そもそも麺類などというものは数のうちに入らないと思っていた。そば、ラーメンなるものは定食にプラスいくらかで味噌汁と変更して虫休めとするか、カツ丼親子丼天丼のお供に別途注文してお腹いっぱいにするという、大喰らい道を正しく進むためのアイテムであるとしか認識していない、とてつもなく失礼なものである。 しかしながら、その麺類の中にうどんがエントリーされていない事実こそ、まったくをもって失礼であるとしか表現しようがない。だいたい、20歳半ばを少し超えたくらいまで、うどんなどまともな食べ物ではなく、具合の悪いときに消化のよいものとして食べるというくらいの認識しかなかった。 これは関東の、関西のという事ではなく単にそこまでのキャリアにおいて家庭内では病人食として、外部ではまともに美味いうどんと出会ったことがなかった、という事でしかない。いやまぁ幸薄い人生を送っていたことよ。それから幾星霜、本場の讃岐うどんを経験し、讃岐生まれのはなまるうどん、讃岐とは関係のない丸亀製麺がお気に召した現在では、おうどん様とは良好な関係を築くことができた。以来美味そうなうどん屋をみると飛び込んでみるのが習慣となったが、この度また良店と巡り合うことができた。 御代田町での打ち合わせを終え、帰途は浅間サンラインをゆっくりゆっくりと進む。さぁ昼ごはんは何にしようかと道端を眺めながらいたら、下大川交差点の少し先くらいに見慣れぬ店舗があった。店名からすればうどん屋らしい。よしここがいい、ここでよい。 「うどん天国 麺天」 チェーン店っぽい名前と外観だが、あとで調べてみたら地元の有力企業が新規事業として始めたものらしい。カウンターでの注文、待機中の天ぷらなどはなまるや丸亀によく似ている。 釜揚げ、ぶっかけと基本メニューは他の讃岐うどんチェーンと変わりがない。しかしながら、こちらは同じことをしたくない天の邪鬼オヤジである。なにか変わったメニューはないかと仔細に検討した結果たどり着いたのがこちらだ。 「ごぼう天うどん」500円 ささがきにしたごぼうをかき揚げに、というのはよく聞くが、丸のまま、長いままの天ぷらは珍しく感じる。先方には馴染み深いやり方なのか。ごぼう特有のクセを残しつつ軽く下味をつけているようでなかなか複雑な味わい。ゴリゴリっとした硬さを残しているのもよい。出汁がしっかりと効いたスープもよし。これはどうやらイリコでとっているようだ。そして主役のうどん。もっちりもちもちの歯応え、腰のよさ、喉越しなどどれも満点だ。 うどんを食べながら店内を見渡すと、妙に気になるメニューを発見。これはなんとなくイッておかないとまずいであろうと急遽注文。 「骨付き鶏 ひなどり」850円 香川の隠れ名物といわれているメニュー。塩胡椒のみでパリパリに焼かれたもも肉はジューシーでうまし。小鉢に入ったキャベツは、残った肉汁をつけて食べろという小粋な演出である。 また新しいうどんと出会えてとてつもなく嬉しい。ぶっかけ、しょうゆうどんと試してみたいメニューだらけなのもよい。再訪決定。蜂の子メニューも楽しみだ。
Arata Kondoさんの行ったお店
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永井食堂
津久田駅 / もつ鍋
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎの宿 住吉
善光寺下駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~4000円
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新潟鮮魚問屋 港食堂 ピアBandai
新潟駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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中央食堂
亀田駅 / 定食
- ~2000円
- ~3000円
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栄食堂
越中宮崎駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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新潟漁協 新潟支所直売所 地魚工房
新潟駅 / 海鮮丼
- ~1000円
- 営業時間外
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乙妻
本郷駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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SORA terrace cafe
湯田中駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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とら食堂
村山駅 / 定食
- ~2000円
- ~2000円
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新鶴本店
下諏訪駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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食事処 志をじ
下島駅 / 定食
- ~2000円
- ~2000円
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イナリ食堂
飯山駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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入善 牡蠣ノ星
西入善駅 / オイスターバー
- ~4000円
- 営業時間外
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四川料理 きりん
長野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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すし処 鮨岡
五日町駅 / 寿司
- ~1000円
- ~3000円
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三幸軒 安茂里店
安茂里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華料理 永楽
今井駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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グリル ザ ブッチャー
長野駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~3000円
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地魚食道 瓢
新潟駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~2000円
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田りた 麺之助
上今井駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円