【困ったらココ】岐阜の醤油ラーメン人気店20選

【飛騨高山＆上高地の旅 2025/11/7-8】 ※1日目 上高地から戻って来てホテルにチェックイン。その後、晩御飯を食べに高山市内に。飛騨牛も良いですが、やっぱり高山ラーメンを食べないとという事で、2019年11月8日（私の誕生日）に来て美味しかった「中華そば専門店 つづみそば」さんへ。 ホテルから徒歩10分。19時頃お店に到着し店内に入ると満席で、全て外国籍の方でびっくり‼️ 以前来た時は外国籍の方はいませんでした。 10分ほど待って席に案内され注文。私はワンタンも食べたかったので、「チャーシュー麺大にワンタンは入っていますか？」と聞くとワンタンは入っていないけど、入れる事は出来ますと言われたので、「じゃあそれでお願いします」と注文。妻はチャーシュー麺、娘はワンタン麺にしました。また、3人とも数量限定の味付け玉子も注文しました。 ◆チャーシュー麺（大）ワンタン入り ¥2,000 ◆ライス ¥200 ◆チャーシュー麺（並） ¥1,400 ◆ワンタン麺 ¥1,200 ◆味付け玉子（3個） ¥300 醤油ベースに豚骨、野菜などを加えた澄んだスープはあっさりとした中に、コクと旨味がたっぷりの優しい味。元祖高山ラーメンの濃い味のスープとは違います。麺は細打ち縮れ麺でスープも良く絡み、コシもあり細麺でありながらモチモチ感もあり美味しい。チャーシューもトロトロで脂も甘くて6枚入っていますが全然平気で食べられます。 ワンタンは10個入っていて餡はジューシーで皮はモチモチでスープとの相性バッチリ。 大満足のチャーシュー麺でした ご馳走さまでした❗️

今日は遅めのランチ。昨年9月以来になります。 私も妻も特製チャーシューメン塩に、ぎょうざを注文。昨年より¥100アップしてました。 ◆特製チャーシューメン（塩） ¥1,400 ◆ぎょうざ ¥480 相変わらず野菜、チャーシューモリモリで、まずはお箸とれんげを使ってもやしの下に隠れている麺を上に。ラーメン福でも実施している天地返しを桜ラーメンでも。麺が伸びないうちに麺からズルズルっと。コシもあって塩味の効い旨味たっぷりのスープが良く絡み美味しい。スープに浸かったもやしと交互に食べながら薄くスライスされたチャーシューをいただく。これがまた最高に美味しい。野菜たっぷり、チャーシューもたっぷり。美味しいラーメンでした。 ぎょうざも皮はパリっと中の餡はジューシーでニンニクのパンチが効いて美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️

【豚骨魚介系ダブルスープでコクと深みの濃厚つけ麺！】 #2025年 #年間 #1000投稿 #年間1000投稿達成 岐阜県各務原市那加野畑町2-53にあるらーめん Nageyariさんに訪問しました。 各務原で濃厚なつけ麺が美味しいという話を聞き早速訪問です！ 鳥居式らーめん塾出身で2006年に独立オープンしたお店で、店名の「Nageyari」は店主さんが昔やり投げ(投てき)の選手だったかららしい。 お店の前に共同駐車場と別に専用駐車場もあるので車で行くことをオススメします。 氣合いを入れてオープン11:00の休日1時間前に訪問すると流石に1番乗りポールポジション！ 10時15分頃に2番目、3番目と並び始め、30分過ぎに4番目、5番目、6番目、7番目と続き、11時3分前にオープンしてくれましたが、オープン時には20人以上が並ぶ流石の人気っぷりでした！ およそ10分で席は満席で、店内の椅子ですぐに待ちになり、すぐに外にも並びがでてました！ 入口の券売機食券を購入し、スタッフさんへ。 1番端のカウンター席から案内されました。 つけ麺　並盛200g およそ20分で着丼しました。 豚骨×魚介のダブルスープの濃厚なつけ汁！ 先ずは麺をそのままいただきます♪ もちもち食感の太麺で美味しいですな！ ダブルスープのつけ汁に漬けて♪ ガツンと豚骨感のコクと魚介の深い味わいが濃厚で美味しいです！ 具材も太切りチャーシューとメンマがゴロゴロ入っていて堪らん旨さ♪ どんどん食べ進められる美味しさで麺を完食！ スープ割りをいただきました。 スープ割りは節感の強い出汁を入れてくれて最後まで美味しくいただけます♪ 最後まで満足できるつけ麺です！ とても美味しくいただきました。 各務原でつけ麺食べるなら絶対的にオススメなお店です！ 次回は鯖節そば細麺を食べたいな！ ご馳走様でした。 #らーめんNageyari #らーめんなげやり #つけ麺 #ラーメン #各務原 #岐阜 #2025ラーメンLv187 #2025麺類Lv292 #2025kn #1001 #KatsushiNoguchi

岐阜県高山市【相方が一番好きなラーメンはココ】 いつも並んでるラーメン屋さん！ 相方はここのラーメンが一番好きなんだそう(≧∇≦) シンプルな高山ラーメンのお店(^^) 17時頃、誰も並んでない(º ﾛ º ) 行くしかないでしょ！ …って感じで行ってきました(๑•̀ᴗ- )✩ こちらのスタッフさんは、皆さん、おもてなし！が素敵です(*´︶`*) ※最後の写真2枚は、別邸さんのメニューです(^^) 【オススメ度】★★★★☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス＆居心地】★★★★★

岐阜はラーメンも激アツ！ 《岐阜市で殿堂入り級の人気ラーメン店》 岐阜市で昔から人気ナンバーワンと 言われてきたお店 岐阜市では超有名店 つけ麺が人気 店内に入ると炭火焼きされた 焼豚の香りと煙で食欲増進！ いつも行列が絶えない ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎らーめん(塩) 860円 メンマ･姫みつば･白髪ねぎ･海苔 炭火焼豚 ◎味玉トッピング 120円 つけ麺が人気だが私はずっとコレ！ 塩ラーメンも人気だ 麺が細麺でザラっとした舌触り ◎炭火刻み焼豚 350円 店内に充満する炭火焼きの香りに負けて 塩ラーメンに追加 小鉢にゴロゴロっと焼豚が入って 匂い通りの美味しさだった お友達の ◎つけ麺(寅) 900円 スタンダードな醤油のつけめん ◎全部のせ 300円 味玉･水菜･炭火焼豚･大判海苔 麺がもっちもちで美味しそうだった 全部のせは豪華 #岐阜市で人気の有名ラーメン店 #いつも行列 #塩らーめん #チリトマトつけ麺 #ハバネロのつけ麺 #炭火焼豚 #麺坊ひかり

あきん亭 瑞浪本店 【あきんめん ¥980】 #あきん亭瑞浪本店 #瑞浪市ランチ #瑞浪市ラーメン #瑞浪市中華そば #あきんめん #2025年108杯目

岐阜市日野の現場からの移動中、らぁ麺や百代さんで1人ラーメンランチ。 「ひゃくだい」ではなく「はくたい」と読むそうです。 そう、中学？で習った「月日は百代（はくたい）の過客にして 行きかふ年も又旅人なり」。 松尾芭蕉の「奥の細道」の冒頭ですね。 （ちなみに岐阜県大垣市は奥の細道の結びの地であります。） スープ系は、醤油、塩がメインの様ですが、冬期限定の味噌ラーメンがありましたのでこちらに。 味噌ラーメン 930円。 やや白っぽい味噌スープ。 味噌辛くは無く、優しいお味です。 全部飲んじゃいました。。 麺がもちっとしてて好み。 この冬にもう一度、味わってみよう。

しっかりした味のスープに細めのちぢれ麺がよく合う。半熟卵を添えて。お昼はご飯一杯サービス。 #高山ラーメン

タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。

今日も一日お疲れ様でした！ 今日は午前中、稲沢市と岐阜県可児市で現調！ 燃料補給は現場近くのコチラ！ ミシュランガイド掲載の超絶旨〜いお店！ 麺量もり田可児本店！ もり田に来るといつもつけ麺を頂くので 醤油ラーメンも食べてみたいが やっぱりいつものコチラをポチッと！ つけ麺中盛り（2玉）980円！味玉100円！ ライスは一杯無料！ 久々に頂くもり田のつけ麺！ 平打ち麺が見るからに旨そう！ つけ汁は甘めのさっぱりした大好きなヤツ！ この平打ち麺とつけ汁が合体すると超絶旨〜い！ つけ汁の中にはサイコロチャーシュー！ これがまた旨いんです！ 極太メンマも味、歯触り共に最高の旨さ！ 味玉も職人技の出来栄えで最高！ ネギ＆海苔もイイ仕事するんです！ 海苔があると巻きたくなる！ ライスにチャーシュー＆ネギを乘せて 海苔で巻いてネギチャーシュー海苔巻き！ これがまた最高の旨さ！ 卓上チューナーから、もり田自家製にんにく醤油を 軽く一杯投入すると優しかったつけ汁に パンチが加わりこれまた激旨！ 〆はつけ汁にライスインして雑炊で〆！ 大満足でご馳走様でした！ #麺量もり田可児本店 #つけ麺 #中盛り #味玉 #平打ち麺 #チャーシュー #メンマ #ランチ #燃料補給 #デカ盛り #デブ活 #ミシュラン掲載店

妻が飲み会の時は決まって子供と味噌ラーメン。 飲み会が可児市内だったので、送った後に隣町美濃加茂の ラーメンたかさんへ。 夜のたかさんは初めて。 ランチ時間はお客さんが多くバタバタしてますが、夜は穏やかな昭和な雰囲気。 こだわり味噌 950円。 コーン 120円。 チャーシュー丼（ミニ） 450円。 変わらぬ濃いめの味噌ラーメン。 コーンたっぷり、チャーシューホロホロ。 チャーシュー丼にはマヨネーズチューブが付いてきますが、初めてかけてみた。 ほぐしチャーシューにマヨネーズが合わないわけがない。 子供は味噌ラーメンとチャーシュー丼（並）を完食して成長を感じました。

九州ラーメンうまか 岐南店さんに夕飯で初訪問､ピリ辛ニンニク炒飯をガッツリ美味しく頂きました^O^ ニンニクたっぷり､辛さもバッチリで､ガツガツ行けます^O^ ベトコンラーメン店は多数ありますが､こちらの炒飯もベストコンディションになれそうです^O^ うまかチャーハン 950円 炒飯 ピリ辛ニンニク入り､スープ 17時30分オープンの所､間違えて30分前に到着しましたが､先客が車内で待機されてましたので車内で待ちます^O^ 3分前にお店の前に行くと､記名式で先客は2組4名でした^O^ 翌日の分を記名して帰られる方もいらっしゃいました^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #ベトコン #記名式です #ピリ辛ニンニク #インパクトあり #うまかチャーハン #岐阜市はpaypay20%還元中

５５０円＋替え玉無料券 これで満足できてしまうので、ちょっとという時には、ここへ足を運んでしまう。 注文時は、「バリカタ」、替え玉は「カタ」で、程よい硬さの麺が食べられます。

岐阜市は茜部の現場での作業中、台湾ラーメン棒太郎さんで台湾ランチ。 まぜそばよりラーメン派な私ですが、「カルボナーラのような台湾まぜそば」ということで試しに注文。 台湾まぜそば 1,140円。 辛さはノーマル。 ニンニクなし。 棒タイム（生卵、大盛、シャーベットから一つサービス）で生卵を選択。 着丼。 不慣れな卵割りをして投入。 7色のキレイなビジュアル。 いっきにまぜまぜ。 カルボナーラのような、の元である、まろやかなタマゴソースが辛い台湾ミンチと合わさり美味い。 また、シャキシャキのパプリカと大きめの台湾ミンチを一緒に食べるとご飯が欲しくなります。 終盤、サービスの追い飯をお願いし、ゴロゴロ残った台湾ミンチの器にドボン。 まぜまぜ。。 美味い。。。 熱々の太麺もいいけど、ご飯にももちろん合う。 こちら、絶対にニンニクを入れたらもっと美味しくなる、中毒性のあるやつです。

いつもタイミングがあわず来れなかったラーメン屋。 少し離れたところにあるので穴場感が良きです^_^

【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。

ボリューム満点日替わり定食がお得。 ひさびさの中華楼、メニュー見て悩むも日替わりに。ちょっとだけ値段上がった気がするが、それでも安い。 豚肉の味噌炒めをメインに揚げイカ焼売、アジフライ、青じそ冷奴、大根サラダと豊富なおかず。ただボリュームがあるだけじゃなくて、種類があるのがいい。そこにライスとミニラーメン、まんぷくになった。 そういえばライスは杏仁豆腐に変えれるんだった。ちょっと多いので次回は変えるのを忘れないようにしよう。 20250904

【こうちゃんの新メニュー】 ●ベトコンラーメンセット 醤油ベトコンラーメン サラダ ライス からあげ ワンドリンク これで850円！！ ∑(°∀°)コレハァ!! やべぇ

岐阜県は八百津町（やおつ）の現場後、美濃加茂の 麺屋もり田さんへ。 2年近くぶり。 まだまだ仕事中だったので、「飛騨味噌まぜそば」にニンニク投入はガマン。 醤油ラーメン 味玉入り 1,050円。 2年前は食券を渡すとサービスライスの有無を聞いてくれましたが、昨今の米価格高騰のため有料になってました。 ただ、有料といっても大でも100円なのでお得ですね。 ミニチャーシュー丼 400円。 超久しぶりのもり田の醤油ラーメン。 変わらず魚介のうまみたっぷりの美味いスープ。 ミニチャーシュー丼は、価格の割にチャーシューが少なく感じました。。 ニンニクは投入できないので、辛味噌をチャー丼に投入。 これ意外と辛かった。

嫁さんが飲み会の時は決まって子供と ラーメン21番さん。 特製味噌ラーメン 715円。 ハーフからあげ丼 385円。 優しいお味のファミリー系味噌ラーメン。 ホッとします。 次回訪問は、犬山の成田山へ初詣に行った帰りかな。