癒される雰囲気の店内で、美味しい日本酒が飲める懐石料理のお店
2次会で伺いました。こちらもソーシャルディスタンスで、対面接客無しとなり、舞台がゴージャスにリニューアルされてました。 舞台装置も素晴らしい作りになっていました。 舞も福井オリジナルで、観光客受けする内容と感じました。 #リピート決定
季節の恵みを堪能できる品数豊富なごちそう和食店
三年ぶりの意見交換会です。お料理も美味しい。蟹料理でました。品数多くお腹いっぱいになりました。 #北陸新幹線 #地味にすごい
【都会よりも都会的】高級感溢れるラグジュアリーな空間で心に残る贅沢なひとときを♪
9月に彼氏の誕生日デートに使用しました 手頃な価格でロブスターや黒毛和牛のお料理を食べれて幸せですし、彼氏の思い出になったのが良かったです！！
「おいしい」を追求する寿し島川で、若狭の味をご堪能ください！
『寿し島川』さんへ。 休みが合わずに中々行けなかったので久しぶりに。 お店入るとすでに雰囲気から美味しい笑 前よりも更に材料にこだわられていて 野菜も無農薬のものを使われているとの事でした。 まずはビールで喉を潤します。 お通しは甘海老の肝和え、海老パウダー掛け。 これめちゃくちゃ美味しい。 海老の甘味を肝が引き立ててくれています。 ○お造り盛合せ 平目、鰆炙り、しめ鯖 どれも新鮮で美味しいので早速熱燗へ。 ○若狭ぐじ唐揚げ パリパリの皮が美味しい。 少し梅を効かせたあんが掛かっていますが、 これが美味さを引き立ててくれています。 ○にしんのこうじ漬け こうじ漬けって味がキツいのが多いですが、 こちらのは旨味だけ引き出す絶妙な漬け具合で アテに最高です。 ○勢子蟹甲羅詰め 味も甘くて味噌も美味い 少し塩味の効いた出汁が掛かっていて 普段食べている勢子蟹よりも明らかに美味しい。 しかもお酢の代わりにとシャリが出てきて 蟹とシャリを一緒に食べると本当に最高。 こんな食べ方があったとは。 ○あおりいかの醤油焼き 安定した美味しさでアテにいい。 ○握り すまかつお幼魚 蓮子鯛 甘海老 鰆炙り 鯵 いくら 久しぶりに行ったけど、 どれを食べても素晴らしく美味しい。 料理の話を聞いているのも楽しいし お寿司への拘りや愛情を感じられて 良いひとときを過ごせました。 #寿し島川 #福井県グルメ #福井県寿司 #小浜市グルメ #小浜市寿司 #寿司 #江戸前寿司
福井駅前から徒歩1分◆全室個室で安心｜福井の食材をふんだんに使用した料理が自慢
とある日の晩ごはんは福井県福井市にあるお寿司屋さんへ。このお店は福井出身の大リーガーがオーナーのお店、こだわりのお寿司が食べれるとのことで楽しみです。 この日はおまかせでいただきます。 鱧は若狭梅を添えて グジの鱗焼き ぱりぱり食感 真鯛のお吸い物 山うにを添えて (山うには福井のご当地薬味 ゆず、赤なんば、鷹の爪などを擂り潰したピリッとした薬味 ちなみに雲丹は使われてません) 握りは 越前町 スズキ 三国 甘海老 越前町 鯵 越前町 イサキ 越前町 ヒラマサ 小浜 炙り連子鯛 越前町 胡麻河豚の蒸し寿司 越前町 バイ貝 越前町 アオリイカ トロタク アオリイカのゲソの玉子焼き 穴子 追加 富山 鰯 雲丹 デザートに六方焼 と福井のご当地食材をふんだんに使った素晴らしい内容でした。料理はもちろんですがお店の造りや調度品が素晴らしい。オーナー専用の個室がありちらっと見せてもらいましたがこれまでの功績などが飾られてました。いつかここでお寿司をいただきたいものです。 #福井県 #福井市順化 #お寿司屋さん #大リーガーがオーナーのお店 #ご当地食材 #山うに #リピート決定
福井の新鮮海鮮と地酒を堪能！海鮮丼ランチも楽しめる和みの居酒屋｜貸切も可能◎
ディナーてお伺いし痛風鍋と名前は怖いがとっても、美味しかった！
海が近く、魚料理を中心に季節に合った旬の料理が食べられる海鮮料理屋さん
ノロゲンゲ、初めて食べました！翌日、プルプル(*ﾟ∀ﾟ*) #魚料理
本町にある敦賀駅付近のバー
本町商店街にある落ち着いた雰囲気の、隠れ家的なワインバーです。
絶景の港町と新鮮な海の幸を満喫できるアットホームな宿
2024年8月夏休み。 今年の海は、福井県若狭町の遊子海水浴場へ行ってきました。 常神半島の入口にある比較的小さな港町。 半島の1番先、常神は小さい頃何度も夏に連れてってもらった思い出の地。 断崖絶壁のクネクネ道で毎年車酔いしてましたが、遊子はそれがないので助かりますね。 この日宿泊させて頂く 若狭路の宿やまやさんに車を止め、目の前の海で一日中 紫外線を浴びました。。。 夜はやまやさんの個室宴会場で。 ヒラメの刺身が新鮮、身が厚くとっても美味しかったー。 イカ、甘エビ、カニ、サザエなどなど。 イカゲソは後で焼いてくださるのでビールのツマミに最適。 でもこのヒラメがやっぱり1番でしたね。 最後はヒラメ丼で締めました。 三方五湖といえば梅。 梅酒を頂きましたが、こちら私達の大好きなご当地梅酒じゃない？ とても飲みやすいです。 奥様がとてもお元気・気さくな方で、常連さんが多いのも納得。 蟹・フグのシーズンに絶対来たいお宿です。
今シーズン最後の越前蟹を堪能しました‼️ 三国サンセットビーチすぐ側にある民宿へ3週間前に予約して2人での訪問。 えちぜん鉄道三国港駅まで女将さんが車で迎えに来ていただくというサービスからスタート。 到着すると大将のお出迎え。部屋に案内されすぐに刺身の盛り合わせ。滅多に取れない高級魚のあらとあから、バイ貝。新鮮なだけでは無く味が抜群。 次いで焼き蟹。香ばしさが染みた身を蟹味噌に漬けていただけば至極の味わい❗️ 数分後に、到着に合わせて茹でていただいていた茹で蟹！ 蟹足の身も美味く、味噌も絶品❗️ ここからはしばらく無言になります（笑） 食べ続ける事小一時間、次に用意されたのは蟹鍋。 生きている蟹を目の前で捌き鍋に投入！ 絶品出汁と野菜だけを堪能して鍋は一旦下げられます。 そして最後の〆で出てくるのが蟹雑炊！ いや〜っ、超絶品！既に満腹に近い中茶碗に三杯サラッといただきました！ お酒の持ち込みフリーと言う事でシャンパンを持ち込んでます。 もちろん色んな種類のお酒のオーダーもできます。 大変コスパ良く、接客も心地よく、大将女将さんに感謝感謝です❗️ #最強コスパ越前蟹 #えちぜん鉄道三国港駅近く #大将女将さん接客抜群 #三国サンセットビーチすぐ側
当店はご予約のみで営業しておりますので、前日までにご予約を宜しくお願いします。
江戸時代から続くという老舗、今の料理長で7代目 勝山の懐石料理のお店と言えば、ここ、谷よしが1番だとか とある社長さんも会合がある時は、ここしか利用しないと父から聞きました よく通る道、よく使用する駐車場から目と鼻の先 にあると初めて知りました 祖父88歳の家族、親戚会に利用 1回の部屋で畳の席にテーブルと椅子 歩くのに大変な祖父の会だから、このお店に決定したと 懐石料理、若いが半分という事でお肉の注文もしてあったり 目で見て楽しめ、見た目では何か分からないものもありますが美味しい 今思うと、創作懐石料理なのかな？ 中でも、鰻の蒲焼きはかなり絶品で、鰻を食べれない妹の分と、鰻が好きな父のと3人前頂きました 最後の〆は勝山ぼっかけ 居心地いい時間過ごせました
昼はカフェ＆フレンチ、夜はイタリアン＆ワイン
オシャレなカフェでランチ、お腹に入ってしまった物もあります。マスク会食でしたが、とてもゆったり美味しく頂きました。
永平寺の宿坊としてオープンした旅館 永平寺 親禅の宿 柏樹関 永平寺監修の精進料理が頂けます！ これが全て野菜かと思うほどよく出来てて大変美味しく頂くことが出来ます‼︎ また和食膳もあり食べ比べしこちらも美味しいのですが断然精進料理がオススメです！ #柏樹関 #精進料理 #福井旅館 #永平寺
【福井駅徒歩30秒】福井食べログアクセスランキング1位の姉妹店!!
【福井駅で蟹食べよう！】 福井駅近辺で蟹が食べたくなったらこちら。福井駅ビル｢くるふ｣ の2024年オープンとともにできた新店。 名物の越前がにはもちろん、安価で手のだしやすい紅ズワイ。特定の季節しか水揚げされない水がになど豊富なバリエーションがあるのは嬉しく、蟹を食べなれない初心者にも、それぞれの違いや食べ方などを丁寧に教えてくれる。 その他のメニューも福井の名産にこだわり、甘えびやのどぐろのお造り、鯖ずし、へしこなども味わえる。 福井は良質な地酒もあり、都内ならプレミアもつくような黒龍や梵を現地価格で一献出来るのもうれしい。 #紅ズワイ
蓬莱町にある武生駅付近の日本料理のお店
歓送迎会なら 四季うら家にお任せ、花束をお店より贈呈、コースプランをご用意。
地元でとれた旬の食材を使ったお料理でおもてなしいたします
福井片町で国産鶏・銘柄鶏を使った本格焼き鳥屋
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