋さんをチョイスしました。 写真のひつまぶしは4200円、うまきは1700円くらいでした。 ひつまぶしになかなかボ…
中日ビル中部日本ビルディング付近 すし・魚料理のグルメ・レストラン情報をチェック！
