岐阜 日本料理 でおすすめのお店

フグのコース料理、美味しかったです。 飲み代入れて10,000円/人程度。

ガキの頃は、ジィちゃんや親父達が山で採ってきた朴葉で、朴葉寿司や朝飯に朴葉味噌(牛は無いけど)なんて当たり前だったけどネ。 久々に懐かしい味で、何時もの常温の久寿玉(日本酒)で、オナカもココロも大満足！

東濃のソースカツ丼。 カリカリの衣に程よいソースが良い感じです。 途中で目玉焼きを崩してマイルドな味わいを楽しむことができます。

中津川にある隠れた秘境のお店です！ 田舎ならではの多種多様なきのこが 感動を与えてくれるお店です！ 完全予約制のお店になってます‼️ レベル5に上がりました！

全て本格的なお味でで絶品です。旬のものがいただけます。その一方で家族のように迎えてくれるサービス。お客さまたちも明るく優しい方ばかり。一人でも楽しめる場所です。 #Rettyビギナー

山深き東濃。紅葉始まるこの時期だけ秋の栗会席ランチを頂ける料理旅館が中山道 しぶろくの四十六次の宿場町大井、今の恵那にあります。 ここはあまり知られていないのでお忍びに、こっそり使いたいお店。 宿場街の角地にあったため角屋と名付けられた創業1624年の旅籠屋、明治には旅館いち川と名を変え、いま14代、15代、16代の三人の女将からおもてなしをしていただけます。 秋の栗ミニ会席は3500円。絶対にお値打ちです。 風情ある暖簾をくぐり、旅籠屋の雰囲気を残す玄関から長い廊下を案内され、梅の間に。どの部屋からもお庭が見えます。 前菜は焼き栗、老茸、焼き茄子寄せ、栗麩田楽、ピーマン酒粕漬け、長芋の塩焼。 まずは素朴な旨味、焼き栗からスタート。 老茸は真っ黒な炭のように見えますが、しっかりとしたキノコの味がします。 ゼリー状の寄せからは焼き茄子がしっかり味わえ、これが美味かった！ 栗麩田楽もまた味噌に栗の素朴な香りが負けず漂い美味。 続いて小鉢の栗胡麻豆腐。 お造りの鮪とあじめ胡椒こんにゃく。このこんにゃくも柔らかなゼリーのようなのですがピリリと後から胡椒が効いてくる。お酒が進みます。 ここで三代の女将がお部屋にご挨拶に。当地の歴史をご説明いただきます。 今年初の松茸の土瓶蒸しは、すだちを絞り爽やかに。お吸い物を楽しんだ後は、松茸、銀杏、海老をそのままいただきます。 秋の味覚、日本人に生まれて良かった。 海老のイガグリ揚げは揚げても栗の風味が残り強い一品。栗チップスや大葉の天ぷらと。 鉄鍋の栗を食べて育った栗旨豚の鉄板焼きはポン酢で。柔らかく、甘みが濃い感じがします。 栗のコンソメスープは、お粥のような優しい味付け。栗の素朴さにまた戻ってきましたね。 最後は恵那米の炊きたて栗ごはん。お出汁だけで炊き上げたかのように薄味で、栗味が引き立つようにしっかり計算されており、ついお代わりをお願いしてしまいました。美味かった！ 栗のプリン山岡細寒天寄せをデザートにいただき、充分にお腹いっぱい。秋の味覚と栗でお腹いっぱいにする贅沢時間。 大正10年夏 この旅館で若山牧水が詠んだ句です。 屋根の上を さしおほいたる 老松の 小枝に遊ぶ いしたたき鳥 岐阜、東濃の秋は本当に贅沢です。

酒飯烹成@岐阜市八幡町 夜のおまかせ ・とらふぐ白子と自家製唐墨 ・越前せいこ蟹 ・かわはぎ肝和え ・松葉蟹の蟹みそ和えと雲丹寿司 ・大トロ（大間産） ・とらふぐ身の醤油焼 ・椎茸と鮑フライ肝ソース ・〆鯖棒寿司の炙り ・熊肉と自然薯 ・自家製唐墨 ・自家製塩辛 ・小肌 ・大トロ ・蟹クリームコロッケ ・塩鰤 ・デザート 相変わらずの旨さを文字にて伝える事ができませんw price 1人20000〜35000円

久しぶりの「一翔」さん(^o^)/家族で訪問♪ お気に入りの居酒屋さんです！ 越前の海の幸やお酒、名物が楽しめます(≧▽≦) 店内はすごい広めではないけど、 お店の人たちが見渡せる範囲です(^o^)/ カウンター席、テーブル席、座敷あり！ お店の方は気さくな人たちばかりなので 居心地良さはめちゃいいです(*´ω｀*) 酒が進む美味しい料理♪♪♪ いつも食べすぎちゃいますＯ(≧∇≦)Ｏ

1日だけ 帰省しました。 おふくろを連れだし、 久々のランチ 日替り【おばんざいランチ】 豚の塩麹焼き おばんざい付き ご飯は おかわりし放題で、 945円 田舎は安いね〜

神秘的な風景として知られる モネの池こと「名もなき池」を訪れたあと、 少し車を走らせて板取川の川岸にある田舎料理しゃくなげへ。 季節は中秋。 山笑う前の山微笑むころ。 子持ち鮎の塩焼きと野菜の煮つけに ノンアルコールビールでのどを潤す。 板取川温泉から何も入れていない からからに乾いた喉にノンアルコールビールとはいえ 微炭酸が心地よい。 まずは野菜の煮つけ。 これがかなり最高だ。 煮崩れなどなく、それぞれ素材の歯ごたえを残し 絶妙に味付けしてある。 この店、きっと名店だぞ。 鮎は下半分、身などほとんどなく、パンパンに卵だ。 口を開けて他の鮎を縄張りから追い払う威勢の良い姿でお皿に乗せて供される。 焼かれた際に塩が身に固まり、そのまま身と卵を口に入れると絶妙な味加減。 あ～～～～～。 イワナは唐揚げにしてもらう。 中銀タワーのようなメタボ建築風に揚げられたイワナは パリパリながら清流のコケを食べて生きているのか 清涼感のある白身がホクホク。 もう1回、あ～～～～～～。 よく名古屋の人は東海って観光地ないでしょう？ なんていうけど、 季節の旬の食べ物を気軽にいただける これが東京や大阪の人はできないんですって。

完全予約制 和食店 毎月、役員会でお世話になる店。 東京だと、全室個室の全室十名以上収容キャパの戸建飲食店は探してもほとんどないが、地方は未だ冠婚葬祭や法事慶次の行事で人が集まるため、この様な大箱店の需要が多い。 本年もお世話になりました。 来年も引き続き宜しくお願い致します‍♂️ お品書き 前菜実鯖の煙し焼き胡桃射込み 牛勢の旦梅漬け 更紗彑マスのマリネと林檎チャービル 芋きんとん 慈姑煎餅 温物上ずわい盤の締めとろろ餡掛け 山葵小口隠え お造り季節鮮魚の盛り合わせ あしらい一式 揚げ物海老と野菜の天ぷら 薩摩芋青唐蓮根天つゆ 肉料理士幌牛のすきやき 温泉玉子水菜笹恵えのき茸大根人参 食事花びら茸と鶏の炊き込み飯バター風味人参 なめこと三つ葉の赤出汁 香の物 水物 なめらかプリン

中津川市付知町、山際の道をたぐり、囲食家 円さんへ。 中太、ねばりある、コシコシの梅おろしうどん。さぬきうどん系かなぁ 相方はえびおろし。こちらもなかなかレベル。 この囲食家 円さん、昼はうどん屋さん、夜は居酒屋さん。 夜も来てみようかな^o^

瑞浪の和食の店。主人の実家の近くで、連れて行ってもらいました。いつもは予約しないと入れないそうで、人気店らしいです。車が少ないので空いてるかと思ったら、結構混んでました。ランチは1000円で肉か魚で選べます。私は鰤の煮付け、連れ合いは豚肉のしゃぶしゃぶ風でした。 値段にしてはボリュームあり。ご飯がツヤツヤで美味しかった。勿論お魚も上手に炊いてあり、味付けもちょうどよく落ち着いてご飯を食べられます。店員さんも頃合いを見てお茶を入れてくれたり、ゆったり食事できました。

割烹料理屋で天丼ランチ(¥880)。 なかなかのボリュームで大満足でした。 味は少し濃いめでしたが好みの味でした^ ^

税抜き1500円。以前から気になっていました。 どれも手が込んでいて美味。おかみさんも非常に感じの良い対応。和室の内装や佇いも洗練されています。色々と行き届いていて、満足でした。

岐阜県土岐市にある日本料理のお店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん6人でつけどいけまつか？』 『いらっしゃいませー✌︎('ω'✌︎ )』 『日替りのランチくざさい！850円！』 『しょしょお待ちくざさーい✌︎('ω'✌︎ )』 いやー、しゃーけどはるばる岐阜県な！ なんか激安で陶器を売ってる所があるみたい。 片道4時間のドライブで腹ペコやん！ 美味しい日本料理ランチで回復やん！ と思っていたら早速登場です。 まずはさば塩焼きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) めっちゃ絶妙な塩加減！ウマウマ！ 続いてオムレツを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) ミンチ入りの優しいオムレツ！ウマ！ 続いて味噌汁を・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 赤味噌の濃厚味噌汁！ウマ！ いやー、しゃーけどめちゃ旨いやんか。 とにかく腹減ったと入ったお店が大当り。 この塩サバめっちゃ旨かったもん。 意外と岐阜県の食が合うおっさん。 ごっそーさんでした！ #はぁ～るばるぅ～来たぜぎっふぅ～ #ゴートゥーイート

今回も、５４００円のお任せコースにしました オクラの擦り流しツルンと爽やかです 鯛の白子豆腐です！クリーミーですね お造りは、かれいと〆鯖です かれいは、縁側と肝も添えてありますよ！　 あっさりと甘みがあります あいなめのお吸い物です 焼物からは、しまあじの幽庵焼　脂乗って旨い とこぶしと鯛子とふきと冬瓜の煮物 わさび菜のお浸し 出汁巻きです！優しい出汁です 揚物からは、旬の味の３品です！　 稚鮎、こごみ、鯵　　サクッと旨し！ ミニいくら丼です！ お寿司の一皿目です！　 さより、こはだ、かいわれ お寿司の二皿目は、煮はまぐり、たまご、かっぱ 圧巻の煮はまぐり！　絶妙の火入れ！食感最高！　 黒糖ジェラートで〆です 帰りには、また昆布の佃煮をお土産にいただいて 外までの見送りまでしていただきました

岐阜市神田町にある『五感柳ヶ瀬』でのランチです。二段弁当を頂きましたがとっても豪華でお腹いっぱいになりました。ご飯は炊き込みご飯で余ったら持ち帰り可能だそうです。お刺身やお吸い物も良い感じでおいしかったです。デザートは3種もあってびっくりでした。プリンはテイクアウト販売もしました。落ち着いた良い雰囲気のお店を楽しませていただきました。 #岐阜 #日本料理 #お弁当 #プリン