更新日:2024年11月16日
名古屋で一番の塩ラーメンのお店
名古屋は夜ラーメンも混むのか!?と一瞬焦ったのですが、何のことはない、その正体は「なるとや」の隣のホテルルートインに乗り付けた外国人観光客の集団でございました(笑)いや、マジで60分コースかと思いましたよ(笑) 実際の所はカウンター席はガラガラ。2人ぐらい先客がいましたかね。こうでなくっちゃ。 席に座り、一番人気の「しおらーめん」をチャーシューめんでお願いすると、およそ3分で着丼です。早い! ≪着丼後情報≫ シンプルながら美しいラーメンですね。少し濁り気味な黄金色のスープがとっても美しい!早速スープから。おお、かなり節系香る魚介出汁のスープ!魚介の旨味がギュっと濃縮されており結構パンチがありますね。ベースに鶏か豚も入ってそうですが、最終的に舌に残る余韻は全面的に魚介な美味しい塩ラーメンです。大昔、「天空落とし」の湯切りで一世を風靡した海老名の「中村屋」さんに印象が似ているかな。 麺は細麺でギュギュっとした歯ごたえがいい固ゆで麺。スープとの絡みも良く、歯ごたえも楽しい。大盛もありますが、替え玉もやっている意味が分かります。 そうそう、このお店チャーシューが美味しかった!
TVでも紹介された、カツカレー飯が人気のラーメン店
【ラーメン】再訪 久々の麺や。ほんとうは カツカレー飯が食べたかったけど 時間が時間なので ラーメンに。 妥協でラーメンて笑。 相変わらず深夜でも満席。 〆のラーメンは おいしかったです。
さっぱりあっさり、オススメはもち豚脂の塩ラーメン
初来店しました。今回は幻の塩漬けのチャーシュー塩1380円をオーダーしました。お店はカウンター6席とテーブル席2つです。レンゲでスープを一口呑むと、塩味をしっかり感じます。石垣島の塩を使用しています。鶏油…
名物宮崎出身の大将が切盛りするラーメン酒場♪「宮崎辛麺」と「宮崎料理」を楽しむ!
Googleでラーメン食べたくて調べたら近かったところにあって、来店! そしたら結構有名人の色紙が置いてあって ここ有名なんだなーと知りました笑 渋谷?にも店があるって書いてあった(^-^ゝ ラーメンは、 私はあっさり系が食べたかくて醤油にしたのですが 結構豚骨×醤油という感じであっさりではない感じ(^_^;) まあ、これは好みか。。。書いといて欲しかった 味噌の方があっさりでした! 店内ブランコやなにかいろいろぶら下がっていて楽しかった(^-^ゝ お酒飲んで話してる常連さんぽい人も(^-^ゝ楽しい感じでした
辛肉みそラーメンが大人気、札幌ラーメンを味わいたい時のラーメン屋さん
ラーメン頂きましょう。味噌ラーメンがオススメと聞いたのでそれにします。ライス無料もお願いしちゃいました。スープはしっかりした味噌です。麺は歯切れの良い中太ちぢれ麺です。麺を引き揚げると挽肉がついてきます。感動でした。若干の二日酔いも一気に楽になりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
煮干し系であっさりしていてクセがなく美味しいラーメン
ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.48 煮干しラーメンのお店 栄に来たので、レティ投稿数を増やすためラーメン店に、笑。土曜の夕方に来てです。雪が降っていたのでお客さん少なめでしたが、来店する方はそこそこいました。Uberがひっきりなしにきてました。ラーメンは、そろそろつけ麺が食べたかったのでつけ麺にしました。煮干しを売りにしています。チャーシューは2種。メンマは穂先メンマです。麺はツルツルの太麺でした。丼ものも日替わりであるみたいです。次あれば丼もいきたいです。 【評価】流行 サービス ★★☆☆☆ スピード ★★☆☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる
居酒屋でお酒飲みながらちょいちょい摘むよりガッツリ空腹を満たしたいと思い、ラーメン屋に。 ホテル近くの鶏白湯へ。鶏白湯好きなのでホテル近くにあり嬉しい。夜営業1人目だったみたいで、注文してからすんなり出てきました。ラーメンは注文してから早いから良いね。 注文したのは鶏そば全部乗せ麺大盛り。 スープ美味しいですね。箸が進みます。チャーシューも美味いけど、スープと相性良いなと思ったのは海苔!美味しかった。本当にお腹空き過ぎてたからサクッと完食。満足。やっぱり空腹満たすなら麺は手っ取り早いですね ※焼津まんさくさんとても美味しく良いお店でしたが写真撮れてなくて投稿なしです
出張で訪れた愛知県で一番賑わう街、栄で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、塩ラーメン950円 合わせたお酒はハイボール650円 着ラー スッキリとしたイケ麺の登場に思わず身が引き締まります スープは貝出汁が効いた優しい塩で〆にピッタリンコ 途中で柚子とあおさを投入して味変できるのもイイデスネー 麺は全粒粉入りの細ストレートでモチモチ食感 小麦の風味を感じながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #塩 #栄 #名古屋
煮干ラーメンと無料では申し訳ないので大盛@150円とご飯@100円をポチポチッと❗️ 超濃厚で麺にメチャ絡む粘度高い煮干しと鶏のスープにサクッと食感の中細麺が旨い╰(*´︶`*)╯♡ 麺に山葵を付けていただくとスープが濃厚なので全然辛く無く香りが抜けてこれがまた良き(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーも柔らかく肉団子もイイね(^^)v 〆はスープかけ山葵飯でDMZ ご馳走様でした❗️ #159
麺とスープのバランスが良い、札幌味噌ラーメンが美味しい店
名古屋市中区錦3丁目の札幌ラーメンの『みそ吟』栄プリンセス通り店でのランチです。今回も味噌バターを頂きました。コーンもたっぷり入れました。ここのラーメンも時に思い出して食べたくなる一品です。相変わらずの人気店繁盛してました。 #名古屋 #中区錦 #ラーメン #札幌ラーメン #味噌ラーメン #コーン #バター
中太麺がスープに良く絡む!もちもち麺が程良い触感のラーメン屋さん
注文したのは特製辛味噌らーめん スープは濃厚で中央にのせられた辛味噌を崩しながら食べるのですが、なかなかパンチがあっていい。 辛さは選べるようで今回はうま辛と書いてあった2辛をお願いしました。辛いものが苦手でなければ美味しく食べられる辛さだったので次回は3辛などに挑戦してもいいかも… チャーシューも厚みがあり、食べごたえ○ ランチの時間もあってか店内も活気があり、店員さんの対応もとてもよい印象だった。
ミルキーなとんこつスープのラーメンが味わえる熊本ラーメンの店
おすすめは納豆ラーメン!! 想像以上に美味しい!! 納豆感もあり、納豆すぎない。なんとも言えない味で癖になります。 #名古屋 #錦 #栄 #深夜営業 #〆のラーメン #美味しい食べ物は正義
濃厚スープとちぢれ麺の相性抜群、栄のおいしいラーメン屋さん
濃厚なエビ味噌でした。シメのリゾットも良い感じ。次は汁なし行きたいです
あっさりしたクリーミーなとんこつスープがおいしい。横浜ラーメンのお店
この日の〆のラーメンに選んだ「麺屋・神明 栄スカイル店」さん。クリーミーとんこつラーメンというマイルドな家系ラーメン(^^) 私は実はそこまで家系ラーメンが得意ではないのですが、 濃い味でありつつも食べやすい!説明書きにあるとおりクドさが無くてGOOD(^^)v 麺もそこまでゴワゴワしていなくて、家系があまり好みでない方に試してほしい、そんな家系ラーメンです♪ 聞くところによるとここの創業者も家系があまり好みでないとのことらしいです。そんな創業者があえて作る家系ラーメンだから食べやすく開発されているんでしょうね~ 実は創業昭和45年の老舗。50年以上も愛され続ける立派なラーメン屋さんです(^^) 飲食店の企業生存率。 設立1年=40%、設立5年=15%、設立10年=6%、設立20年=0.3%、設立30年=0.02%、といわれる中、何気にスゴいラーメン屋さんです!
矢場町駅から徒歩8分。栄で人気の名古屋老舗、熊本ラーメン専門店
問答無用の美味さです。 〆のラーメンにピッタリでした。
さっぱりテイストで、お酒を飲んだ後の〆にもGOODな博多ラーメンが美味
豚骨ラーメンですがかなりライトな豚骨ラーメンなので思ったより軽いです。麺は細麺ですが量は少な目で葱、木耳、焼豚、メンマが載ってました。どて煮丼はやや濃い目で少し硬めのどてが葱と一緒に載ってました。客層も様々で少し変わった雰囲気でした。 #名古屋市中区 #栄4丁目 #池田公園 #長浜ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨 #どて煮
薬膳マイスターこだわりの蒸し料理♪激辛タンメンと本格中華が楽しめるラーメン酒場★
名古屋市中区の「タンメン酒場ももてつ」さんに。 激辛求めて「地獄大魔王」をば。 名古屋で食べた激辛の中でもかなり辛い。だけど美味しく頂けました! ただ、この上の地獄大魔王LMFAOは流石に怖いかな?
栄でラーメン。名古屋に来て京都発祥の店(だと思う)に来るのは気が引けたが、胃の調子がイマイチだったので、サッパリ系っぽい店をチョイス。メニューの一番最初にあって、オススメって書いてあった「淡竹(ハチク)」ってのを注文。貝出汁らしい。間違いない!絶対旨い!旨かった。けど、ちょっとだけ、喉にイガイガ来た。でも、全然大丈夫!気にしない。次もきっと来る。 ごちそうさま!
繁華街・栄の中にある二郎インスパイア系ラーメンになります。 系列店に東片端店(東区)やつけ麺・汁なし専門R(中村区)にロッキー(海部郡)など。 どうやら愛知県内ではそこそこ知れてる存在で、全体としてガッツリ系ラーメンを提供されています。 ら・けいこさんはなんといっても超がつくほどの極太麺を提供されています 個人的には過去最大級の太麺でした! 野菜の盛りがよく、バラ肉の壁がそびえています。 あれ、僕マシマシでお願いしたっけw 他にはメンマがトッピングされてるけど隠れてよくわからん(笑) 【スープ】 乳化して、ドロドロした豚骨醤油スープです。 醤油の濃さもあるんだろうけど豚骨の獣感が強め。 背脂が少し浮いていましたが、そこまでスープ全体でオイリーさは感じませんでした 【麺】 店主さんがまるで懺悔のような独特の湯切りをされていました うどんよりも太い超極太麺です。 ムチムチでものすごく弾力が強め。 ウェーブがしっかり、表面がツルツルです。 ただ、太すぎて濃厚なスープにすらしっかり絡んではいませんね。
何気にはいって食べました、塩らーめん。 チャーシューじゃなく2種類の鶏肉。あっさりしたスープによくあいます。なんか初めて入ったのにそれを感じさせないホッとした味でした。
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