赤味噌ベースの合わせ味噌汁の美味しさ、身に染み渡って堪らない醸造販売元
いつもこちらのお醤油をお取り寄せしている知人からのいただきものです。 たまり醤油だけど、とろみはなく甘さもあまりなくて美味しい！ 甘酒や味噌、他のお醤油も気になりました。
甘めの味付けの焼きそばがおススメ、細麺でついつい食べたくなる味
んん、今日はやってるのか？お店の前に車を横付けされててやってるかわかんない。 おお、のれんが出てる。やってるやってる。 お店の隣の3台程置ける駐車場に車を停め、のれんをくぐり中へ4人テーブルが6卓あり 先客が4人。 やっぱり、ここは焼きそば 頼んじゃいまする 中華麺のような細麺によく絡みついた少し甘辛いソースにキャベツの歯ごたえ、豚肉を噛むと旨味がじわり、口の中でコラボして美味しさを相乗させます。今日は、ダイエット中なので焼きそば580円のみ。 ごちそうさま〜
落ち着く空間で堪能できる本格広東コースが魅力
高山グリーンホテル桜凛閣の１階にある、広東料理の専門店です。 宿泊当日のディナーで利用しました。 ソファー、テーブル、椅子など調度品のレベルが高いです。 落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめるのが素晴らしい。 ７種の料理は前菜からメインディッシュまで、 どの料理も素材の持ち味を存分に生かした丁寧な調理。 素晴らしい味わいでした。 プレミアムの飲み放題もオーダー。 洗練されたビール・ワイン・中国酒などで、 多少飲み過ぎても悪酔いはしなかったです。 美味しくてリーズナブルなコース料理にとても満足できました。
食べ歩きが楽しい、贅沢な飛騨牛握りを味わえる古い町並みの名スポット
ちょっと高山へ④ まだまだ観光気分で高山の古い町並みをぷらぷら。高山と言えば飛騨牛！ということでこちらのお店へ。飛騨牛ステーキ串や飛騨牛握りを食べれるお店、ちょっと悩んで飛騨牛握りを購入。 飛騨牛握り、金銀銅があり銅の赤身二貫で800円に。赤身の握りはお塩でさっぱりと美味しい。握りが乗ってるお皿はお煎餅なので皿まで美味しい。もはや観光というより食べ歩きです(笑) #岐阜県 #高山市 #古い町並み #飛騨牛 #飛騨牛握り #赤身 #お皿まで美味しい #観光というより食べ歩き
素材に拘った彩り鮮やかな美味しい料理が頂ける、地元でも人気のお宿
日本三名泉である下呂温泉にある「懐石宿 水鳳園」 17室と小さなお宿ですが、 懐石宿というだけあって、お料理が素敵でした 初代館主はオーナーシェフ、 2代目も継ぐ為に、 「大阪 神田川」に修行に行ったということで、 お料理に力を入れていることがわかります。 夕食は「飛騨牛茶寮 神月」で 宵月コースを堪能しました 飛騨牛をメインディッシュとした 和とイタリアンを取り入れたコース。 特製飛騨牛ステーキが美味しかったのは勿論、 一品一品が良質な素材で、拘りを感じられ、 目に胃袋にも素晴らしいお料理でした！ また、釜戸炊きしたお米、金賞を受賞の 「銀の朏（みかづき）」が絶品でした！ 朝は「饗茶庵 花香」で。 朴葉味噌で食べるお粥が、お腹に優しく染み渡ります。 だし巻き玉子も、ふっくら、優しいお味。 素敵なお料理に癒されました
塩で食べるのがおすすめ、香りとコシのある蕎麦を堪能できる蕎麦屋
暑い日は、冷たい蕎麦❣️ ですね すだちおろし があったので・・・ 本当はすだちのスライスがのってる方が良いですよね すだち果汁を絞るのは食べやすいけど・・・（笑） おろしもピリッとして旨いです このくらいの薄さの出汁は好きだけど、鰹節を付けてくれれば最後まで・・・完飲できるよね 冷たい出汁に締まった蕎麦 夏場はこいつが良いね また来ますね #蕎麦 #そば #冷かけそば #すだちおろしそば #季節限定 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦活 #めん処ながせ
サーモンの漬けゆず風味とマグロのたたきが絶品
洋風煮込みハンバーグランチ ☆ 950円 ハンバーグは、煮込みとおろしの２種類！ 洋風を選んでみました 前菜から、真ん中のペンネは、桃のドレッシングです！ サラダは、いつものトウモロコシドレッシングで旨し！ さてメインは、煮込んだというよりはハンバーグにデミグラスソースがかかったという感じですかね！ ハンバーグは、細挽きで肉汁ドバーッという感じではありません！ どこか粗挽き肉汁ドバーッを想像していたので・・・ でもソースの味も良く最後まで美味しくいただけました！ #ランチ #ハンバーグ #洋風煮込みハンバーグ #定食 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山和食の旨い店 #飛騨高山ハンバーグの旨い店 #一品創作料理城東
宿泊気分を格上げする、バイキングと温泉で心満たすホテルステイ
岐阜旅行で高山グリーンホテル、３月３１日の朝食バイキング。 当たり前やけど、やっぱりビジホとはクオリティが全然違うし、どれも美味しい(^o^)v 欧米系の外国人客が多くてビックリ(*゜Q゜*) 食事も部屋も温泉も良くて、今回は２回目めのリピート。 ご馳走様でした～o(^o^)o
猛暑の連休は涼を求めて飛騨高山へ…。でも、やっぱり暑いですね…(^^; しかも、高山ラーメンの有名何処はどこも行列ができていて、とてもこの猛暑の中で並ぶ気にならない…。 何処か良いお店はないかと探していて見つけたのがココ「飛騨あっぽ」さん…。 お昼時、待つこと15分ほど、暖簾をくぐった先の屋根の下で座って待てるので苦になりませんでした…。 お目当てのラーメンは、高山ラーメンとしてはあっさりとした透き通ったスープにローストしたチャーシューを乗せて、上品な味わいを楽しめる一杯です…(^^) ただ、濃厚な醤油ベースの中華そばとしっかり味が染みた厚切りチャーシューを乗せた「元祖高山ラーメン」を期待している人には少し物足りないかもしれないですね…。 ラーメン専門店というよりは、飛騨高山のご当地料理のお店という感じでしょうか、飛騨牛の串焼きや手巻き寿司などの人気メニューもありますよー(*ﾟ∀ﾟ*)
飛騨牛を食べれる店が多くどこのお店がいいかわからなかったので、格式高く、歴史もあるお店にしました。 飛騨牛自体は美味しかったですが値段相当、むしろ高めかなと思いました。
炭火七輪で焼きながら良質な飛騨牛が食べられる焼肉屋さん
高山にある飛騨牛のお店です。 お昼からぜいたくにA5ランクのお肉堪能しました〜！ 美味しかったなぁ。 ごちそうさまでした！
愛嬌たっぷりなお母さんが営む焼肉店、絶品お肉の隠れ名店
お母さんオススメ頼みました。 ユッケサラダから肉厚のタン、野菜とロースとカルビ（飛騨牛）、最後のホルモンまで美味しくいただきました！
セルフサービスのお店
今日は岐阜県高山市に来てます！「お楽しみ定食」いってみました。量がものすごい、何といっても早い！なんか懐かしい定食屋さんです。お店は高山だけにシックでまとまってます。今日は高山も暑く初夏の様です。ざる蕎麦がツルッと爽やかに美味しかったです。
昔懐かしい、幅広いメニューが嬉しい洋食喫茶ランチスポット
３月３１日の岐阜旅行のランチは、ネット検索して「ピーターパン」へ。 スパゲッティイタリアン９２０円と、ヤングＡ１４００円（チキンソテー・スープ・カレー・ドリンク）をオーダー。 どれも美味しくて、喫茶店とグリルの中間的な店かな？ 昔、良く有ったメニュー豊富な食事ができる喫茶店って感じで、結構好きなタイプ(^o^)v 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o
昭和レトロな趣とともに味わう、心温まる高山の酒場体験
１１月の高山、めちゃくちゃ寒い！ 今回はどこで飲もうかとブラブラ歩いてたらいつもの飲屋街で見つけました！かっぱ^ ^ 圧倒的老舗感で、入るとカウンターとテーブル席、奥に座敷かな？ もう雰囲気が最高の飲み屋！流石古い街並み有する高山です^ ^ 串、刺身、漬物ステーキに地酒の山車（さんしゃ）！明日が休みならいいのに笑
素朴な味わいの五平餅が美味しい、自然豊かな場所にあるお店
頑張れ〜❗️自分好みの五平餅(๑˃̵ᴗ˂̵) 此処数回、此の前を通ってますが… お休み中です(u_u) 全国的に苦しいお店が多い中、此のお店だけではございませんが(u_u) 自分好みのお店なので、投稿します… 岐阜県の中でも四季を通じて、 映える道『せせらぎ街道』(郡上八幡〜高山)を結ぶ道ですが(≧∀≦) 先ずは、“北海道”の大自然の中を走り抜けるが如くの錯覚を抱く道❗️ 信号の無い道、山の懐、長閑な田舎道、開放感が在り、ドライブ、ツーリングを通じて、の人気の“ロード”です( ◠‿◠ ) “せせらぎ”と銘打ってるだけあって、 道脇には、車を止めて、流れる小川の音を聞きながら、リラックス出来るスペースが多数存在してます٩( ᐛ )و 中でも此方は『囲炉裏』で暖を摂りながら頂くスタイルも在り、『外のスペース』に出て、周りの山々を愛でながら、頂くも良しのスタイル‼️ 雰囲気は“アウト・ドア”好きに限らず、気分的に盛り上がって来ます(≧∀≦) 因みにですが、此処の五平餅は… タレが、“味噌”っポク無く、“胡麻”を効かせた“濃厚”な味わい❗️ その濃い色合いと、細長い板状に刺した、“小判型のサイズ“と”焦げ目“から… 串に刺した『ハンバーグ』を彷彿させて呉れます (๑˃̵ᴗ˂̵) パクッと一口食べて『餅』と納得、”ハンゴロシ”の普通のお米を潰した『餅』が、オリジナルの“タレ”と絡み、 “見た目”と“満足感”は、『ハンバーグ』級です٩( ᐛ )و 数量限定の『五平餅ダレ』も販売してますが… 此のタレは、自分好み❗️ “味噌”を使うと出る“渋み” “砂糖”を単に足すだけの“甘味” ややもすると、此れが目立って、『五平餅』が苦手と言う人を見かける事が多数(((^_^;)(苦笑い) 主張が強い訳でも無く、東海人好みの“濃い”味付け、単に甘い訳でも無く、胡麻や、胡桃系の植物系の“濃いエキス”が、見事にサポート❗️ 『五平餅』初心者から、食べて慣れた人迄、満足させて呉れる“タレ”です(๑>◡<๑)b #五平餅初心者にオススメのお店 #クセの無いタレですが、コクが半端無い #“ハンバーグ”と見紛う“五平餅” #冷蔵庫に備蓄したく為る限定ダレ 諸々の事、 “数量限定”の此処のタレは、侮り難し❗️ 『五平餅』の生命線の一つは“タレ”です(^o^) 『ハンバーガー』の『バンズ』と『ハンバーグ』の“相性”が大切な様に、 “餅”の存在感は大切ですが、存在を生かすも殺すも、“タレ”の存在は非常に重要です(≧∀≦) クセが無くて、濃厚で、甘い❗️それでいて“自然の食材”を使ってる“タレ”は本当に有り難い存在‼️ 冷蔵庫の奥に眠ってました(( _ _ ))..zzzZZ 飛騨高山の朝市で購入した“栃餅”を少し焦げ目が付く程に焼き(๑˃̵ᴗ˂̵) 『バターピーナッツ・トースト』宜しく、餅の上に塗ると、熱でバターが溶けるが如く、 “タレ”が“ジュワ〜”と溶ける、此の後も焼き続ければ、『五平餅』により近づけますが、 “マイペース”の“のんびり屋”の方は此処で完成にしましょう、後は“黒焦げ”の“悲劇”にならない様に(笑い) 数量限定タレ＋お餅で、サクッと楽しめます(๑˃̵ᴗ˂̵) 頑張って下さい、全国の個性溢れるグルメ‼️
旅の途中で立ち寄りたい、満足度高めのご当地グルメが味わえる休憩スポット
山の帰りはやはりソフトクリーム！ ご当地ソフトえごま、 もちろん美味しいですが、ごまが少しかかってるだけなので普通のでいいかなと思います！
湯之島にある下呂駅付近の寿司屋さん
飛騨牛の握り2貫800円！口に入れるとふわっと溶けて、口の中が無くなった後も旨味だけしばらく続きます。
【下呂金山】飛騨牛やふぐ、鮎、うなぎなど飛騨の味覚をお値打ち価格で提供しています
本日は飛騨金山にある道の駅かれんに飛騨で養殖しているとらふぐを食べに来た。ここのとらふぐは毒が無いので安心して食べられて、安いのでオススメです。施設はホテルというより公共施設っぽいつくりですが部屋も広く温泉もあり料理も美味しいので満足度は変わりません。
昨日は疲れて寝てしまったので 一日遅れの投稿になります(^_^;) 一色の森キャンプ場をチェックアウトして ドライブがてら燃料補給に向かったのはコチラ 岐阜県白川村にあるお食事処次平！ みるからにイイ雰囲気のお店！ 前日は蕎麦を頂いたので見るからに旨そうな コチラを頂く事に！次平ラーメン730円！ 高山ラーメンに似ているがちょっと違う感じ 麺は、飛騨の細打ち麺を使用との事 ちょっと甘めのスープに合うね～Ψ(￣∇￣)Ψ こりゃ～旨いぞ！ 具材のチャーシューもボリューミーで旨し！ メンマもたっぷり！歯触りも良く旨いね～！ ネギは自家栽培の飛騨ネギ！ シンプルで素敵なラーメン！ 大満足でご馳走様でしたΨ(￣∇￣)Ψ #お食事処次平 #次平ラーメン #岐阜県 #白川村 #燃料補給 #ランチ #ラーメン #デブ活
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