焼津・藤枝の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

藤枝駅前の蕎麦処 利右ェ門 蕎麦を頂きに入店しましたが料理メニューも豊富で蕎麦前セットも1,200円でありみなさん蕎麦の前に一杯やられてました またここの料理が美味しい！ 次回は別のメニューも食べてみたいです‼︎

2013年オープン。 家系の『松壱家』出身らしいのですが 提供してるラーメンは真逆のものです。 「黄金(塩)」¥1100 これはめちゃくちゃ美味いです。 まず鶏油が美味。 鶏清湯な感じのスープに塩が一体となり、 旨みと香りの押し寄せてくる感じがものすごく好み。 麺にもち小麦使ってる？のか分からないですが しっかり弾力ある食感。 滑らかな啜り心地もすごく良く美味しいです。 チャーシューもインボルティーニのようなものを含めると3種あり ワンタンまで付いて1杯としての満足度もすごく高い。 看板メニューの1つでもある冷香麺も必ず食べてみたいですね。 #静岡県 #焼津市 #ラーメン

1919年創業の老舗。 藤枝市、島田市、焼津市など 志太地区で特に多く見られる朝ラーメン文化。 その発祥と言われているお店です^ ^ 元々藤枝自体がお茶有名で お茶取引など早朝から仕事をする方が多く その仕事帰りに食べられるよう 朝早くから営業しだしたのが朝ラーの始まりだとかなんとか。 店内に券売機があり外で待ちがあっても 先に食券を購入します。 PayPayとか一部QR決済も使える。 平日朝8時40分着とかでもほぼ満席で驚いた。 「中華そば 並」¥600 「冷やし 並」¥700 共にレンゲは無し。 先に温かい方からいただきます。 じんわり来る濃口な感じの醤油に 優しく香る節っぽさとほんと軽い甘さ。 骨使ってない…？のか油分も感じず飲み飽きない美味しさ^ ^ ツルツルな自家製麺は中太な感じでけっこうなコシの強さ！ 意外すぎたので最初噛んだ時少しびっくりした。笑 チャーシューは少し甘さがある。 そんなに厚さ大きさはなくても枚数多いので 色んなタイミングで食べられるのが良い。 朝に食べるにものすごく良い1杯！ 麺量も多いので普通にお腹に溜まる。 2杯目。 冷やしはこちらから何も言わなくても 時間差で持ってきてくれました。 冷やしはかなり甘さ強め！ 温は醤油もたってましたが こちらはしっかり甘さが来る。 麺は水で締めてる？とは思いますが より強弾力なモチモチ食感。 紅生姜と一緒に食べると冷やし中華的な感覚。 さらにわさびを溶かして食べれば それももう蕎麦みたいな感覚！ 食べ終えたら食器はセルフで棚に戻す。 #静岡県 #藤枝市 #ラーメン

せっかく藤枝で宿泊したので朝ラー。行ったことがないお店｢らぁ麺屋 まるみ｣さんに決めました(^^) オープンちょっと前の7時55分に到着。2番目だったので余裕の一巡目入店(^^)v 先ず目についたのが赤いオートバイ(TRIUMPH)。他にもオートバイオブジェがあったりと、乗り物大好きオーナーさんのようです。何だか親近感(^^) 藤枝市内の朝ラーといえば、志太系ラーメンが一般的ですが、此方のお店ではオリジナリティー溢れるラーメンでチャレンジしています。 (因みに志太系ラーメンとは、かつお出汁をベースにした醤油スープ、平打ちの中太～中細麺、脂身の少ないチャーシューが一般的。また、温かいラーメンと冷やしラーメンの両方を楽しむ感じです) 此方は4種類のラーメンが楽しめます♪ 辛味噌、海老塩、カレー、和風冷やし。どれも試してみたいですが、口コミが一番多い｢海老塩チャーシュー｣にしました。 先ず、ビジュアルが綺麗！チャーシューも丁寧に重ねて盛り付けられています。 スープはとても優しい味。海老の旨味を際立たせるためか、塩味は抑え気味。麺は平打ちストレートをCHOICE。この麺は志太系ラーメンならではの特徴的な仕様。モチッと柔らかく表面がツルツルしていて、噛みごたえも喉ごしもいい感じ。朝に最適な優しく美味しい一杯。 次回はカレーラーメンをいただいてみたいです(^^)

焼津駅から3kmという距離。時には行列になるらしく車社会のこちらでは距離の問題はそんなにないかも知れない。この店主は神奈川の名店中村屋で修行。麺の湯切りも象徴的な天空落としでも名を馳せる。この洗練された塩味は食べたことがある方は納得であろう。チャーシューもしっかりしていて上品さに少しパンチが加わる。人気の理由もよくわかった。

藤枝駅周辺での宿泊翌朝の朝食。このエリアだったら、やっぱり朝ラー♪ この日は初訪問の｢○元｣さん。某チェーン店にも同じ読みの有名ラーメン屋さんがありますが、藤枝市で｢まるげん｣といえば｢○元｣さんですよね～ ここ志太榛原エリアの朝ラー店の開店時間はどこも早いですが、特にここ｢○元｣さんの開店時間はぶっ飛んだ早さです！ はっきり何時から開店なのか分かりませんが夜中の3時？4時？そのくらいから開店しているんでしょうね。そして、7時か8時くらいには品切れ閉店。もはや、朝営業なのか夜営業なのか、よく分かりません(^^; この日、私は朝5時30分くらいに到着。すでに満席ウェイティング、凄い人気です！ 10分ほど待って席につきました。空席が出たら勝手に座るシステム。あと、カウンターには無造作にお金が置いてあり、支払いまでもセルフ。野菜畑の無人販売所状態。カオスだな～。ワクワクするお店(笑) 私は、とんこつ650円、替え玉150円(追加)を注文。店主様の麺の湯切りのアクションが面白いので、それも待っている間のお楽しみ(笑) 少し待って着丼。見た目が素朴なラーメン。スープは濃厚でコク深い。麺は豚骨の定番極細ではなく、細麺ストレート。ドッシリとした食べごたえ、替え玉と合わせると朝から腹パンです！ あと、嬉しい気遣いが替え玉のときにソースを少し足してくれること。麺は湯切りしても湯で汁でスープはどうしても薄くなりますからね。ここの気遣いは加点要素(^^)v さらに卓上トッピングの辛ニラパンチを入れると超攻撃的でオーバーラップの嵐！ 朝に相応しいテイストか…、と聞かれると疑問ですが、間違いなく一日の活力が漲ります！ 朝からしっかりエネルギーチャージ！大満足です！

多くの限定メニューがあり、択が多すぎて悩むお店 特製白醤油ラーメン、エビ和え玉、ネギチャーシュー丼 意外と醤油感のある一杯でした 素材にこだわりを感じるラーメンで完成度は高いです メニューの豊富さから何度通っても飽きない良店と思います 吊るし焼きチャーシューは十分美味しいですが他店と比べて薫香が弱め

久々のヒット。今年のBestに、　 静岡県藤枝の『麺屋花枇』（ハナビ）さんに初イン。　 駐車場は店先他に7台？と 隣接敷地一街区に凡そ30台は駐まれる スペースがある充実振りは、「駐車場」だけで　 Best確定。 朝7時からの朝ラー地域にて、 7時30着、既に待ち列　凡そ25人程度。 店内はカウンター5➕4席？たと 4人掛テーブル4席の計25席程度と、 割と広めな、新築一戸建て。 最近のカフェの様な、グレーモダンな 洒落た店内。 ラーメンやにしたら珍しく、 窓の多い明るい店内。 女子に受ける清潔な店内。 待ち列は回転は速く、1廻りするまでに凡そ30分程度か、私は2巡目の最後か、3巡目の一番目あたりで約20分待ち程度で入店できました。着席から、約10分程度で着丼。 オーダーは、店内の自販機で購入。自販機の左上の 「丸鶏ラーメン」の醤油と、「朝ラーかけそば（煮干）」の味噌を、連食オーダー。 丸鶏ラーメンは、スッキリ澄んだ丸鶏出汁に、濃い溜まり醤油のバランスがよい、鶏油を散らして長ネギの荒微塵を浮かべてシンプルながら、バランスの良いスープです。 煮干ラーメンの味噌スープは丸煮干を丁寧に温度管理して、えぐみの無い、いい部分だけの煮干が出されたいい出汁に、関東のほんのり甘味が感じる米麹の白味噌を加えたスープに、玉葱の荒微塵が散らされ甘めに仕上げてます。　 いわゆる江戸前の「あさげ」のイメージかと。 個人的には、赤味噌の合わせ味噌が好みなんですが、 コレはコレで、美味いですね。黄身がトロトロの 半熟卵が載れば直良かな。 1️⃣丸鶏、2️⃣煮干、3️⃣濃厚煮干の ベースラーメンの全てが 塩、醤油、味噌が選択可能。 4️⃣昆布水冷やしつけ麺は塩が醤油の二種。 麺は約1.0✖️1.2ミリの角細麺、 約25センチの低加水麺、 昆布水冷やしつけ麺は未体験なので、麺は不明。 次回に期待したい。 店は4〜5人で秩序よく無駄な動きもなく、 整然とそつ無く回してます。大変気持ち良い。。 ラーメン店にありがちな亭主のプレッシャーも一才感じられないし、チームワークも良さそうで、待つ、食べる、に安心できます。 （もしかしたらスタッフは家族かな？） 味以外に、最近にしたら珍しく、良い店です。

H29.10.12訪問 なんかイライラする。 イライラするから仕事を早めに切り上げてラーメンでも食べて気持ちを落ち着かせて帰ろう。 こんな時にはガッツリ系。 『らーめんブッチャー』さんにお邪魔しました。いわゆる二郎系の店になるのかな？ イライラするするから普通の『ふじそば』では物足りない。こんな時は刺激が欲しくて『あかふじ』を。 イライラするから『マヨチャーシュー丼』も付けちゃえ。 イライラするから無料の麺大盛り＆野菜増しもしてやろうかと思ったけどそこは自粛。 カウンターに座って待つこと数分。 『お待たせしました～♪』 の可愛い店員さんの笑顔にちょっとイライラがトーンダウン。 真っ赤なスープに極太麺。 山盛りのモヤシの上にドデカいチャーシュー。 その上から満遍なく掛けられてる真っ赤な唐辛子。 このビジュアル＆匂いでイライラより食欲が増してくる。 モヤシの下に隠れてる極太麺をモヤシを崩さないように発掘してまずは一口。 あれ？ モヤシと一緒に二口目。 美味しくなってる？ 明日の事なんて気にしないで備え付けのニンニク味噌？を追加して更に美味しい。 イライラを忘れてモリモリ食べる。 間に挟むマヨチャーシュー丼もジャンク感たっぷりでこれまた美味しい。 麺もモヤシも具のひき肉もマヨチャーシュー丼もキレイに食べ終わってお腹いっぱいになった所で『ごちそうさまでした♪』 イライラなんて忘れて満足して帰路につきましたとさ(*´ー｀*) 充分満足したけど身体に悪いんだろうな^_^; #ガッツリ食べたい時に #大盛りが無料 #イライラしてる時に（笑） #とっておきのお店キャンペーン

2024.5.31 今日のランチ 藤枝まで足を運びこちらの「森下そば」さんへ来店 このお店食べログでは評価が高く人気店のようで以前から気になってました！ 藤枝は朝ラーのお店が多くこちらのお店も朝から営業していますね(⁠^⁠^⁠) お昼頃に入店し店内ガラガラで私達だけ しょうゆラーメン700円 トッピング　チャーシュー400円 頂きました 此処のしょうゆラーメンはあっさりしていて優しい味のスープで美味しいですね！ こんなあっさりしたしょうゆラーメン食べたの初めてですね！ チャーシュー柔らかくて美味しかった♪ Nice Very Very Good #森下そば #しょうゆラーメン #あっさり

2019年藤枝朝ラー⑤ 中華そば 纏 最期の藤枝朝ラー、やっぱり冷やしを食べたくて訪問しました。冷やし並(600円) 透明な器に入れられているので、側面からも綺麗に見えます。トッピングは冷やし定番のスタイル。海苔に紅生姜が乗り、ワサビが添えられている(写真の端っこ切れて見えない笑) 麺つゆのように、甘めの醤油味。脂身の少ないチャーシューが5枚も。麺はモチモチとした、平打ち麺。やっぱり冷やしを食べなければ藤枝に朝ラー食べに来た意味がありません。あっさりしているので、本日3杯目でも軽〜く食べれてしまいました。東京でも食べたい味です。 #藤枝朝ラー #纏 #冷やし

旨味鰹　肉そば　大盛り　1120円 伊駄天塩らー麺　960円 豚ロース又焼きめし柚子風味　450円 伊駄天餃子550円 を頂きました 安定した美味しさのラーメン屋さんです 旨味鰹肉そばは、初めて頂きましたが、鰹が強すぎず、あっさりで美味しかったです 豚ロース又焼き飯柚子風味は、柚子の香り　味がしっかりして美味しかったです

平日12時過ぎに訪問。 10分車内待機。テーブル席。 焼津とり天うどん(大盛) 最初は鰹節の香りを楽しんで頂く。 風味良く次は生卵を落として。美味いね。 きしめんなのかな。食べ応えあり。

藤枝市での仕事。ランチは初めて行く｢麺屋八っすんば｣。藤枝市はラーメン文化が強いエリアだから店選びが楽しみです♪ 同僚と行きました。行列かな～って思ったら待ちもなくてすんなり入れました。よかった(^^)v 私は丸鶏らぁめんとミニチャーシュー丼をCHOICE。トッピングが別盛りで、麺は綺麗にならされていて美人なラーメン！ビジュから魂を感じる一杯。食べる前からワクワクします(^^) 出汁の香りもよく、一口飲めば雑味なくキリッとした醤油味。角が立っているようで円やかなでもある不思議な味。麺は噛めばパツンとした食感。適度な細麺ストレートで啜りがいのある仕様。美味しいです！ トッピングのチャーシューはしっとり柔らか。一方、チャーシュー丼のチャーシューは甘めのタレに炙りが入ったワイルドな味。チャーシュー一つとっても色々な味を楽しませてくださいます。 接客も温かみがあるし、全体的に真心のあるラーメン屋さんです♪

2025.1.12 TVP静岡出張 ・中華そば（並） 800- 13:13 並び無し 13:19 着丼

二度目の訪問！並ぶ価値有り！ 並びながらも、作り手は座ったタイミングてすぐ提供出来るオペレーション、素晴らしいです☆ 味は言うまでもなく、最高に旨し！！ まぜそばNo.1です★ 私は辛いの平気なのでスタンダードな台湾まぜそばにて。 まぜるのが勿体ないくらい綺麗に盛り付けですが、まぜまぜすると熱々太麺と具と辛味と卵黄のまろやかさがベストマッチ！ ライスバーもあるので、炭水化物×炭水化物、、 この背徳感が更なるスパイスで(笑) 最後にはご飯で追い飯で〆。 もう満足、お腹いっぱい！という至福で満たされます。 #食べる芸術品 #お正月キャンペーン #勝負な日はここ #おかわり自由が嬉しい #写真を撮りたくなる料理 #麺にコシある #

藤枝で蕎麦 素敵な外観です 夜のオペレーションはバイトさんで回してる感じ シコシコ蕎麦は少しお高いが喉越し良いです

友人と訪問 友人はカナキンデビュー　笑 友人は、カナキン麺950円 私は、ピリごまラーメン900円を頂きました 藤枝駅前のお店しか行ったことがなかったのでこちらのお店は、初めてお邪魔しました 広い店内、スタッフも親切で雰囲気もよく、お盆も関係しているのか、20時過ぎというのに、満席でした　安定した美味しさです

　久しぶりの蔵訪問です。静岡でしか味わうことができないカナキン系とも言える旨味のあるスープが、腰のある細麺に絡んで箸が止まりません。この日は、キムチの入った蔵チャーシューメン(大盛)にしてみました。

何度も通っているのに初めて立ち寄った気がする藤枝PA。実はこのPAにラーメン店があったとは知りませんでした。しかも美味しそうな京都ラーメンじゃないですか。 注文は京都背脂特製醤油ラーメン・焼きめし定食（980円）に。ラーメンは九条ネギがトッピング無料でありがたいです。焼きめしも小サイズで丁度よい感じ。京都の醤油ラーメンということで来々亭のような細麺ストレートに背脂たっぷりの醤油スープが良く合います。 個人的には細麺が好きなので、こんな場所で食べることができてちょっと嬉しかったです。