中濃のすし・魚料理 おしゃれなランチ オススメ12店

今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ

【関市うなぎ人気店のうなぎを自宅で食べられる幸せ！】 岐阜県関市山王通１-３-２９にあるしげ吉さんのうなぎが関市のふるさと納税返礼品にあったのでポチッと！ 自宅で名店の味がいただけるとは嬉しいですな！ 冷蔵便で到着します。 早速、中を開けて到着後の注意点と長焼きの温め方・調理例が書いてあるので、おすすめの温め方と調理例を実践していただきます。 オープンで仕上げて、うな丼にしていただきました♪ 自宅でいただく名店のうなぎ味！ タレが美味しくうなぎはふわっと肉厚で美味しい♪ ふるさと納税の返礼品の関市にもお店にも感謝。 とても美味しくいただきました。 名店の味を自宅で食べられる幸せ噛み締めました！ ご馳走様です。 #しげ吉 #うなぎ #鰻 #ふるさと納税返礼品 #うな丼 #関市 #岐阜 #2026うなぎLv2 #2026kn #36 #Σ4991 #KatsushiNoguchi

親父が朝からウナギと言い出し、数年ぶりに来訪。商店街の並び、横に新家屋が出来、並ばずはいれました。 ひつまぶしのが好きなんですが、焦げたっぷりのウナギもいいものです。 親父も大瓶付きで満足か（笑）

美味しいうなぎ屋さんとの事で行ってきました。 行ったら丁度売り切れ閉店('A`) 行く前に電話しましたと説明したら入れてもらえました、良かった！ でも上丼、特上丼は売り切れでしたので、普通丼しかありませんの一択でした。 でもでも、十分に美味しい！！ 一切れは小さめカットです。 川魚系なのに一切れ小さいのにムニムニしてて焼き加減が最高です！タレもあっさり系で素晴らしく合います。 また山椒の実があり自分でゴリゴリすれます、面白い！ お値段も安過いし、とにかく美味しかった！ ここはまた上丼食べにきたいと強く思いました(´ー｀) ごちそうさまでした。

お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました！ うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.6.14

岐阜県可児市今渡の鰻店『関辻屋支店』でのランチに頂いたのは鰻丼です。こちらのお店のタレが美味しくてご飯だけで食べれると言われる方や醤油辛いなぁと言われる方もいますが私はピッタリに感じます。ご飯の量も多いのでお腹膨れますよ。サラダも付いていて口直しになるのでどんどん箸進みます。人気店ゆえ混むのは覚悟してください。 #鰻 #岐阜県可児市 #関 #辻屋

鮎料理が、食べたくなり、久しぶりに、ドライブしながら、板取川へ♪ 丁度、子持ち鮎の時季で、良いタイミングପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ めちゃぷりぷりのいっぱいの卵が、入っていて、美味しかった♪ ☆子持ちもみじコース（子持ち甘露煮・子持ちフライ・子持ち塩焼き・子持ち魚田・子持ち雑炊）

セルフで鮎を焼いて食べるスタイルです。 そのため、料理を楽しむと言うよりは素材と景色を楽しむことを考えた方が良いかと思います。 鮎の新鮮さは間違いないですよ。

岐阜県関市洞戸栗原の鮎料理の『鮎川』さんです。今回はコースでなく単品での注文です。先ずはもちろん⁈やはり定番の塩焼きから…まだ骨も柔らかく頭から尻尾まで完全に頂けます。続いて甘露煮、こちらは甘辛く煮てあり骨もさらに柔らかくなってます。鮎のフライは衣のサク感と中の鮎のホクホク感が良いです。また揚げ鮎もパリパリ感との食感差がビールを更に進めました。6月中頃までは稚鮎の天ぷらも食べられるそうですよ。 #岐阜県 #洞戸 #鮎 #鮎料理 #甘露煮

年末年始も頑張って営業中の特徴在る… 『市場』と『食堂』と『レジャー・スポット』❗️ 『魚太郎』さんも入ってる『湯の華グループ』⁉️ 『岐阜県』の『可児市』に在る『湯の華アイランド』です… 『湯の華』と名前が付きますので、 『温泉』です(笑い) 実は、『温泉』は利用した経験がございません(((^_^;)(苦笑い)と言う位に、 他に盛り沢山の施設が同居してます(笑い) 『湯の華温泉』・『湯の華食堂』・『湯の華市場』 は…開設当初から、 『湯の華BBQ』に、『湯の華RVキャンプ』に、 『湯の華アスレチック』と『湯の華テントキャンプ』と、周りの自然を活かした、 『湯の華アウトドア・パーク』が在ります٩( ᐛ )و 『湯の華食堂』内に在る、『魚太郎』さんの食事処です、 『南知多』に在る、『本店』よりは、 どうしても、“劣り”ますが、『南知多』より、 遥か北、“海無し県”の『岐阜』で頂くには、 “豪華”な内容です(๑˃̵ᴗ˂̵) では、本場、『魚太郎』さんは、何故凄いのでししょうか… 昨年の１１月に、バラエティ番組で紹介されてました、 『坂上&指原のつぶれ無い店』で、 『愛知県』に在る、驚くべきお店として… 以前に紹介してますが、『魚太郎』さんは、 『南知多』に在る、“４つの漁港“の『競り』の権利を持ってます❗️ 此の権利は、“直接”市場に乗り込んで『直接入札』出来る権利ですから… 他の会社と違い『中間業者』を挟んで無いので、 『漁港』で、魚が“水揚げ”される限り、 『魚』を購入する“権利”を持ってる、と言う事❗️ 実は、此の権利は、創業者の時代から持ってました… 此処まで、の、スタイルを作り上げたのは、 『二代目』社長で、 現在も“現場”の雰囲気を肌で感じる場所で、 仕事をこなす人です、 先ずは、“実家”で在る此の店とは、違う業種で、 “マーケティングのプロ”になった方で… 先代の頃まで、は、『お土産屋』の“延長線”状の店舗経営は、大幅にモデル・チェンジ、 “４つの漁港”から“水揚げ”され、『競り落とされた』魚介類が、入れ替わり、立ち替わりに入って来る、٩( ᐛ )و 元々、『知多半島』と言う地域は… 午後に水揚げされた、魚介類が『夕市』として 漁港近くの商店で並ぶスタイルが在る❗️ 『魚太郎』さんは、多い時で、一日５回、仕入れる(´⊙ω⊙`)‼️ 一番近い漁港で水揚げ、店舗で１０分の処理、 最短で２０分で食事として上がるケースも在る あくまで“最短時間”であって、『知多半島』４つの漁港は、全体的にバランス良く分かれてまして、 店舗も、『本店』・『半田店』・『大府店』と、 『知多半島』最大の都市の『半田』 名古屋との境の『大府』　と、地の利を押さえて、 先ずは、ガッチリと『知多半島』で、水揚げと消費の基盤を築いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) では、『魚太郎定食』を頂きましょう❗️ “数量限定”で、乗ってる魚は、“日替わり” 決まってるのは… レンゲの上に乗ってる『イクラ』と、 『手巻き寿司』風に、食べる事が出来る『海苔』でしょう❗️ 最近で行った時は、 『タイ』・『マグロ』・『タコ』・『サーモン』 『ワラサ』・『カンパチ』の６種✖️２ と、で〜んと大きな『赤エビ』と、先程の『イクラ』 先ずは、６種を一つずつ“お刺身”として堪能したり… “海苔”で巻き『手巻き寿司』風に、 (ご飯は酢飯ではございません) 残り、６種を、丼の上に置き、『赤エビ』を半分と、『イクラ』を半分、乗っけても… 『海鮮丼』になる、使い勝手の良さも魅力です‼️ #お刺身でも良し海鮮丼でも良しの『魚太郎定食』 #年末年始もパワフルに営業中 #市場の中の『魚太郎』も魅力 #南知多直送の“鮮魚”と“海鮮” 諸々の事、 母方の故郷が、此の地域ですので、 師走から、年始に掛けて、良く来るスポットです、 直売所の『魚太郎』さんが入ってる、お店では… クリスマスですと… “生簀の側のスペース”には、『伊勢海老』とかで、それらしいモノを用意して、 “真ん中のスペース”には、“いつも通り”、 『南知多』直送の鮮魚達が並び、価格もお値打ちに٩( ᐛ )و 『魚太郎定食』に使われてる鮮魚が並びます❗️ お正月ですと… 『漁港』はお休みですから、『蟹』等のストック出来る魅力の品多めで、 “生簀の側のスペース”では、水槽で泳いでる魚を “〆て”並べてます (対面でお願いすれば、ある程度希望に沿った調理をして頂けます) “真ん中のスペース”には、“盛り合わせ三昧” “お刺身の盛り合わせ”や“お寿司の盛り合わせ”❗️ お正月のお休みの店舗が多い中… 特徴在る、お店が営業❗️ 年末年始に合わせる豪華な海鮮は嬉しいです❗️

近年の名作､今夏のテレビ放送化『ハヤブサ消防団』で､脚光を浴びた街です❗️ 『岐阜県・加茂郡・八百津町』 『岐阜県』の“真ん中より少し東側”の､長閑な田舎町で… 割と近くの主要な道(国道４１号や国道２１号)から外れた､周りを山に囲まれた街で､ 『長野県』の“木曽谷”から流れてくる『木曽川』は､此の街を流れてますが､ “中流域”で､水が豊かに流れてまして､ 豊かな水量は､山峡の底に『ダム』を作り易い環境ですので､『丸山ダム』と言うダムが此の街に在りして､自然豊かな街です❗️ また､作家『池井戸 潤』さんの､出身地として､有名です❗️ 知ってる人も､知らない人も､ 作家『池井戸 潤』氏を紹介します… 地元の高校卒業後､『慶應義塾大学』に進学 『文学部』及び『経済学部』卒業後 『三菱銀行』に就職､ある程度『銀行員』として慣れた､３２歳で､退職､ 約３年程､“コンサルタント業”の傍ら“作家業”で応募… ３５歳の､１９９８年『果つる底なき』で 『江戸川乱歩賞』を受賞で､作家デビュー 以降､前職の世界観が出てる『俺たちバブル入行組』が､“映像化”されてから､シリーズ物となる 『半沢直樹』“シリーズ” “銀行モノ”以外の“企業を取り扱ったモノ”で､ 『鉄の骨』 『ルーズヴェルト・ゲーム』 『下町ロケット』 『陸王』　　　　　　　　　　etc… 受賞として､ ２０１０年に､『鉄の骨』で『吉川英治文学新人賞』 ２０１１年に､『下町ロケット』で『直木賞』を受賞されてまして❗️ 少し､“企業モノ”から離れた作品で､今回の､ 『ハヤブサ消防団』 ２０２１年から､２０２２年に掛けて“連載” ２０２３年に､“テレビドラマ化”ですから… 現在､“脂が乗った作品”を出す､売れっ子作家さんです٩( ᐛ )و 『ハヤブサ消防団』では“八百万”町ですが… 『八百津』町が､“町おこし”で始めた､ 『ハヤブサプロジェクト』に､『池井戸潤』氏も､ “公認”して､まして… 元々“実力”が在る“グルメ”な商品が… 『八百津煎餅』 “銘酒”『玉柏』さんが､『ハヤブサ』“ロゴ”を使用して､新たに勢い付き… “ドラマ”で登場の『アブラゲ』も､町の“カフェ”で登場してます❗️ 『うな好』さんの､“店舗”と“店舗の待ち合いスペース”にも､『ハヤブサプロジェクト』のポスターが… 『うな好』さんは､『八百津町』に､足を運んでも､来る人多数の､“元々”人気の『うなぎ屋』さん❗️ 『岐阜』を始めとする､『東海エリア』は､ 『うなぎ』が人気で❗️ “全国”に知られてる“食べ方”が『ひつまぶし』で､ 先ず､何処のお店でも『ひつまぶし』はメニューに… 『うな好』さんは､逆に､中々無い”少し変わった“メニューが在りまして… 『うなぎ洗い』と『うなぎ粕漬』❗️ 今回は､『うなぎ・並丼』と『うなぎ洗い』をオーダーしました… 『岐阜県』は､”人口の重心“では､日本の真ん中ですが… 『うなぎ』では”関西風“❗️ ”腹裂き“で､蒸さず“直火焼き”で､タレが『うなぎ』に､焼き目と同時に“染み込み”パリッと焼き上がるスタイル‼️ 其れを､“熱々のご飯”を丼に取り､上にセットして､出されたら… “パリッと､フワッと”した『鰻丼』の世界❗️ 夏バテ対策､や､何か少し良いコト､が､有った時に､食べたく為る､ナンバーです‼️ 『うな好』さんでは､ 自家製『香の物』と､『デザート』が付きて来ますので‼️ 田舎町の良い『うなぎ』屋さん､は､メニューが運ばれて来れば､理解出来ます( ◠‿◠ ) 続きまして､『うなぎ洗い』 『うなぎ』って魚は､“不思議な魚”で､ “焼き”のメニューは有れど､『刺身』は存在しません… と､言うのも､『うなぎ』の『血』には“毒”が在る… 『フグ』の“内臓”の様に､速攻性で､人の命を奪う“猛毒”では無いですが… “眼に入る”と“炎症”を起こすレベル､ なので､“生臭い”と言う事も在り『うなぎ』の“生食”は無いんですʅ（◞‿◟）ʃ 『うなぎ』を“湯引き”したモノを『うなぎ洗い』として提供❗️ “薄造り”で､『ポン酢と紅葉おろし』で頂く､ 『うな丼』の“コッテリ”と､違う､“アッサリ”の世界､ 改めて､『うなぎ』って奥が深い､です( ◠‿◠ ) ®️岐阜のユーザーで､”うなぎ“投稿が多い､ katu.kさん､の投稿を読んで､ 再訪して頂きたいと思ってました❗️ katu さんの投稿から､気になってたのが… 『うなぎのタレ』❗️､机に『丼』用の“追いタレ”が… 指先に付けて､ペロっと味見も良いですが… 皿に取り､ 『うなぎ洗い』に潜らせると､ 『穴子の“煮詰め”』に通じる“コッテリ感” 成る程❗️ 皆さん､わざわざ､訪ねる､お店だけ在ります‼️

久しぶりの訪問。 炭火で焼き上げた天然の鮎を提供してくれるお店。 Ｂセットを注文。内容は以下の通り。 ・鮎塩焼き ２匹 ・鮎魚でん ・鮎フライ ・鮎めし 塩焼き、フライ、ご飯すべてが出来立てでしかもおいしく頂ける。 鮎フライは重くなく、調味料は何もつけなくても食べられる。おいしい。 全ての鮎の形がよく、サイズも大きい。 値は張るけど、満足感は大きい。