更新日:2023年11月06日
素麺に近い優しい味!藤枝朝ラー発祥のお店
中華そば、冷やし、たまご。 静岡県藤枝駅北口から徒歩20分、車で5分のところにある藤枝朝ラーメン発祥のお店。 朝9:40に着いて店前の駐車場にすんなり停められたのですぐ店内へ。食券を買って空いてる座敷席へ。 その後次々お客様が来ていたので10時前が狙い目かもしれない。 メニューは中華そばと冷やし、それをチャーシュー麺にしたもののみとシンプル。 藤枝朝ラーは「中華そばと冷やしの2種を一度に食べる」という話を聞いていたので両方注文。 3分ほどでまず中華そばから着丼。 丼は一般的なものより一回り小さい。二食食べられるサイズ。醤油ダレのキリッと感はほぼなくかなり優しい全体の統一感がばっちりのスープ。麺はひやむぎのような太さ。チャーシューは焼き豚。 食べ終わる頃に冷やしが着丼。 こちらの特徴は「スープが甘い」 わさびや七味で刺激を加えても美味しい。 一食なら中華そばの大盛りがおすすめかな。 二食べ比べるのが楽しい。
朝7時から営業。120%煮干しラーメン!藤枝の美味しいラーメン店
店名から鶏ベースのラーメンのお店かと思いきや 決してそういうことでもなく 店主の子供の頃のあだ名が【ちっき】だった ということが由来の1つらしいです^ ^ 店外にも漏れてる煮干しの良い香り…! 「極みしょうゆ」¥930 煮干香油有りか無しで選べるので有。 無化調。 う、美味い…!! すごくすごく上品な煮干しの旨み。 ビターさもあり濃いめですが 塩味とのバランスも良く嫌な感じは全くない。 麺は大日食品。 気持ち加水高めな感じで 軽いモチッとした食感が心地良い。 煮干しのキレだけでなく醤油も入ることで 奥深くもあり、何度も口に運びたくなるような 素晴らしい1杯。 見た目もそうですが、食べた瞬間に え、本当に1999年開業のお店…⁉︎ と思ったような味の方向と美味しさでしたが 当初は無化調でなかったりと 時の経過とともに色々変えていっており これからもどんな進化があるのか楽しみであり また食べに行きたいお店です(^^) #静岡県 #藤枝市 #ラーメン
ラーメンも中華そばも餃子も旨い、藤枝でメジャーなラーメン屋さん
藤枝で締めのラーメン カナキン亭 藤枝駅北口から少し歩いた所にあります。 飲んだ後に惹かれるお店ですね。 中華そばと餃子そしてビールも注文。 先に餃子とビールをいただきます。 餃子は皮が厚めでもっちりですね。 中のお肉がジューシーでビールに合います。 そして中華そば。 シンプルな醤油ラーメンですが飲んだ後にはちょうどいい味です。 食べ方が色々あるようですが、途中でお酢を入れて味変していただきました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
営業時間が早朝だけ、週末は深夜から明け方までというユニークなお店
豚骨ラーメン頂きました。
朝からラーメンが食べられるお店
最初に行ったときに、大阪にはないラーメンだと魅力を感じました。 今回も塩、醤油、冷たいのを 醤油、冷たいのが抜群の組み合わせです。 こちらのラーメンはやや甘めですが、大阪のそば出汁に中華麺をいれたような感じで、和風感もありペロッとたべれます。 こちらも子供には優しいお店です
そういえば投稿してなかった(^^; 「厨(くりや)」さんは静岡県の中部~東部に3店舗展開するラーメン屋さん。 静岡市の本店では元々、鶏パイタン系を得意としており、うっ鶏、しっ鶏、ねっ鶏、べっ鶏、といったちょっと笑っちゃうネーミングで濃度がランク分けされていましたが、此方の藤枝市にあるお店は背脂豚魚介スープでコンセプトを変えています。 同じ「厨」さんでも店ごとで変化を楽しめるのはいいですね(^^) 此方のお店では、スペシャル醤油こってり中華そば、にしました。 背脂チャッチャ系は久しぶりに食べましたが、思ったほどクドさはありません。ブランド豚の背脂だからか嫌な油のギトギト感はなく、むしろ旨味に大きく貢献しています♪ 麺は細麺ですが、ちゃんとスープと絡んでいきます。これも背脂が貢献してますね~ スープはコクがあり豚肉と魚介のWスープはしっかりとした味わいを求める人には特に満足度の高い旨味たっぷりスープです! 厚切りチャーシューも食べ応えがあり、美味しくてお得感あり! 美味しかったです!「厨」さんはこれで全3店舗コンプリートしたかな(^-^)
角煮が柔らかい、角煮つけ麺がオススメの店
西焼津にあるラーメン屋たろうず。 たろうずと言えば背油たっぷりのラーメン。 たまに食べたくなる癖になる味です。 マンガが大量にあるのもポイント高いです。 #ラーメン #焼津 #ランチ #背脂
朝からラーメン!?とドキドキしていましたが、あっさり和風のお出汁がきいたスープでするする食べられました。 7:15に着いた頃にはほぼ満席の人気ぶり。 食べ追える頃にはお子さんを含めた家族連れの姿も。 ご馳走様でした。
豚骨ベースで醤油味噌塩が選べる、人気家系ラーメンの店
焼津さかなセンターの駐車場脇にある店舗には数回行ってますが… 初めて藤枝店へ 醤油とんこつより塩とんこつ派なので冒険せずに塩とんこつに茹でキャベツと白髪ネギをトッピング&ライス。 安定の味(^_-)v おい…
種類豊富なメニューを食べ比べたい!24時間営業のラーメン屋さん
朝ラーを食べに藤枝に!! 友達がつけ麺を食べたいというのでやってきました。 僕は塩の大盛りを注文。 薄味の塩でとても美味しかったです。 友達は結局チャーシュー麺にしてました(笑) いろいろな種類のラ…
高い人気の自家製チャーシューがたっぷり味わえる隠れ家的ラーメン店
さっぱり醤油味の中細縮れ麺でこれぞ懐かしの中華そばという感じでした。 チャーシューも分厚めで美味かったです。 ラーメンの味を邪魔するチャーシューではなく素朴な醤油味で最高でした。
最後まで飲み干せる京都風醤油味の鶏ガラスープが美味しいラーメン屋さん
本日は雨天につき近場で^_^ 久しぶりの来来亭さん、変わらぬ味でした。 #ビジネスランチでもOK #ラーメン
大喜ラーメン。1050円。 静岡県藤枝市。三連休中日、焼津で仕事です。長年この辺仕事で来てますが、こんな所にラーメン屋さんあるの知りませんでした。ランチで初訪問。 駐車場は結構広くて入りやすい。土曜日12:10頃に伺いましたが、並ばす入れました。入口の券売機で食券を購入。まずは麺の量を選択、続いてメニューを選びます。大喜ラーメンを普通盛りで注文。 麺は細ストレート麺。スープは甘めの醤油スープにキムチが入ってピリ辛。辛さは控えめ。具は、海苔、メンマ、味玉、そしてチャーシュー。味玉美味しかったです。麺、普通盛りで少し物足りないかな? 美味しくいただきました。
藤枝市にある藤枝駅付近のお店
子どもの頃からとうそんの餃子が大好きです。ひとつが大きめで運ばれてすぐはヤケドしそうに熱々。世の餃子で一番好きかも。そして野菜たっぷりらあめんを必ずセットにします。野菜がたっぷりとれるのでありがたい…
藤枝市にある西焼津駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
久々に丸源に行ってきました。 今回は辛肉そば大盛りを注文。 久々に食べたせいかめっちゃ辛い!! 辛いけど美味しい( ̄∇ ̄) また食べに行こう! 平日はセットのチャーハンが中盛りまで無料ででき少しお得で…
2/1にopenしたらしいです。 藤枝郵便局横の店がずらーっと並んでいる所に出来てた。すぐ近くに魂心家(3/1open)も出来てた… 旨塩ラーメン(冷)750円、朝ラーメニューっぽいが昼でも注文できました。 スープあっさりで…
特濃煮干しラーメンをいただきました お冷のコップからどんぶり、レンゲに至るまで、店主のこだわりが感じられました 濃厚で美味しかったです。
濃厚煮干しラーメン(醤油)。980円。 静岡県藤枝市。外観からはラーメン屋と思えないくらいモダンでオシャレな建物。店の中も天井が高く、テーブルもカントリー調でとてもオサレです。 木曜日11:45頃に伺いましたが、ほぼ満席。でも待ちなしで座れました。4人掛けテーブル席3つとカウンター席2列。駐車場は店前と横にも広めの駐車場あります。店員さん4人で切盛りされています。 入口の券売機で食券を購入。メニューは、丸鶏、煮干し、濃厚煮干し、背脂煮干しの4種。それぞれに醤油、塩、味噌があります。濃厚煮干しラーメンを醤油で注文。 麺は極細ストレート麺。ツルツルしたのどごしとプツプツ切れる歯ごたえ美味し。スープはコンクリート色。煮干したっぷり!刻み玉ねぎが入っているので、クドさほ全くなし。 具は、チャーシュー3種、岩のり、刻み玉ねぎ、メンマ、かいわれ。チャーシュー柔らかく美味し。洗練された美味しい一杯でした。 美味しくいただきました。
藤枝、藤枝駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
メニューはラーメン各種とチャーハン。ランチはラーメン半チャーハンのセットもあります。チャーハンの並を注文。 チャーハン。具は、チャーシュー、卵、ネギのみとシンプル。パラパラ系アッサリ系で美味し。ガッツリいきたい人は大盛り有り。スープ付き。 美味しくいただきました。 #現金のみ
藤枝市瀬戸川近くのラーメン店。ランチで2度目の訪問。火曜日11:30頃に伺いましたが先客は2名ほど。前回から食したかったあっさりつけめんを大盛りで注文。このお店、麺類もライスも大盛り無料嬉し。 あっさりつけめん。麺は、手揉み平打ち麺。見るからに美味しそう!……うん、予想通り美味し。大盛りで2玉ありますが、スルスルいけちゃいます。 つけ汁は魚介ベース、熱々です。あっさりではないですが、手揉み平打ち麺と良く合い美味し。具は、メンマ、海苔、ナルト、そして低温調理されたチャーシュー。どれも美味し。 美味しくいただきました。
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