更新日:2025年12月12日
飛騨牛を絶妙な焼き加減で楽しめる老舗の名店
1964年に飛騨牛専門店として創業した高山を代表する創業60年の老舗ステーキハウス。 「ブレゼ&ソテー」という独自の焼き方で最高の状態に焼き上げた飛騨牛ステーキを提供する。 高山駅からほぼ一直線で徒歩10分ほどの場所にあるこちら。 人気店のため予約して開店時刻の17時に合わせて訪問。 入口のウェイティングスペースには、飛騨高山のレトルトカレーやビーフシチュー、ご飯のお供なども置かれ販売されている。 もちろんこちらのお店オリジナル商品も。 外国人の団体客が先に案内された後に、予約名を告げ衝立で仕切られた奥のテーブル席へ。 隣のテーブルも見えないのでプライベート感もあって良い。 メニューを1人1冊渡され以下を注文。 〇 アサヒスーパードライ中瓶 770円 ▪️飛騨牛サーロインステーキ A5等級 150g 7,478円 ▪️Aセット:サラダ&ライスorパン 660円 こちらの飛騨牛ステーキでおすすめしているのがサーロインとリブロース。 ステーキ用牛肉の中でも最高の肉質を持つと言われるサーロインをミディアムレアでお願いする。 蒸焼きから焼きあげるブレゼ&ソテー。 香味野菜である玉葱の水分で蒸し焼きにしてからさらに焼き上げるオリジナルの焼き方。 飛騨牛の旨味を最大限に引き出しソフトな食感に仕上がる。 表面に焦げ目のついたステーキ。 カットすると断面はレアな美しいロゼ色にサシが入っているのも見て取れる。 脂が溶けだして美味しそうな照りを放つ。 付け合せには、椎茸,ほうれん草,さつまいも。 塩胡椒のみで味付けされており、グレイビーボートに入れられた自家製ソースはお好みで使用してくださいとの事。 ナイフでストレスなくスッと切れる柔らかな肉質。 口に含むと上質で甘い脂が溢れ肉の旨味と共に口に広がり、しばし余韻を残す。 塩胡椒のみで肉の美味しさを十分に堪能できる深みのある極上の味わい。 ソースは飛騨牛のすね肉や香味野菜のビーフブイヨンをベースに数十種類の調味料や香辛料、「もろみ醤油」を加え味が馴染むまでじっくり寝かせたもの。 まろやかで深みのあるリッチなテイストはお肉の美味しさをさらに高める。 ▪️クリームコーンスープ 550円 飛騨牛のブイヨンを使用したオリジナルスープ。 飛騨牛の旨味にコーンの甘さとコクが調和した、濃厚でクリーミーな口当たり。 ▪️飛騨牛乳のブリュレ 495円 カリッとした表面のキャラメル層を割ると、ミルキーなカスタードクリームが現れる。 食感のコントラストも愉しむ。 とても素晴らしいお肉を絶妙な焼き加減で最も美味しい状態で食べられる、歴史と技術を備えたステーキハウス。 接客も丁寧で気持ちよくされており、緊張感なく料理を楽しめる。 高山には飛騨牛のお店は数多くあるが、自信を持っておすすめのできるお店。
絶景個室と箸で切れる和牛を味わう岐阜の老舗鉄板焼き
お座敷肉料理として県内外から客が訪れ著名人や芸能人も訪れる 元は明治時代の実業家の別荘だそうで、日本家屋の書院造りの建物に庭園や掘りごたつ個室など大箱で落ち着きがある。 新館の大きな窓からは長良川〜金華山〜岐阜城を一望でき、この時期は鵜飼のかがり火も目の前で楽しめお勧め。 潜龍牛と言うオリジナル牛を使用。三重県の契約牧場で育てられた黒毛和種を自社で熟成して提供する。 ※アイボーンステーキと呼ばれる骨を挟んでヒレとサーロインが味わえるオリジナルコースが人気だそう。私はボチボチ脂身が。。のお年頃の為ヒレを注文しましたが、間違いない美味さでした #潜龍#アイボーンステーキ#ミシュラン — 場所: 潜龍
地元野菜と飛騨牛を堪能できる贅沢ランチ
ものすごい暑いさかり、岐阜駅からばくろさんにバスで行きました。 雰囲気の良い入り口を通り入店するとオープン厨房が真ん中にあり、テーブル席がそこを囲んでます。 ここは予約が必要でばくろ特別ランチコース 飛騨牛赤身です。 まずサラダは、三種類から選べ、お肉屋さん風のガーデンサラダを注文しましたが、このサラダはすごかった。まずソースが8種類、トマト、ごま、バジル、ゴボウ、醤油等 どれも旨い。サラダは一口大ですが、すべて地場の野菜で、トマト、キュウリ、大根、じゃがいも、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、ゴーヤ、椎茸、カリフラワー、スイートコーン、アスパラ、いんげん、おくら等々どれも新鮮で旨い。 次に湯引きした牛肉を最中の皮で包んで食べる。 焼きとおもろこしの冷製スープも旨い。 メインの飛騨牛赤身と、鎌焚きご飯は穴子と山椒の炊き込み。飛騨牛は、わさび、もろみ、ガーリック、ヒマラヤ塩などで醤油をベースにしたソースと一緒に食べるが、赤身のまず肉の味が旨い。塩とわさびが最高。 デザートは自家製パンナコッタでした。 カード払いで4,400円の特別ばくろランチでした。ご馳走さまでした。 残念なのは、飛騨牛の旨味を味わうなら白飯の方が良かったかな。穴子飯も旨いが味がぶつかってしまう
飛騨牛を使ったジューシーな揚げたてミンチカツを食べ歩き
岐阜県高山市【1枚からでも揚げてくれます♡】 大学生の息子と夏休み日帰り旅行 ②/⑦ さーて、高山ちょこちょこ食べ歩きの2件目は、こちらのお店です٩(๑•̀ڡ•́๑)و これはもう、デッカーイ看板を見てもらえばわかるように、『日本一美味しいメンチカツの店』なんだそうです(*´³`*)♥︎ 行かないなんていう選択肢は、どこに?(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 注文したのは飛騨牛メンチカツ380円 2枚今食べる分と、テイクアウトで3枚お願いしまぁ~す(❤︎´艸`) 5分ほどで、熱々の揚げたてメンチカツがやってきます٩(*´꒳`*)۶ 店舗横に、座って食べれるスペースがあったので、そこで座っていただきます(⌒▽⌒) あっつぅ~~~! 揚げたて!袋を通しても触れないほどアツアツ♡ でも、粗めのパン粉のビジュアルが焦げてる?! 一口バクっ! これは、お肉を感じる粗めお肉!肉汁もジュワー!とってもジューシーですぅ(≧∇≦)用意されてる、ソースが美味しい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. でも、ジューシーな肉汁とは別の、油切りが十分されてない様な嫌ぁ~な油が……よーく見ると、袋もギトギト… 食べてしばらくしたら、なんだか胸焼け開始… これって、新しい油じゃないな…(´•̥ω•̥`) きっと、こちらのメンチカツ、美味しい日に買えば、絶対美味しいんだと思いますが、私&息子が食べたメンチカツは…きっと、油がよくない日、よくない揚げ方の日に当たってしまったんだと思います… 皆さんの投稿されてるメンチカツと明らかに焦げの色が違うメンチカツだし、ギトギト 予習しすぎで、期待しすぎたのか、残念(๑•́ω•̀๑)・・・ テイクアウト、生を買えばよかったな… 揚げてもらったメンチカツは、家に帰ってペーパータオルで油を取りましたが、すぐ油を吸ってしまい、処理に時間がかかりました… その日のうちに家に帰れるって揚げれるなら、テイクアウトは、生をオススメします( ·ᴥ· ) 日本一メンチカツの美味しい店かぁ~… 美味しく揚がった日にもう一度リベンジしたいです(๑•̀ᴗ- )✩ PS 最後の写真が家に帰ってきてから食べたメンチカツですが、ソースもかかっていないのに、焦げてますよね…アルミ包んで、トースターで焼きましたが、ガヂガヂって感じでした…( ・᷄ὢ・᷅ ) ただ、お肉はさすが飛騨牛、甘くて美味しかったです。
飛騨牛の旨みを堪能できる、観光にも最適な高山の名物お食事処
高山食べ歩き③/味の与平 今回の食べ歩き主催の方より私に「飛騨牛すき焼きが食べられるお店を探してほしい」と事前に頼まれていたのでココを事前予約しておきました♪ 聞くところによると酒蔵と併設した飛騨牛を扱う店として人気のお店みたいです(^^) 趣のある広々としたお店で、2階は吹き抜けになっていて高山らしい良い雰囲気。 接客も大変すばらしい感じです。注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね~ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ~って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル!堪らん! 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです! このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品!パーフェクトなすき焼きです! シェアしていただいた飛騨牛ステーキも、塩とわさびだけで肉の旨味をしっかり味わいながらいただきました!本当に歯はいらないな~ 私に課せられたミッションはしっかり果たすことが出来ました~ よかった\(^^)/
大垣にある飛騨牛専門のステーキ屋さん
今日は極暑予報なので、朝一でオカンの実家の墓参りへ。にしても暑い。去年の8月のバンコク並みである。特攻隊生き残り、シベリア抑留者帰還。一番可愛がってくれ、一番大好きだったお爺ちゃんに早口でお話しをし、来年またここで会うことを誓う。 ランチは本日ギリギリ予約が取れた大垣の飛騨牛指定店、老舗ステーキブランチヒロノヤさんへ。 肉好きアメ公的なお爺ちゃんのお気に入りやったステーキ屋。 おお、老舗感満載。店内は老舗の証明。ブラウンとベルベットローズ。老舗です! 私は初めて、オカンも25年ぶりらしい。カウンター席を通され、予約していた2200円のミニコース。ビールを頼み、室外温度との調整させて頂きます。うめー!そして飛騨牛のローストビーフ、柔らかく、程よい弾力で甘過ぎないソース。何十年も受け継がれてる気がします。 冷製コーンスープに鯵のエスカベッシュを浮かべて。新鮮な燻った鯵がまた美味しい。コーンスープと酸味がこんなに合うとは!真似したい逸品。 タンの冷製スープ。このピンクは聴きそびれたが、ビーツかな?タンは柔らかく、そう言えば、焼肉のタンよりタンシチューでタンが食べれるようになった記憶が蘇る。 メイン、飛騨牛のグリルとライスにお漬物、タンスープ。こんなに優しく上品にグリルしてくれて感謝したい。嫌な事、腹立たしさ、苛々を全て水で流してくれる包容力さえあります。飛騨牛の赤身が柔らかさには入れ歯でも受け入れて貰えそうです。 タンスープは私には少し塩辛いかな? ライスが家のライスようで、ここはヒカリと甘味が有れば最高。 食後は抹茶アイス。店内は子供の頃良く行ったヒロノヤは帰省の時に行きたい家族で満席でした。 地元で愛される老舗店。妥協しない料理を提供し、求め、相思相愛。創作なんて要らないマンネリも感じない不思議な昭和のステーキハウス。観光客目当てでも何もない、守り続けるオヤジさん。感動。私と同い年のお店、これからも頑張ろう。
秋の味覚を存分に楽しめる、松茸しゃぶしゃぶ体験と懐かしい雰囲気のお食事処
秋が近づいて参りました♪(´ε` ) 場所は関ヶ原の戦い地で いちめん松茸鍋しゃぶしゃぶ。 松茸絨毯から松茸風呂に浸らせて頂きます! 松茸にはトリュフを掘り起こす豚並みのオカンともれなくオヤジをご招待。( ´ ▽ ` ) 旦那の福利厚生で1人3900円が1400円。 ポルチーニ茸派の私もお得に重視。 関ヶ原ウォーランド。マニア向けコアな戦国村の敷地内。 バスツアーで使われるお食事処レストラン。 所々、昭和のまま。 11時予約。 既にスタンバイ済み。 さすがだ。ツアー客時間大事。 ツアー客は12時以降着のようで、個人で予約客が それぞれの近江牛すき焼きなどの膳を楽しみます。 松茸を浴びる前に晴々とした景色を眺めながら 秋の生ビーで1人乾杯!! セルフでお水、お茶。 自由に飲める職人田中が作る近江牛骨スープ。 豚骨味噌ラーメンの汁の様にコッテリ。 出汁に椎茸スライスに見えなくもないいちめんの松茸。浸透し香りが出るまで 牛肉のたたき。 タレが旨い。 ローストビーフサラダ。サラダではなくて野菜の浅漬け。微妙。 牛肉は近江牛、飛騨牛、松坂牛ではなく国産牛。 赤身の強い肉。 松茸が出汁に煮詰まり浸かった所に野菜、そしてサッとではなく、数秒牛肉を湯通しし、松茸を包む。 薄めの出汁の割に牛肉も松茸も風味豊かとは言い難い。けど秋の風情。 松茸を堪能出来てる気分は良い。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 牛肉はブランド牛が良かったナ。 固形燃料が少なくなると変えに来てくれます。 研修生のお兄さん。 オヤジの鍋の燃料追加着地失敗で鍋がファイアー。 目の前の燃える火にオヤジたじろき、研修生にしっかり頑張れ。鍋を外した方がやり易いんじゃないか!とアドバイス。w 叱咤激励。 (先週、チヂミの鉄板で火傷してから更にビビリに) オカン。食べるのに夢中。 近江牛と松茸のおこわ。 後で確認するまで近江牛と松茸とは分からなかったけど、半分おこわ雑炊に。 オヤジ。 1人マグマのように煮えたぎる鍋におこわ全部投入。 その上に卵落とし。 もう、食べ方めちゃくちゃ。w 発見。 濃厚田中さん牛骨スープを鍋に入れると断然旨くなる。 そして、すき焼きの様に食べてみる。 旨い。 これをベースの方がいいんじゃないか? 説明を無視したこの食べ方、マネージャーに教えてあげたい。(●´ω`●) 終始真面目に指示通り守る旦那とオカン。 途中で指示を放棄した私とオヤジ。 是非、これからのご来店の皆様に食べ方パターンに追加を。 ドライブがてらに秋の味覚。 お土産売り場で絶賛チーズケーキ。1500円。 昼食代より高かった。w 隣りの鉄板レストランが気になりました!
本物のステーキ本物の飛騨牛が味わえる老舗。ご当地グルメとりトマ丼も人気
モーニングセット 500円税込 ※ドリンク、トースト、ゆで卵、サラダ コーンポタージュ、バナナ ※ドリンクはアイスコーヒーを選択 ※500円以上のドリンクは差額プラス ※ポタージュは濃厚 流石、ステーキ屋のポタージュ ※あがりに昆布茶が出される ※他エッグトーストセット、 ダブルモーニングセットある ※飛騨牛料理も扱う ステーキ、ステーキ丼 牛すじカレー、ステーキ定食 ※アメリカ牛や国産牛メニュー、ハンバーグも ※丼もの、定食、ランチメニュー、予約でコース とりトマ丼とか ※姉妹店は恵那市「やま里」自然薯料理 ※繁盛店 ※30周年の老舗 ※JAF会員優待サービスあるみたい ※中津川商工会議所の1階店舗 ※営業時間 8:30~21:00(LO 8:30) ※6月に訪問 #岐阜県 #中津川市 #中津川商工会議所 #喫茶店 #レストラン #コーヒー #モーニング #飛騨牛 #ステーキ #とりトマ丼 #繁盛店 #老舗 #やま里 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
レアでいける、肉汁たっぷりのおいしーいお肉が食べられる、激旨ステーキ店
値段設定は高め。150gあみ焼き味噌汁セットが2000円くらいかな。 肉は柔らかいし、ニンニクも効いてておいしい! ちょっとしたお祝いにいいね。 ただ、日本茶のお代わりは出来ないってのが寂しい。
チーズとお肉を楽しむアメリカを旅するレストラン
お肉とチーズを味わうお店! 岐阜市の肉バル♡ 《和牛カツ&シンデレラパフェ》 ~ハンバーグにチーズ後掛け~ テレビで取り上げられた事もある 美味しい肉とチーズをいただけるお店 何年か前に 映え映えなチーズフォンデュや ダイナミックなステーキを食べた それ以来 かなりお久しぶり 解放感のある明るいテーブル席 カウンター席 奥のコーナーは 雰囲気のいい落ち着けるテーブル席 店内広々感じがいい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎和牛赤身の牛カツランチ(小) 1760円 ・シェフの気まぐれサラダ ラタトゥイユ・胡瓜のピクルス キノコマリネ・ローストポーク・新鮮生野菜 グリル野菜(大根・人参) 柿と大根のドレッシング ・和牛赤身牛カツ ・フライドポテト ・ライス お友達の ◎チーズハンバーグランチ 1760円 ・シェフの気まぐれサラダ ・チーズハンバーグ ・マッシュポテト ・ライス 数量限定 ◎シンデレラパフェ バースデーバージョン 550円 10種類以上の食材使用 旬野菜がいただけ 更に前菜風のサラダになっていて嬉しい 和牛赤身牛カツはレアレアで柔らかジューシー おろしポン酢・山葵・ヒマラヤ岩塩・山椒七味 赤ワインソース どれで食べても旨し! チーズハンバーグは 店員さんがテーブルでチーズをかけてくれ ワクワクする デミグラスソースにとろ〜りチーズ ふっくら丸々のハンバーグ美味しそう お友達が誕生日だったので 事前にネット予約でサプライズを依頼 バースデーの音楽が流れ 花火付でガラスの靴に入ったパフェと 素敵なメッセージプレートが登場 感激してもらえて良かった 店員さんの対応も気持ちよく オーナーさん?シェフ? 外までお見送りしてくださり ホスピタリティも素敵だった #シンデレラパフェ #和牛赤身ラムイチの牛カツ #チーズハンバーグ #サラダプレートに色々詰め込まれてる #お肉とチーズが美味しいお店 #肉バル #ハンバーグのチーズはスタッフさんが後掛け #KU-DETA
家族連れにお勧め、本格ステーキがリーズナブルに楽しめるお得なレストラン
多治見にも以前ありました。友人の勧めで今回イベント中で、お値打ちな価格のあさくまさんに行きました。落ち着いた店内で、メインのお肉を頼むとサラダバーやデザートがバイキングになってます。今回はクーポンで飲み物も無料。牛のリブロースは、厚くて柔らかくて、美味しい チキンは皮もパリパリでデカイ! サラダにカレー、たい焼きやワッフルは作れなかったけど、アイスは抹茶や、紅茶、ラムレーズンがあって大満足でした。
飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。
初来店! 旦那さんと新穂高ロープウェイ、平湯で楽しんだ後、帰りに立ち寄りました。飛騨牛が食べたいということで、美味しいお肉いただきました。 観光客も多く予約でいっぱいのお店。 #すき焼き #高山 #飛騨牛
飛騨牛を気軽に堪能できる、ウッディ空間の満足ランチスポット
岐阜が誇る飛騨牛をランチで! 《限定5食!飛騨牛メンチカツ膳》 ~料理にはドリンクバー付き~ ログハウスの素敵な店内で 飛騨牛ステーキやハンバーグを お値打ちに食べれるお店 コース料理や飛騨牛以外にも お値打ちメニューがズラリ! ロースカツやカレーライス 焼きそばや唐揚げまであるからびっくり ランチにピッタリの丼などもある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎限定5食 飛騨牛入りメンチカツ膳 1000円 ・飛騨牛入りメンチカツ2個 ・小鉢 大根・人参・揚げ・蒟蒻煮物 ・豚汁 ・ご飯 ・香の物 ・ドリンクバー デカいメンチカツが2個 カットされた状態で提供 ふわふわ熱々ジューシーで旨し 野菜の煮物や豚汁も美味しい このタイプのお店でドリンクバーは珍しい 提供前から熱いお茶を飲んで待てる もちろん冷たいお茶もある ほうじ茶 メロンソーダ ホット紅茶 などいただいた 飛騨牛を気軽に安く美味しく食べれて 大満足のランチになった ローストビーフ丼900円が気になる #飛騨牛メンチカツ膳1000円 #飛騨牛ハンバーグ膳1800円 #飛騨牛ステーキ膳2000円~ #飛騨牛カレー900円 #唐揚げや焼きそばもある #ローストビーフ丼 #飛騨牛ハンバーグは20~30分待ち #すてーきろぐはうすDON
高山にあるステーキのお店
#週末小旅行 #ご当地グルメ探訪! #岐阜県編 #飛騨 #福地温泉 #温泉旅行 #お気に入りの宿 #自家源泉掛け流し #数ある宿で #唯一 #濁り湯あり #湯上り処 #JBLパラゴン #オーディオルーム #最上級の音の世界 #癒しのひと時 #「元湯 孫九郎 」#再訪! #夜膳 #旬の地産の食材の数々 #鯉と鱒お造り #河河豚なまず酢の物 #天然岩魚塩焼き #飛騨牛しゃぶしゃぶ #五平餅 #朝膳 #名物 #朴葉味噌 #源泉粥 #品数豊富 #どれもこれも #美味絶品!
希少なメス牛の熟成飛騨牛を鉄板焼きステーキで味わえる!
下呂温泉や飛騨高山、白川郷を旅行中に見つけたお店です。ランチで頂きましたが追加のお肉もオーダー可能でついつい食べ過ぎました。熟成されたお肉は柔らかく味もしっかりしていて最高のひと時を満喫しました。
学生以来、久々に来店しました。 サラダバーが充実していて食べ過ぎてしまいました。こども楽しめるお店だと思います。
岐阜市にも4/29オープン! 《ご飯・味噌汁・ご飯のお供 食べ放題でポークステーキを!》 東海地区を中心に関東にも店舗展開 岐阜県には鵜沼に続いて2軒目 6/5には中津川店がオープンした 券売機でオーダーとお支払いをして 受け渡し棚に行くと お友達のロースステーキはスグに提供 私のポークも早めに提供され 驚くスピードだ 「爆速1分提供」確かに! その後は ご飯・味噌汁・ご飯のお供・飲み物を 好きにとって着席 メインと生卵以外は 何度でもおかわり自由 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎厚切りポークステーキセット 800円 ・厚切りポークステーキ 溶岩プレートに厚切りポークステーキ レアで提供され自分の好みに焼く 脂身も甘くて美味しい タレは3種他、わさび、ニンニク ヒマラヤ岩塩、しょうゆ ・ご飯 ・生卵1個 ・味噌汁 ・ご飯のお供 イカの塩辛・野沢菜・ピリ辛牛しぐれ 白菜キムチ お友達は1番人気の ◎ロースステーキセット 1000円 1切れもらったらレアで柔らかく旨い ご飯のお供はどれも美味しい ご飯小でご飯のお供丼完全 その後再びご飯小をタッチするも 2回押したかな?大盛りに! 困ったが残す訳にはいかない ポークステーキ丼にしてみたり 生卵は鉄板で目玉焼きを目指すが ちょっと遅く…鉄板変えてもらうのも忘れ 最後は玉子かけご飯に あたふたしたが楽しい お味噌汁やご飯のお供、お茶など 好きにおかわりして落ち着く 早くて安くて美味しい! キャッチ通りのお店だ #厚切りポークステーキ800円 #1番人気はロースステーキ1000円 #全てご飯・味噌汁・ご飯の共おかわり自由 #塩辛・野沢菜・キムチ・牛しぐれが旨い #ステーキソース3種に岩塩・醤油・大蒜・山葵 #爆走1分提供!マジです #まるでテーマパーク楽しい食べ放題焼き補題 #16日とろろ29日明太子も良き #感動の肉と米岐阜福光店
『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された、 名古屋発祥の“チエーン”店です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『ステーキのあさくま』‼️ 名古屋を本店に、全国に69店舗展開のチエーンで、 “ステーキ”と聞くと… “高級”なイメージ、“お得”好きな“名古屋”と少しかけ離れたイメージがしますが… ご心配無く(笑い) きっちり、名古屋人の“ハート”を鷲掴みしてる… “チエーン”です(๑˃̵ᴗ˂̵) 此処の特徴は… 『サラダバー』‼️ 『濃いコーンスープ』‼️ 『あさくまハンバーグ』‼️ の、3つが重なってるのが、最大の強み(๑˃̵ᴗ˂̵) 結果から先に言いますと、『サラダバー』を売りにしてるチエーンは、『松葉』さんなど、ライバル店も在ります(((^_^;) かと言って、特徴が無いのでは無く、次に挙げた 『濃いコーンスープ』が飲み放題❗️ 愛知のお隣、『静岡県』、某サッカー漫画で、 『静岡県人の血はなあ〜お茶でできてんだよ』 の“迷言”の通り、 『静岡県民』はこよなく、お茶を愛してます(๑˃̵ᴗ˂̵) 名古屋発祥の此のお店を愛する人が吠えると… 『あさくまを愛してる人の血はなあ〜コーンスープでできてんだよ』(笑い)と言う位に、 『サラダバー』を取りに行くと… “先ず”はコーンスープ❗️٩( ᐛ )و “とりあえず”コーンスープ❗️٩( ᐛ )و ”〆の”コーンスープ❗️٩( ᐛ )و と、日参してます(笑い) 名古屋人好みの“濃く”て“旨い”のが… ギュッと心を掴んで離しません(๑>◡<๑) 『あさくまハンバーグ』❗️ 見た目は“普通”のハンバーグ… 但し、ナイフを入れると、某『料理漫画』宜しく、 『肉汁』が“軽い噴水の様に吹き出して“来ます(´⊙ω⊙`) “汁”が出ると言う事は… “生焼け”だと“疑いたく為ります”が、 ハンバーグをカットして… 断面をシゲシゲと見つめても、不安要素は一切無し(≧∀≦) 恐らくは、“企業秘密”なんでしょうが… 真っさらの状態から、どう作るか気に為ります(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、名古屋人が一番喜ぶ“コストパフォーマンスの良さ”‼️ 『サラダバー』は、『サラダバー』と言うより“ビュッフェ”❗️ 『パスタ』は在るし、『デザート』も豊富(๑˃̵ᴗ˂̵) 『サラダバー』“だけ”のご利用だと1180円❗️ 此れだけなら、ごく普通と言うべきだろう… 驚く(´⊙ω⊙`)‼️のは… メニュー表を見てから(笑い) 同じ“値段”で…、 『照り焼きハンバーグ』(サラダバー付き) 頼ん無いから、“実際”の味を見た訳では無い、 ですが…、先程の…、“噴水”ハンバーグは間違いない筈… どうなってるの❓(・・?)価格設定 某漫画は『ミスター味っ子』 原作を見事に“クラッシュ”した『アニメ版』は 『大阪城』を破壊とか…、『車椅子』で階段を登るとか…、オーバーアクション❗️ 『う・ま・い・ぞ〜』と叫ぶのもお約束。 差し詰め『す・ご・い・ぞ〜』(価格)と言いたく為ります(๑˃̵ᴗ˂̵) #名古屋が誇るチエーン店 #肉汁噴水ハンバーグ #お代わりが止まらないコーンスープ #ステーキが冠ですがハンバーグ人気 #サラダバーと言う名の“ビュッフェ” 諸々の事、 県民アルアルは、全国ネットで放送さて、初めて、自分達で、『そうなんだ〜』と知る事も在り(๑˃̵ᴗ˂̵) 幼い頃から此の地区で育って来ると”当たり前“が、実は”他所“では”違う“と言う真実を知ると驚くモノで在る∑(゚Д゚) 自分の中では、『コーンスープ』と『ドレッシング』が”オリジナル“の、ステーキメインのお店❗️ 食べ放題の『サラダバー』が付いて来るイメージ 『秘密のケンミンSHOW 』で紹介されると… 店名の由来が…創業者の祖父が、”朝が“早い、”熊五郎“さんなので”あさくま“と(≧∀≦) 特に珍しいと感じなかった『サラダバー』が… “ホテル”の『ビュッフェ』並みのクオリティだったとか(๑˃̵ᴗ˂̵) 他所と比較出来るだけ全国を取材して来た”情報量“を持ってる分だから分かる評価❗️ 嬉しく為ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 因みに言えば、上の学校時代の、アルバイト事情で言えば、昔に為るので、現在は違いますが… 個人レストランと同じ位、仕事以外の“オイシイ”事が在る、チェーンだとか(笑い) 某アメリカ産まれのハンバーガーチェーンとは真逆の評価を受けてました… クラスメイトの何人か、が、愛知、三重、岐阜と、地元の“あさくま”で各店舗で働いていたので… 飲食する側でも、働く側でも人気のチェーン‼️ 魅力溢れる『サラダバー』とドバッと溢れる肉汁『ハンバーグ』のチェーン店如何⁉️
29の日にはお肉を食べたい!というわけで5月29日のランチはこちら。近所のステーキ屋さん。 通常は夜の営業だけみたいだけど、このご時世でお昼も営業中みたいなのでお邪魔しました。 机の鉄板で、自分の好きな焼き加減&いつでもアツアツでお料理がいただけます。 とにかくお肉! の気分だったので、サラダバーとか頼まずに肉オンリーの注文。フィレやハラミもおいしそうだったけど、リブロースステーキ400g(¥4070)にしました。 ……うーん、わかっちゃいたけどなかなか豪勢なランチになってしまった(^_^;) 待ってる間にサラダバーとかのコーナーからお冷や取皿やナイフ、フォークを取ってきて、待つこと数分。 表面だけ軽く焼いた状態のステーキが到着!イイね、分厚いね!これぞステーキ! 適度な噛みごたえを残しつつ、柔らかいUSビーフを思いっきり頬張ります。赤身と脂身のバランスもよく、かなりの満足感。美味しかった〜。 サラダバーとかあって、家族連れでも行けるし、夜はお酒を飲みながらワイワイするのが本来のお店の姿なのでしょうが、もう少し厳しい状況が続きそうですね。(お昼から飲んでるお客さんもいらっしゃったけど)せっかく近所にできたステーキハウスなので、がんばってほしいです。 次は家族と来て、お肉以外のメニューも注文してみたいです。ごちそうさまでした! #29の日 #肉の日 #リブロース #お肉が分厚い #机が鉄板 #焼きたて
和と洋が織りなす老舗定食屋のボリューム満点メニュー
・ 茜部と長良にあるボリュームたっぷりの 和洋定食が 食べられるお店くいしん坊 地元の人で賑わう 昔からあるお店♀️ ハンバーグ、唐揚げ、みそかつ、エビフライ ビーフシチュー、カレーなどなど 色々選べるよ♀️ お昼どきは混み合うのと ごはんとか結構ボリュームあり! ▶くいしん坊 ▶〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野1丁目16番地 ▶月曜日、金曜日やすみ ▶駐車場あり³₃ #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿 #洋食屋さん #岐阜定食屋
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