つけめん 京蔵 つけめん きょうぞう


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 舞阪駅(2.4km)
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
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053-592-7200

連日お店の外には行列ができる、浜松人では知らない人はいないつけ麺屋さん

浜松人では知らない人はいないつけ麺屋さん、「つけ麺 京蔵」。浜松では1番美味しいつけ麺屋との呼び声高く、連日お店の外には行列ができます。つけ麺は750円。魚介系のスープのお味ですが、魚介風味が強く、香りが良いです。豚骨や鶏ガラ、魚介など様々なモノが入っていて濃厚で、麺とよく絡みます。もっちもちな麺が更にスープを引き立てます。その上麺にはコシがあり、とても食べごたえがあります。辛いつけ麺には唐辛子に桜海老の粉末が入ったものが付いていて、辛さの中にえびの香ばしさと甘さも。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

口コミ(18)

    皆さま晴天の土曜日、いかがお過ごしですか? 私はと言うと、毎度お馴染みになりつつある 貧乏暇なしモード発動中でして... 今日も静岡県富士市と市内で仕事に邁進しております。 さて今日のご紹介は、浜松市にあるつけ麺専門店 京蔵さん(きんぞうと読みます) 東京の有名店六厘舎さんで修行を積み、独立した若い店主 が切り盛りしておられます。 その確かな味と技術は、市内に住む私のアンテナにも当然 のように入り、仕事の機会を利用し訪問となりました。 無駄な物は一切ない、すっきりした清潔感高いカウンターのみの店内。 この日は店主1人で店を回していましたが、その動きにも、 同じく一切の無駄がなく、職人その物! 見ているだけでも楽しくなり、期待は高まります。 今日は、具材全部乗せの特製つけ麺をオーダー。 食してみると ... 麺そのものが凄く旨い❗️ うどんのような太麺ですが、 1本1本がもちもちとコシが非常に強く、香りもあり 食べ応えがあります。(茹で時間10分でした) つけ汁は、ドロリと濃厚なビジュアルですが、 味や風味は魚介系でマイルド。大変食べやすく美味しいです。 具材も焼豚、支那竹、温玉、全てが丁寧に下味付けられ、 単品のレベルも非常に高い。 (私は支那竹がこんなに旨い物だと、この日知りました) 結果、遠出した甲斐ありの大満足です。 少人数で仕込みに拘り準備しているので、当然ながら 昼のみ営業、スープが無くなり次第終了です。 繁盛店ですので、訪問時はご注意下さい。 さぁ 18時からは会議だ......

    つけ麺@浜松市 メニューは、 つけ麺一本!餃子とかサイドメニューなし。 店舗は、 食券タイプ、カウンターのみ。綺麗。 写真は、 辛つけ麺。別皿一味。魚粉入り。麺にぶっかけ。 つけ汁は、 トロトロ、魚粉の風味と動物系の旨味。 麺は、 ちょっと固めの細いうどん。卵風味。 夜になってもゲップがつけ麺です。

    たまたま通りかかった際に会社の先輩からあそこのつけ麺美味しいらしいよと教えられて気になったのでいってみました。 普通のマンションの1階にあるつけ麺屋なので存在を知ってる人しか見つけられないと思います。 僕も先輩に教えてもらうまではそんなとこにつけ麺屋があるとは知りませんでした。(-_-;) いつもは結構並んでいるらしいのですが、今日はタイミングがよかったみたいでそれほど待つことなくカウンターに座ることができました。 初めて来たのでよく分からずとりあえず特製つけ麺(1000円)を食券で買いカウンターへ。 冷たい麺と温かい麺が選べますけど? と聞かれたので暑かったのもあって冷たい麺を注文。 スープは魚介系でした。 とろっとろの半熟卵と食べ応えがありそうなチャーシューが二枚入っておりとても美味しかったです。 普通サイズにしてしまったので大盛にすればよかったと後悔するぐらい美味しい(>_<) 結構サラリーマンが多くいました。 皆つけ麺を食べ終わったら出汁みたいなのを継ぎ足してもらってつけ麺のスープをのんでました。 僕は健康のためにやめましたが、のみたくなる気持ちがわかる美味しいスープでした。 店内はとてもキレイで、なぜかクラッシック(ピアノの演奏)が流れてました。 東京の有名店で修業をつんでこの店を開いたようなので納得いく美味しさでした。(≧∀≦) #つけ麺 #優雅なラーメン屋 #ランチキャンペーン

つけめん 京蔵の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(浜松~岐阜) / 舞阪駅(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        遠州鉄道 大久保線 つるが丘入口 徒歩5分(400m)            

          
店名
つけめん 京蔵 つけめん きょうぞう
予約・問い合わせ
053-592-7200

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Makoto Ogasawara
最新の口コミ
masumi.t

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