鮨旬美西川

すししゅんみにしかわ
予算
～30000円
～20000円
最寄駅
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
090-2183-4927

ミシュラン二つ星⭐️⭐️ 2023ブロンズ 2022百名店 ※超予約困難店(現在2023年度分の席は完売) 現在の名古屋では一番と言われる店(愛知県全土に範囲を広げるとライバル店があるが)で名古屋駅から徒歩圏と言うこともあり全国から西川大将のファンが訪れる。愛知から東海のネタを中心とし、その他全国のネタを使用する。 こちらの店の特徴は赤舎利なのだが黒酢をブレンドしているところで、見た目は普通の赤舎利だが黒酢を入れてあるためコクと旨みがある特徴的な舎利で私個人としてはハマり舎利と言うか好みである。 それと大車海老がスペシャリティで、席数の半分の数ずつ、ボイルとレアボイルに茹で分け一尾を半身ずつ二貫握ってくれる 烏賊雲丹も海苔で挟んで出てくるオリジナルで面白い‍♂️ それと何より西川大将の人柄がめちゃくちゃ良い人で、何とも人懐こいオヤジ垂らしな大将である それと超達筆‼️️ 現在の私の仕事導線(東京〜岐阜〜大阪)の中の中部エリアでは全料理ジャンルの中で一番のお気に入り店舗である✨定期的に大将に会いに、ついでに美味い鮨まで食える。。と言った店であろうか‍♂️ メニュー 1、梅茶碗蒸し 2、真鯛親子和え 3、鮪背トロ照焼 4、ノドグロ薄衣揚げ 5、ハタ、筍、花びら茸お椀 6、車海老氷締め 7、車海老ボイル 8、松川カレイ昆布締め柚山葵 9、車海老頭 10、天然縞鯵 11、出汁巻き、箸休め 12、筍炊込みご飯餡掛け 13、鳥貝 14、本鮪シーチキン 15、石川海蘊 16、赤身漬け 17、トロ塩昆布 18、烏賊雲丹 19、穴子 20、おはぎ巻き 21、厚焼き玉子 22、玉赤 23、甘味 ※太巻きお土産 鮨旬美西川#ミシュラン二つ星#名古屋前#西川真司#達筆#江戸前鮨

Seiji Omoriさんの行ったお店

鮨旬美西川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 090-2183-4927
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中村区名駅２-２９-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（280m）
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 国際センター駅 徒歩9分（700m）
名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンター8席のみ）

カウンター 有
個室 無
貸切 可

貸切可能人数上限（着席） 8人

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.sushishunbi-nishikawa.com/
予約 完全予約制

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


090-2183-4927