助さ

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1000投稿 K.Kunihiro

頑張れ〜❗️自分好みの五平餅(๑˃̵ᴗ˂̵) 此処数回、此の前を通ってますが… お休み中です(u_u) 全国的に苦しいお店が多い中、此のお店だけではございませんが(u_u) 自分好みのお店なので、投稿します… 岐阜県の中でも四季を通じて、 映える道『せせらぎ街道』(郡上八幡〜高山)を結ぶ道ですが(≧∀≦) 先ずは、“北海道”の大自然の中を走り抜けるが如くの錯覚を抱く道❗️ 信号の無い道、山の懐、長閑な田舎道、開放感が在り、ドライブ、ツーリングを通じて、の人気の“ロード”です( ◠‿◠ ) “せせらぎ”と銘打ってるだけあって、 道脇には、車を止めて、流れる小川の音を聞きながら、リラックス出来るスペースが多数存在してます٩( ᐛ )و 中でも此方は『囲炉裏』で暖を摂りながら頂くスタイルも在り、『外のスペース』に出て、周りの山々を愛でながら、頂くも良しのスタイル‼️ 雰囲気は“アウト・ドア”好きに限らず、気分的に盛り上がって来ます(≧∀≦) 因みにですが、此処の五平餅は… タレが、“味噌”っポク無く、“胡麻”を効かせた“濃厚”な味わい❗️ その濃い色合いと、細長い板状に刺した、“小判型のサイズ“と”焦げ目“から… 串に刺した『ハンバーグ』を彷彿させて呉れます (๑˃̵ᴗ˂̵) パクッと一口食べて『餅』と納得、”ハンゴロシ”の普通のお米を潰した『餅』が、オリジナルの“タレ”と絡み、 “見た目”と“満足感”は、『ハンバーグ』級です٩( ᐛ )و 数量限定の『五平餅ダレ』も販売してますが… 此のタレは、自分好み❗️ “味噌”を使うと出る“渋み” “砂糖”を単に足すだけの“甘味” ややもすると、此れが目立って、『五平餅』が苦手と言う人を見かける事が多数(((^_^;)(苦笑い) 主張が強い訳でも無く、東海人好みの“濃い”味付け、単に甘い訳でも無く、胡麻や、胡桃系の植物系の“濃いエキス”が、見事にサポート❗️ 『五平餅』初心者から、食べて慣れた人迄、満足させて呉れる“タレ”です(๑>◡<๑)b #五平餅初心者にオススメのお店 #クセの無いタレですが、コクが半端無い #“ハンバーグ”と見紛う“五平餅” #冷蔵庫に備蓄したく為る限定ダレ 諸々の事、 “数量限定”の此処のタレは、侮り難し❗️ 『五平餅』の生命線の一つは“タレ”です(^o^) 『ハンバーガー』の『バンズ』と『ハンバーグ』の“相性”が大切な様に、 “餅”の存在感は大切ですが、存在を生かすも殺すも、“タレ”の存在は非常に重要です(≧∀≦) クセが無くて、濃厚で、甘い❗️それでいて“自然の食材”を使ってる“タレ”は本当に有り難い存在‼️ 冷蔵庫の奥に眠ってました(( _ _ ))..zzzZZ 飛騨高山の朝市で購入した“栃餅”を少し焦げ目が付く程に焼き(๑˃̵ᴗ˂̵) 『バターピーナッツ・トースト』宜しく、餅の上に塗ると、熱でバターが溶けるが如く、 “タレ”が“ジュワ〜”と溶ける、此の後も焼き続ければ、『五平餅』により近づけますが、 “マイペース”の“のんびり屋”の方は此処で完成にしましょう、後は“黒焦げ”の“悲劇”にならない様に(笑い) 数量限定タレ＋お餅で、サクッと楽しめます(๑˃̵ᴗ˂̵) 頑張って下さい、全国の個性溢れるグルメ‼️

Miyata Yoichi

素朴な五平餅が美味い！雪のシーズンはやってませんが...

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500投稿 Shigeru Tamaki

せせらぎ街道の道すがら行きに見つけたので帰りに寄ってみた。 ごまベースのタレの五平餅1本300円でした。チョットお高め？