濃厚スープに絡み合う！静岡の人気つけ麺20選

2023.7.29 今日のランチ 舘山寺のお店へ行くが行列で諦めて別のお店へと車を走らせるが他のお店も行列だったり潰れてやってないお店があったりと、とても運が悪い(T_T) 結局１周して辿り着いたお店がこちらの「響き屋」さん 「響き屋さん」はYouTubeで見て気になっていたのでタイミング良く思い出して行く事が出来た‼️ つけ麺が人気なので、 つけ麺全部のせ980円 頂きました チャーシュー3種類、メンマ、水菜、ゆで卵が 入っている。 また、スープの中にも少しチャーシュー入っており食べ盛り満載ですね❗ 魚介豚骨スープで七味が効いていてアクセント良い味わいですね❗ そしてメンマ苦手な私ですがここのメンマ食べやすくて食べれた‼️ スープ良し、チャーシュー良し、メンマ良しのパーフェクトですね＼(^^)／ 響き屋さんのつけ麺また食べに来ても良い(☆∀☆) Nice Very Very Good #響き屋 #つけ麺全部のせ

2023.8.15 本日台風直撃の雨の中、行く所が出来てしまったので用事済ましてから昼飯でランチする。 お店に着いた頃は小雨で良かったー 「笑門」さん、豚丼とつけ麺のお店 つけ麺 並もり 頂きました 麺がモチモチした食感でスープにしっかり絡まってとても美味しい〜 チャーシューがゴロッと入っていい感じに美味しい スープ濃厚魚介でこってりしている。 スープ旨し 此処のつけ麺美味しい♪ Nice Very Very Good #笑門 #つけ麺 #濃厚魚介スープ

しょうゆラーメン 800円 鶏油なのかな？ 油がちょっと多めで美味しい❗️ #もりもり2万人まつり

2024.4.19 今日のランチ 友達との食事で「京蔵」さんへ行きました！ つけ麺のお店で浜松で有名なお店 つけ麺だけで商売している つけ麺950円 頂きました 濃厚なスープに太麺を絡ませて食べる これがめっちゃ旨い(≧∇≦) てかスープドロドロ スープ、煮干しや鰹節、サバ節などの魚介系の出汁をミックスしてますね。 麺はコシがあって美味しかったな(^-^)/ 此処のつけ麺唸る程美味しいですね(^-^) Nice Very Very Good #浜松市 #京蔵 #つけ麺

旅行の帰りにお土産を買うために 立ち寄った熱海駅で、お昼ご飯をということで 前々から行ってみたかった維新さんに初来店。 つけ麺がオススメらしいのだが、 わたしは、豚骨ラーメンに味たま。 相方は、海老味噌ラーメンに味たま。 餃子とまぐろメンチをサイドオーダー。 豚骨ラーメンは、 クリーミーで濃厚だが食べやすいスープに 中太ストレート麺が絡んで美味しい一杯。 海老味噌ラーメンの方は、 追い海老付きで海老感の強めのスープに 味噌がよく合う、これまた美味しい一杯でした。 餃子もマグロメンチも◎の美味さ。 今まで来なかった事を 後悔しちゃいました。 ご馳走様でした。また来ます。

H30.9.6訪問 やばい、このままでは今月は静岡の投稿が0になっちゃう(>︿<｡) って事で慌てて備忘録。 まだまだ暑さの厳しい9月の初め。 この日は珍しく午後から静岡の街中で現場調査。 ちゃっかり11:40には街中に到着しコインパーキングに車を停めてランチに向かったお店はつけ麺専門店の『きじ亭』さんに入ったのは12:00ジャスト。 L字型のカウンター7席のみというこじんまりしたきじ亭さんはいつもつけ麺を心から愛するお客さんで行列のイメージだったけどこの日の先客は4人程。やっぱり平日とは言え早めに来て正解だね。 きじ亭さんの基本メニューは4種類。 ①和風つけ麺･濃厚つけ麺･油そば･黒胡麻油そば から好みの1つを選び、続いて味を ②魚介･煮干･ｶﾚｰ･唐辛子 の4種類から選ぶ16パターン。 それにその時々の限定麺が加わります。 この日もオーダーは濃厚･魚介￥700円に鶏ほぐしごはん￥200円。 初訪問は何年前かそれから何回来たか覚えてないけどおそらくこれしか頼んだ事無いんです。 16パターンもあるんだから他のも試せばいいのにって我ながら思うのに今回も濃厚･魚介の魅力からは逃げられなかった僕。 寡黙で職人気質であろう店主が醸し出す静かで若干の緊張感を感じる雰囲気の中、着丼を待ちます。 店主の『お待たせしました。汁をよく混ぜてから召し上がって下さい。』のボソッとした低い声が聞けたのは10分後。魚介濃厚つけ麺の着丼です。 白濁したドロドロの超濃厚鶏白湯スープをかき混ぜて、器の底に沈んでた魚粉が混ざりスープが茶色に変色した所にロースト小麦麦芽入り自家製手打ち極太麺をたっぷり浸して一気にズズズ。 これが旨いんです。 口の周りがドロドロの汁まみれになりながら食べるのが旨いんです。 しっかりとコシがあるのに硬すぎもせずツルッとした食感の麺が旨けりゃそれに大量に絡み付いてくるドロドロのスープも旨い。 チャーシュー替わりの鶏胸肉のコンフィも旨けりゃモヤシのナムルはいい箸休め。 茹で後370ｇの麺が全て胃袋に消えたらカウンターに常備されてる昆布と鰹の出汁でドロドロのスープを割って完食完飲し、腹パンになった所でごちそうさま(*´ー｀*) 満足満足っ♪ お久しぶりのきじ亭さんはやっぱり美味かった♡ #きじ亭 #つけ麺専門店 #麺がスープに負けない存在感

東池袋大勝軒の系統のつけ麺のお店。 全国に多数店舗を展開させる、麺屋こうじグループの１つです。 他にも静岡で「ラーメンブッチャー」・「東勝軒」を開業し、県内では大きなグループのようです 期間限定メニューも定期的に販売しており、結構幅広くやっています。 小ぶりな器にこんもりと盛られた艶のいい麺。 さらには味玉・チャーシュー・のりなど。 つけダレも噂通り濃厚そう♪ 【つけダレ】 とろみある豚骨魚介のつけダレ。 そのまま啜ると若干鯖節のざらつきがあります。 これはしっかり麺が絡みそう＾＾ ま～、今となってはよく見かける感じかな？ 【麺】 麺は言うなればまさに「つるモチ麺」。 極太まではいかないけれど、太麺です。 小麦の香りがしっかりして、つけダレにつけなくても香りで食える(笑) 舌に吸い付くようなしっとり感のある表面です。 トッピングなど、お店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-21

2/12 浜松市　麺屋山彦さん つけ麺辛みそ頂きました♪ 行きたいお店多くタイミング次第です。 やっと行けました。 美味しく頂きました♪

沼津の二郎系を探したところ、見つけました。 初回だったので、ふじそば大盛り、野菜マシ！ ワシワシ麺、スープは、本家二郎ラーメンと似ており、特徴はチャーシューに焼き目があり、炙っている様子。ただ、硬くもなく、食べやすかったです。

アジアンラーメン“トムヤムクン風”をいただきました。程好い酸味と辛み。味はトムヤムクンと担々麺の合の子という印象でした。

ネパール人の大将が頑張って居ます^_^ 一瞬、カレー屋さんに来たのかと思います 夏にはスパイス！　つけ麺あつあつ

【2025 冷たいラーメン No.18】 午前中に用事を済ませたあと、お盆休みUターンラッシュが始まる土曜日に、渋滞覚悟で山梨方面にドライブ。自宅周辺はお天気も良く車も多かったです渋滞も無くスムーズに。 しかし、浜松を過ぎたあたりから雲行きが怪しく、新東名島田金谷インター付近から豪雨になり、視界も悪くノロノロ状態が続いたため、新富士インターで高速を降りて河口湖方面に向かう事にしました。 以前行った事がある湖畔に広がるラベンダー畑と河口湖、そして雄大な富士の姿という開放的な眺めを満喫できる大石公園に行き、美味しいブルーベリーのソフトクリームを食べに行く事に。 大石公園に着くと大渋滞。公園の駐車場も満車で車を止めるのに20分ほど待ちました。 何でこんなに人が多いんだろうと周りを見ると、湖には灯籠が沢山浮いて、灯籠流しのイベントが開催されていました。生憎の曇りで富士山は見えませんでしたが、湖面に浮かぶ灯籠がとても綺麗でした。 結局、21時頃まで灯籠を見ていたため、すでにお店は閉店していてソフトクリームは食べられず帰る事に。 お腹も空いていたので、新富士インター付近にある大勝軒◯秀さんで食べる事に。妻は特製塩、私は夏限定の冷やしつけ麺に餃子にしました。 ◆冷やし肉つけ麺 大 ¥1,150 ◆特製ラーメン ¥1,200 ◆6個餃子 ¥440 冷やし肉つけ麺のつけ汁は何とジュレタイプでプルンプルン。そこに大根おろしと生姜のすりおろしが乗っていて平打ち麺をジュレに埋め、麺に絡ませてからいただきます。ジュレは醤油ベースに出汁の旨味が感じられ、酸味が効いてあっさりして麺もモチモチでコシもあって美味しい。この暑い時期にはもってこいのつけ麺です。麺に乗っているお肉も醤油ダレの味がついていて、柔らかくて美味しい。 餃子も噛んだ瞬間に中から肉汁が溢れ出て、挽肉もジューシーで皮はモチっとして美味しかったです。 妻が食べたラーメンも、スープはコクがあり旨味たっぷりで、麺も美味しかったそうです。 また、チャーシューも柔らかくて美味しいラーメンだったと満足してました。 ご馳走さまでした❗️

ランチでつけ麺を食べに。昼間限定？でラーメン屋やってて、結構美味い。食券買って注文するタイプ。店内は結構広く、漫画もあるので時間をつぶせます。スープが濃い場合は、割りスープを自由に追加（ポットに入ってる）出来るので、好みの濃さのものが食べれます。総じて美味。

メニューを見るとラーメンと丼物セットが、充実している様です。サービスランチで麻婆丼とラーメンはコッテリを洗濯。 ラーメンも丼物も普通に美味しく、かなりボリュームがあります。 昼時、多少混んでても回転が速いので、お腹いっぱい食べたいなら良い店です。

初めて来まして今回は5月限定のマンモスらーめん。にんにくが効いてスープまで完食♪ここはねぎらーめんが人気なのか結構な割合で注文してる方が。ちゃーしゅー麺のスープも濃厚でうまかっちゃん‼ #とんこつ醤油らーめんの店

静岡県の浜松にあるラーメン屋さんです。とんこつ醤油ラーメンを頂きました。 3日以上炊かれたとんこつ100%のスープから作るとんこつ醤油ラーメンは、美味。太くてつるつるの小麦麺も、濃い目のスープにあっている。甘めのチャーシューも美味しい。 #豚骨醤油

【再訪したい】 ねぎしおとんこつまー油らーめん。 まー油を全部入れて食べてみましたが、ピリ辛で美味しい。辛すぎないです。 缶詰のデザートがつくのは変わってますね。 飛び抜けて美味しいわけではないですけど、また食べたくなるクセになる味をしています。 付いてくる缶詰のデザートが隠し味かも(笑)

ある日の仕事帰り。お腹空いたので久しぶりの｢麺屋はやたろう｣さん(^^) ここはガツン！とくるラーメンなのでガッツリいけそうなコンディションじゃなきゃいけません…。それに、行ったらソースカかつ丼もマストなので(笑) 「はやたろう」とは、主に長野県と静岡県で語り継がれる霊犬早太郎（れいけんはやたろう）伝説の主人公で、光前寺（駒ケ根市）に生まれた賢く強い山犬のこと。 ｢麺屋はやたろう｣さんの店名もここからきていて、創業者さんも駒ケ根出身。だから｢駒ケ根ソースかつ丼｣も名物メニューなんです。 ここに来たら、豚骨・黒旨らーめんと、駒ケ根ソースかつ丼。ほぼほぼ毎回コレ。 豚骨黒旨は、焦がしたにんにくと香味野菜を油で揚げて作った黒マー油が堪らないヤミツキ感。このコクと風味が香ばしい魔法の油と濃いめの豚骨スープは悪魔的な美味さだから恐ろしい(笑) そして、悪魔はまだいます…。こっちの悪魔、駒ケ根ソースかつ丼は、甘辛い秘伝のソースにくぐらせた熱々のとんかつを載せた丼。美味いに決まってる！ このセット、中毒性が半端なく、一気に完食！やっぱり悪魔だ…。

休日19時頃。 他県は緊急事態宣言出てるからみんな自粛中かな... 今日空いてる。 私も久しぶりの外食。 3ヶ月ぶりくらい笑 本当はセット食べたいけど 最近すぐお腹いっぱいになってしまうので単品注文。 五目らーめん790円＋税 主人は中華丼頼んでたんだけど 上に乗ってるもの同じじゃん！仲良過ぎでしょ！笑 五目ラーメン、求めていた味だった。 美味しいし、とろみがあるから温まる〜 スープ美味しいから飲み過ぎちゃって 帰ってきてから喉渇いて大変！笑

『与志富』は3回目の紹介になります。 この、『ひき肉ラーメン』を 紹介したくて投稿させて頂きます。 塩味ベースのスープに、塩・ニンニク等で 下味を付けて炒めた、ひき肉がトッピング されています。 ひき肉が味に、深みと旨味を生み出している。 シンプルな名品です。 麺は、自家製手打ち麺！ つい、リピートしてしまう近所の ラーメン屋さんです。