タンドゥール

TANDOOR
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
カレー インドカレー
定休日
無休
052-586-2855

名古屋駅地下ミヤコ地下街。独特の雰囲気をもつ名古屋カレーの老舗。 「タンドゥール」 名古屋駅近辺で初めてインドカレーを提供する店として、約40年前にオープン。 ベースはおやじさんがインドで教わった家庭料理。 「現地シェフのレシピに忠実に30kgの玉ねぎを炒めることから始まる手づくりのルゥ」は、今やどこにもない、この店独特のカレーとなっています。 ちなみにタンドール窯はなし。 店名はインド現地の空気感を表現した「イメージ」なのでしょう。 カウンター向こうには、ネクタイ締めたマスターのしゃんとした立ち姿。 2日かかる仕込みをバトンタッチしながら数人のスタッフで回しているそうです。 カレーメニューはシンプル、辛さを選ぶだけ。 ★インドカレーとご飯［辛口］¥800 やって来ました「あのカレーポット」で！ まず驚くのは圧倒的な量の玉ねぎ。 それ以外に固形具材はなく、野菜の旨味とスパイスで押すヘルシーなカレーです。 特にクローブとカルダモンら結構効いており、いわゆる「薬膳」感抜群。 なるほど、流行りのカレーのような華やかさやファーストアタックの派手さはないけれど、この味はずっと飽きずに食べられる味だ。何歳になっても。 辛口もビックリする辛さではないので、ビビらずオーダーしてオーケー。 そして、この店で忘れてはならないのがチャイ。 ★チャイ［マサラ］とビスケット ¥450 なんと、オーダーを受けてスパイスをすり鉢で挽き、一杯ずつ牛乳で煮出すところから作るチャイ。 用いるスパイスはシナモン/カルダモン/マサラから選べます。 んでこれがまた、ズシッと存在感あるチャイ。 添えられたビスケットも、昔は手作りしていたのだとか。 年月をかけ磨かれてきた不動の定番には、流行り廃りに流されない強さがある、そう実感できるお店。 最新トレンドだけでなく、その土地で愛され続けるカレーとの出会い。 それもまた遠征の楽しみなのです。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-4067.html

松 宏彰さんの行ったお店

タンドゥールの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-586-2855
ジャンル
  • カレー
  • インドカレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中村区名駅４-９-１０ ミヤコ地下街 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩4分（250m）
名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩4分（290m）
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（310m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://gourmet.yahoo.co.jp/0001618850/P006626/

052-586-2855