
接待に使いました。 ペットお連れだったのでOKの所探していたら見つけました。ものすごく暑い日で屋根はあったけど、野外なので暑かった扇風機の風が来ないところだったので、汗ダクダク。 3500円コース まずは甘露煮。 思っていたのと違うかな? 醤油でコテコテだと思ってだけれど、箸ですぐに切れるぐらい柔らかかった。 んー私はかたーく煮てあるのが好き❤️ 次出てきた鮎が串に刺さった状態で2匹もきた。ピチピチ生てるぞぉ それをテーブル脇にあるグリルで自分で塩をつけて焼くシステムのよう。 焼きたてを頂いた。 やっぱりさっきまで生きてたからだあ 美味しい 次フライ。 何故こんな反った格好なのだ? 後から店員さんに聞いたら、新鮮だから。 新鮮じゃないとまっすぐなんだよ と言ってました。 あとはあゆ雑炊。塩味が効いてましたね。 満足 満足。 #鮎さっきまで生きてた #焼きながら食べる #新鮮な鮎 #岐阜 やな #ほらど 鮎りょうり