【個室あり】石川の雰囲気が良い寿司 20店

社員旅行で金沢へ 目の前が市場の宿だったので迷わず朝食は市場の人気店のこちらのお店へ お店も清潔感あって素敵だけど、着丼からのインパクトたるや！インパクトだけかと思いきやネタの新鮮さたるや！イカなんてコリッコリで甘い！さすが金沢！

大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです！ 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。（寿司のみのコースも有ります） つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね！ 美味しかった〜♡ （2024年6月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店

ガス海老、白えび、毛ガニその他すべて素晴らしい、車で愛犬連れて６時間掛けて行ったかいがありました。愛犬は車のなかでお留守番でも安心でした。富山の白えび丼も美味しかった

・鮪のヅケ ・マハタ、ガス海老、梅貝、赤西貝 ・ヤイトカツオ ・赤烏賊、雲丹醤油で ・蛸の柔らか煮 ・鯵の握り ・生とり貝握り ・鱒の昆布締め握り ・甘海老握り ・サザエの壺焼きリゾット ・太刀魚の塩焼き ・トロの握り ・白鱚の握り ・馬糞雲丹の握り ・しじみ汁 ・干瓢巻き ・煮穴子握り ・赤烏賊の握り（追加） ・トロタク手巻き（追加） つまみも握りも最高⤴︎ (ღ♡‿♡ღ) 素材の旨味をダイレクトに感じれて、どれも美味しかったです！ 大将の人柄も良くて居心地良く過ごせました(^-^)♬ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #天然食材を使用 #料理に合う日本酒 #金沢グルメ #リピート決定

しかもコッソリ白海老を鋳込ませてある。。鮨青木イズムもチラリと見える✨金沢では独自の路線を行く鮨で存在感を出している スライド式の二部制で遅くまで営業してくれてるところも嬉しい また伺おうと思う メニュー 1、蛍烏賊沖漬け 2、甘海老このわたかけ 3、カワハギ肝醤油 4、氷見鰤15キロ、大根おろし 5、メジマグロ柵漬け 6、毛蟹雲丹ソース 7、桜鱒柚庵焼 8、牡蠣白味噌仕立て 9、和倉平目 10、氷見墨烏賊 11、赤身漬け 12、トロ 13、小肌 14、黒ムツ炙り 15、バイ貝 16、雲丹軍艦 17、穴子 18、玉 ※かっぱ巻き #鮨木場谷#主計町#彦三町#赤舎利#富山ネタ#江戸前仕事

とはいえ食べ応えバッチリ、まぐろ漬け、サクラマス、鯛が最高に口を喜ばせてくれました！ 因みにうなぎは外れなく今回も1番美味です！

北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と妻はセットの握りを。 娘は単品の握りから、鮪、海老、玉子、いくらを注文。 ◎おまかせにぎり ◎七夕にぎり 私の頼んだ七夕にぎりは12貫で、鮪、紅ずわい蟹、いくらと数の子などで、どれもとても美味しい。 資本系のお店も良いですか、個人の大衆的な寿司屋はやっぱり良いですね。 ここは次回、金沢訪問時に夜利用します。

立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し（梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き） 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1！！ めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです！ #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒

・加能蟹（本ズワイガニ） ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年1月下旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒

日本海の美味を堪能でき、しかも落ち着いた雰囲気で本当にいいお店です!山代温泉に来たら必ず行きたい名店です✨

真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ （ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました） こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨

そんな貴重なお店の一つがこちらの「まっとう福喜寿司」さん。 一年ぶりに食べる生しらす丼は激ウマ！。シラスのほのかな甘味がたまりません。丼はやや小ぶりですがシラスはたっぷり。それにあら汁、野菜の揚げ出汁、茶碗蒸し、食後のコーヒーがセットで1800円とお得なお値段でした。 こちら松任本店の他、金沢駅前のクロスゲート金沢にある金沢店でも提供されています。なお、シラス漁が行われた日しか提供されませんので、金沢店の公式Instagram（本店は公式SNSが無いようなので）でその日の提供の有無を確認してから行くのがオススメですよ。

のど黒、がす海老、うに、中トロ、さんまの握り、さんまの塩焼き、蛤の醤油焼きを追加注文して1人5,000円程度。 店員さんの愛想も良く、良いお店だった。

まで完成度が高い 特に赤身が絶品で、マグロの呼吸まで感じるかのようでした また行きたい！！！

JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口)より徒歩3分程にある、寿司屋の【長八 金沢駅前店】 日本海の鮮魚を中心とする魚料理や寿しにこだわったお店で駅前以外にも片町にも店舗がありますよ。 今回は会食で利用しました。 刺身の盛り合わせから始まり、エビの刺身、白エビのかき揚げなど金沢の美味しい海鮮類を堪能しつつ揚げたてホヤホヤの唐揚げなども食べたけど何食べても全部美味しいんですわ〜。 今回ビックリしたので、石川の冬といえば蟹ですよね！ 水槽におる加能がに600g超サイズ(1杯)を1人1杯ずつ食べました 笑 このたっぷりなカニ味噌みてください！ こいつ賢かったかも 笑 ほんで造りに蒸しと贅沢三昧です！ もうね、これでもかってぐらい蟹を食うたわけで〜。 こんな蟹って美味かったんかと再認識できました 笑 蟹って美味い！ 石川最高！ 日本酒も色んな種類飲んだけど全部美味かったなぁ〜。 残念ながら寿司までたどり着けなかったので、今度はがっつり寿司も食いたいなと！

輪島市にある寿司屋です。仕事の関係で輪島市視察の際に、ランチで訪問しました。 今回注文したのは、「おまかせ寿司ランチ(1,800円)」です。 北陸の海鮮で握られ、東京ではなかなか味わえない鮮度抜群のお寿司。寿司だけではなく、あおさ汁や茶碗蒸しなど贅沢なランチを堪能することができました。 能登半島の道路は概ね補修が終わり、復興に向けて歩み始めています。迷惑のかからない範囲で、地域のお店も応援していければと思いました。 #輪島市 #北陸応援 #寿司職人が握る #車での来訪がオススメ #清潔感ある店内

地元民おすすめの名店に連れて行っていただきました♪ 注文した海鮮丼は、 新鮮な甘エビ、イクラなど、 地元の魚介を堪能できました♪

メニューは のどぐろの出汁のお吸い物 のどぐろ ひらまさ たらの白子のリゾット 蟹 香箱 いくら出汁 中トロ イシダイ あなご だし巻き玉子 厚焼き玉子 刺盛り しめさば ばい貝 きじはた あかにし貝 あじ いか ふぐ 甘エビ このように見るとかなり品数が多く見えますが、下の８品は刺身の盛り合わせで握りは全部で９貫ほどなので他のお店のコースよりも少し少なめかな。 ただ内容としては少し変わった創作みたいなものもあり、個人的にはそういうのが結構好きだったりするので良かったです！もう少し変わり種を増やしてくれるとより良いです！ 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ #鮨グルメ #創作

かぶら寿司は冬の名物です子(･∀･)

ゴルフのパーティー後の2次会利用で【寿司居酒屋 くず葉】へ。 ●香箱ガニ ●白子酢 ●蓮根チップ ●お刺身の盛り合わせ ●赤ウインナー ●秋刀魚の塩焼き ●チーズ入りメンチカツ こちらの大将もゴルフをされるので、みんなで大盛り上がり(∗ˊ꒵ˋ∗) 長かったけど、楽しい1日だったなぁ笑 #新鮮なお造り #メニューが豊富 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #地元民に愛される店