山梨でこだわりのある郷土料理 人気店20選

山梨県　甲府市 甲州ほうとう小作 甲府駅前店 初めての甲府 2025年4月に出来た 小江戸甲府 花小路を通って 駅前の武田信玄像を見てから ほうとうが食べれる有名なお店で夕食 ◻︎ちゃんこほうとう 　海老 　鱈 　ホタテ 　鶏肉 ◻︎鳥もつ ◻︎焼き鳥 ◻︎山芋ふわふわ揚げ ◻︎冷やしトマト ◻︎たこぶつ ◻︎馬刺し 具沢山のほうとうは食べ応えのある麺で味も良く美味しくいただきました #甲府グルメ #ほうとう #甲州ほうとう小作 #出張めし

【山梨の名物グルメでまんべろ】 『甲州ほうとう小作』 石和駅前通り店 個人的には 仕事終わりの2軒目で訪れて〜 「鶏もつ煮」 「煮貝(鮑)大」 そして 「馬もつ煮」 〆は ほうとうのつけ麺版 「おざら(海老天付き)麺大盛り」 山梨の日本酒 「七賢」 を燗酒で！ 更に 山梨といえばワイン！！ 「生ワイン(ボトル)」 を赤！！！ 広い畳の座敷で♪ しかしながら ホントに偶然ながら 会計額が ジャスト一万円 これぞ まさに "まんべろ" せんべろでは酔えないけどまんべろなら！？ そんな 明日は朝から仕事なので 3時間かけて終電帰りだから諸々抑えたけど 未だ未だイケました♪

こもりのおざらにして、安いから漬物も頼む。漬物にカツヲブシがかかってる。最近カツヲブシの食感が苦手。

テレビで見たこのお店に、行くことができました! 普段は長蛇の列のようですが、この日はGWの合間の平日ということもあり、わりとすんなり入れて良かったです。 ほうとうは感動! 馬刺しや馬モツも美味しかったです。

ほうとうを食べたくてこちらのお店へ。120年前の古民家のお店だそうです。注文はQRコードからスマホで行います。豚肉ほうとうととりもつ煮を注文。とりもつ煮はお酒が飲みたくなる味、ほうとうはしっかりした味、美味しくいただきました。

家族旅行で来店。 塩きのこほうとう(1500円)を注文。 普通の味噌と違って塩ベースのスープで、 あっさりしつつも深みのある味で、 麺はコシがありました。 具も通常と異なり、カボチャは無く、 人参、白菜、葱、鶏の手羽、そして、 豊富な種類のきのこと具沢山で最高！ 薬味の柚子胡椒もいいアクセントでした。 おいしいほうとう、ごちそうさまでした！

霊水不動湯に泊まって、天下茶屋でほうとう鍋と山椒みそおでんを食べて、甘酒を頂きました。 朝食べ過ぎたから、ちょっと苦しくなったけど、やっぱり美味しいですね！ 天下茶屋の帰りに、ニホンカモシカが、道路の端にいたので、写真を取ってみました。 テレビのタクシー運転手さん旨い店に連れてっての最後に出ていて、もう少し出して欲しかったな！

【 勝沼ぶどう郷への入り口・石原邸で「ほうとう」を食べられる幸せに浸る 】 中央道勝沼インターを降りて甲府方面に走り、右手にビストロを見て通り過ぎて直ぐの信号、藤井の交差点で勝沼方面に右折して直ぐ。右手に大きな欅の木、幟旗が見えたらストップ。そこが石原さんの邸宅です。 素晴らしい庭と、風格のある屋敷。ご自宅を使ってほうとうを食べさせていただける。 山梨の郷土食であるほうとうの、昔ながらの味を、建物と庭と共に楽しむ事ができる。 山梨に行くのならば、一度は訪ねておいておきたい処です。 前回、桃の時期に仲間の皆さんと山梨を訪ねた際に連れて行っていただきましたが、入れず。 今回、平日に妻と山梨日帰り小旅行。 手前のSAにて予約を入れました。 門を入ると、ご主人でしょうか、庭の手入れをなさっています。娘さん？上品な綺麗な女性に迎えられて座敷に上がりました。 古民家と表現されている記載が多いのですが、格式のある先祖から受け継ぐ、今も現役のご自宅です。「田舎の親戚の家に来たみたい」とも。実際、厚かましい私は、あちこちの戸を開けてしまい、戸を外して四苦八苦！ 落ち着いた広い座敷に、座卓がいくつも置いてあります。掘りごたつではないので、頼み和室用の椅子を出して貰えました。でも、結局食べ辛くて座っちゃいましたが… 料理はほうとうと、もつ煮のみ。 自家製の手打ち麺と、季節の野菜。 やはり、かぼちゃが大事。何も奇をてらわない、昔から甲州の人達が自分の家庭で作っていたほうとう。 これ程美味しいほうとうは有りません。 体の芯から温まる。心も温まる手料理です。 もつ煮は、下処理をちゃんとしているので、柔らかく、臭みなく、とても美味しい。 土日は、とても混み合う。 また訪ねて、同じほうとうを食べたい。 先客の老母連れの紳士の卓上には、鍋が3つ。 何だと思いましたが、自身が食べ終えて、解る気がしました。 また、平日の休みを取って笹子トンネルを超えて行きます。合掌… おまけ 玄関を上る、上がり座敷に沢山のコンポート、ジャム、フルーツソースのビンが置いてありました。 柿のチップスの試食も可。 近所の「ふーちゃん」の手作り。 「おばあちゃんなのですか？」と、失礼な質問。 お若い、ふーちゃんだそうです。きっと素敵な女性が作ってらっしゃるんでしょう。 #素朴なほうとう

評価が高かったので訪問。 インバウンド向け価格でしたが、せっかくなので『牛肉ほうとう』をオーダー。 熱々の鉄鍋で牛肉、きのこ、白菜がたっぷりと入った味噌仕立てのスープはつるつるのほうとうとベストマッチ！ さらに味噌南蛮を添付して味変もいい感じでした ^ - ^

富士見パノラマのボードの後に、トラックでも良く行った道の駅信州蔦木宿の蔦の湯に入って山梨の双葉バイパスの小作に行ってきました。 写真を全然撮らなかったな！

初めて伺いました。30分ぐらい並んで、注文してから10分ぐらいで来ました。初めてのほうとうは美味しかったです。いっぱい並んでいましたが店内も席数がいっぱいあってよかったです。ごちそうさまでした。

３月下旬 ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行 初日のランチは河口浅間神社に隣接する店内ワンコOKのコチラへ。 ワンコ連れは一般の人とは別の、壁があるテラス席の様なテーブルへ案内されます。 私は "豚肉きのこほうとう" カミさんは "きのこほうとう" をオーダー。 途中でチェンジして食べましたが、どちらもジワっと美味しいほうとうでした。 お店の雰囲気も良く接客も丁寧で、ワンコ連れで行くなら⭐️⭐️⭐️です。 食べログ3.38 #店内ワンコOK #ほうとう

投稿174 スイーツ好きさんは桔梗信玄生プリン食べなきゃ人生損します❗️ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ 前々からお土産や頂き物の投稿をするタイミングを失っていて………(〃ω〃) 溜まりに溜まっているのを引っ張り出しまとめてみました(*^ω^*) 購入店が違っている場合もあるのはご愛嬌〜(//∇//)な お土産シリーズ　お付き合い下さいʅ（◞‿◟）ʃ 誰もがご存知、桔梗屋さんの信玄餅( ◠‿◠ ) もちろん私も大好きです( ^ω^ )♬ そしてこの信玄生プリン❤️ かなり前から販売してますが私が出逢ったのは6年くらい前かな⁉︎ これを食べた時の衝撃たるや(*ﾟ▽ﾟ*)ｶﾝﾄﾞｰ❤️ その頃®️やってたら間違いなくBestです！ 仕事の途中談合坂SA寄ると連絡があり、何かいる？と もちろん、信玄生プリンーーー╰(*´︶`*)╯♡ 信玄餅がプレミアムパッケージだったからってこれも♪ ☆桔梗屋信玄餅 ☆桔梗屋信玄生プリン 信玄餅は言わずもがな♡ きな粉にむせぬよう、撒き散らかさぬように慎重に頂きます（＾Ｏ＾） 信玄生プリン きな粉の風味のプリンに黒蜜をかけて食べます(^-^) プリンはむっちりぷるんな舌触りできな粉の風味とミルキーな感じが最高です❤️ そこに桔梗屋さんの黒蜜をかけて食べると最高に幸せな味がします(о´∀`о) 甘味はありますが洋菓子のような油分が少ないのでスルリと入っていきます(*´꒳`*) 信玄餅のような口の中がパサつく事もなく、優しいきな粉の味に包まれます♡ｱﾚﾊｱﾚﾃﾞｲｲｹﾄﾞﾈ笑 お土産、おやつ、ちょい食欲ない時、ダイエット中のご褒美などなど用途は色々(≧∀≦) 食べた人は幸せになれます！ってか、スイーツ好きでこれ食べてない人は損してますよ！？ 是非食べるべき逸品❣️ あ、ちなみにこれっぽい名前のコンビニで売ってるクリーム乗ってるやつとは味が違います！ ね？なんか食べたくなってきたでしょ⁈ なんと、こちら通販されているんです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 大好き過ぎて何度かリピしてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 信玄餅との同包はできません(餅常温、ﾌﾟﾘﾝ冷蔵) 最後に桔梗屋の回し者ではありません(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ ご馳走さまでした(*´꒳`*) 確実にまた食べますね〜╰(*´︶`*)╯♡

果樹園が副業的にやっているほうとう屋さん。 ほうとうが野菜だけでこんなにも美味しいだなんて！ボリューム満点ですが､満足感が高いです。 そして何より赤ワインがびっくりするほど、美味しかった。この値段で？こんなにたっぷり入れてくれて？濃厚でコクがあって、とっても美味しかったです。 #ほうとう #山梨県の果樹園にある #14時過ぎてもランチあり

勝沼のぶどうの丘まで来たので、ほうとうを食べました。思蓮ほうとう1,100円、豚バラ肉ほうとう1,600円です。山梨出身の亡くなった親父が、カボチャほうとうが一番だと言っていましたが、やっぱり、ほうとうにはカボチャです。

霊水不動湯の後に、峠の茶屋河口湖分店に行って来ました。 メニューが色々有って馬刺しが好きだから注文して、釜飯はほうとうが食べられなくなるから、止めておきました。 美味しかったです。

山梨オリジナルブランド魚 「富士の介」。キングサーモンとニジマスを交配して誕生した山梨のブランド魚 一度食べてみたくて、提供店のこちらへ訪問 1日限定5食の出汁茶漬けは完売。 単品を定食にできるそうなので、そちらを注文 富士の介と黄金のいくら 1,300円 ご飯セット 365円 アイスコーヒー 350円 富士の介はしっとりとした身に程よい脂 後味は爽やかで臭みも無くて上品な味 一方「黄金のいくら」はヤマメや岩魚の卵を醤油漬けにした希少な品だそう 塩気は強めですが、いくらよりあっさりしていてご飯は勿論、酒のつまみにも良さそう 唯一、ご飯が長時間釜に置かれたような味だったのが残念でしたが、初の富士の介、黄金のいくらが楽しめて満足 品揃えも豊富な道の駅なので、また利用したいと思います #道の駅 #富士の介 #ブランド魚 #サーモン #サ飯 #2025/8月

【山梨県笛吹市石和町川中島】 赤富士のパワーに酔いしれる♪ 赤富士（あかふじ）とは、普段は青っぽく見える富士山が、主に晩夏から初秋にかけての早朝に、雲や霧と朝陽との関係から富士山が赤く染まって見える現象をいう♫ そう、まさにこの時期なんです！ 葛飾北斎の『富嶽三十六景 凱風快晴』の描かれたことでも有名ですよね✨ そんな赤富士がメニューに有るとの情報を得たので是非とも逢いたいと思い石和までやって来ました✨ 店名もズバリ『赤富士』でしょう！（丸尾くん風w） 何度も前は通ってましたがいつも駐車場がいっぱいの人気店です(^_^)v ほうとうや鷄もつ、馬刺等山梨の郷土料理が頂けるので県外の方の案内もし易いお店です だが意気揚々と入店しカレーを注文しようとメニューを見ると何処にもないf^_^; えっ？無くなっちゃったの？？？ お店のＨＰには載ってたけどランチの時間帯は面倒だからやらないのかな？ 恐る恐る『あの〜、カレー出来ますか？』と尋ねると『あっ、出来ますよ〜』との回答 良かった〜♫ そんな紆余曲折も有りましたが苦労？しただけあって見てくださいこの赤富士✨ 山裾にも細かい演出でカレーが掛かっており素敵なビジュアル(๑˃̵ᴗ˂̵) これが結構スパイシーで味も美味しいんですよね╰(*´︶`*)╯♡ 陣痛が来ている人に赤いペンで「富士山」の絵を描いてもらうと、その絵をもらった人にも赤ちゃんが来てくれるという伝説もある赤富士 なんだかパワーを貰ったな❣️ 未確認ですが対応の感じからするとどなたでもオーダーは出来ると思いますよ(^_^)v 是非貴方も赤富士の勇姿を見に来ませんか？ #赤富士 #葛飾北斎 #富嶽三十六景 #凱風快晴 #子宝

4/22ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 営業・部下と3人で入店。 注文したのは ・『一泊ほうとう』 ・『でっかいからあげ(3個)』 唐揚げは3個入なので1人1個にしました。 一晩寝かせたほうとうは柔らかめで、普通のほうとう好きの自分としては『ん〜』って感じでした。 唐揚げは美味しかったです。 ご馳走さまでした。 #山梨 #ほうとう #一泊ほうとう

せっかく山梨に来たんだから、ほうとうをいただきに海馬さんへ♡ ほうとう定食は、わかさぎの天ぷらとライスがついてきます。 ほうとうは、具がたっぷり入っていてもちもちホカホカで湖で白鳥と遊んできた後だったのであったまりました！