更新日:2026年02月14日
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
2025/1訪問 昨年は訪問していませんが、ここ数年伺っているお店です。活ガニを食べたくて毎回伺っています。さすがに顔を覚えていただいてました。 いつもは寿司をまあまあ食べるのですが、今年はそごまで食べなかったのでカニが大きかったかも? 正月だけではなく普通の時期に行ってみても良いお店です。金額は別として満足感の高いお店です。
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお寿司屋さんへ。金沢のお寿司屋さんの中でも大好きなお店、久々なので楽しみです。 この日もおまかせでおつまみからいただきます。バイ貝に白子、雲丹にあん肝などなどと仕事が素晴らしい。 握りは赤酢の固めのシャリに アオリイカ 平目 ガスエビ メジマグロ 真鯵 カスゴ鯛 鯖 雲丹 ノドグロ あおさの味噌汁 追加 トロタク 穴子 焙じ茶アイス といただきました。なぜかお寿司はしっかりメモしているのにおつまみは全然(笑) 先輩方との会食で始め緊張してたのかな? とにかく美味しく楽しい時間を過ごせました。 #金沢 #お寿司屋さん #人気店 #好きなお店 #旬の食材 #リピート決定
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢 #武家屋敷 #兼六園
【北鉄金沢駅徒歩2分】駅前ホテルで旅の始まりを彩る美食ビュッフェを堪能
金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテルにも負けず、ご当地メニューが多くて楽しかったです!
メニューは100種以上!ランチも宴会もリーズナブルに♪香箱蟹、加能ガニございます
お店の前で蟹を買って、こちらのお店で調理していただきました。 蟹刺しも、焼き蟹も美味しかったし、カニ味噌も濃厚で美味しかったです。 あとは、地元でしか食べれないガス海老や、金時草、フグの卵巣などもいただきました。 どれも、とても美味しかったです!
【ひがし茶屋街から徒歩2分】金沢クラフトビールとナポリピザが楽しめるお店。
【帰省メシ】2025夏その5 金沢のローカルブルワリーが醸すクラフトビールが飲めるお店。東茶屋街近くのここ東山店は、古民家をリノベした感じでとっても趣きあります。場所柄たくさんのインバウンドなお客さんが好みのビールを楽しんでいます。まずは夏らしい一杯、『能登塩セゾン』をいただきます。 柑橘系のテイストが軽やかに香る味わい。後口に感じるほのかな塩味が身体に沁みますね。ちょっぴり感じるスパイシー感が全体をキリっと締めてくれます。 二杯目は一番人気という『CITRA』を。サワー感溢れる爽やかなSession IPA。泡が極々クリーミー。飲み口の心地よさとじんわり来るビター感のバランスが絶妙ですね。人気があるのも頷けます。 散策の途中にサクっと一杯、一方ピザもあるので食事とともにしっかり楽しむこともできます。できればタップ正面のカウンターを陣取って一杯一杯注がれる様子を眺めながらいただくのがベストかな。 以前伺った金沢駅店でいただいた飲み比べセットと今日いただいた2杯で定番は制覇。次は季節限定を攻めてみよう。 ごちそうさまでした! #酒場 #旅グルメ
朝獲れ新鮮な海鮮を使った海鮮丼・寿司から、こだわりの金澤おでんが楽しめるお店
【金沢出張編】 金沢出張編、最後の朝食は金沢の台所「近江町市場」にある「能加万菜 市場屋 近江町総本店」で戴きました! 市場屋さんは、店名通り市場の中にあり、朝7:00〜営業しています。 こちらでは、新鮮な海の幸を使った海鮮丼と共に、金沢名物である出汁の染みた「金澤おでん」を戴くことができます。 金澤おでんは、京風のあっさり出汁のスープに、金沢特有の具材であるバイ貝、ふかし、車麩などが入っているのが特徴で、冬場は"カニ面"という香箱ガニのミソや内子、外子が甲羅に詰められたものが入っています。 せっかくなので、市場丼とミニおでん盛り合わせを戴きました。 新鮮な魚介類と熱々のおでんで朝なのに泡麦茶の幻影が写っちゃってます笑 今日はこのまま東京に移動でーす! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
【北鉄金沢駅から徒歩5分】山形牛・能登牛を「コース料理」で堪能
金沢駅近くにある【焼肉肉割烹 万福】でボリュームランチをいただきました! ・牡蠣フライランチ 1,300円 (小鉢、サラダ、お漬物、ご飯、スープ付き) 大きな牡蠣フライが5個も付いてて、サラダや小鉢も!かなりのボリュームでした。 牡蠣フライにはソースとタルタルのWづけが好きなのよね〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) タルタルにはガリがトッピングされてていいアクセントに! 美味しかった〜♡ (2025年2月上旬訪問) #牡蠣が濃厚 #がっつり食べれるランチ #ボリューム満点
昼から飲みます。 地酒のひやおろしの時期。 神泉一合。 まるひ丼と刺身盛り合わせ(サーモン、ぶり、ほたて、シメサバ、タコ)とともに。 まるひ丼は、蟹たっぷりのお山に特性のごま醤油ダレをかけてから 崩していただきます。 きゅうりの歯応えがたまらない丼です。 追いダシして、タコやブリの歯応えの変化を楽しみながら〆にしました。 お酒を美味しく呑むには、美味しいアテ。 #海鮮丼 #近江町市場 #昼から飲める #カウンター席あり#ひやおろし
【金沢駅1分】ブルワリーレストラン!クラフトビールと旬の食材で楽しむ特別な一時を
クロスゲート金沢に行ったら、入口で館内飲食店の商品券が当たる"グルメガチャ"をしていたのでチャレンジ。大好きなお店の「ビストロオリエンタル」さんのクーポンが当たったので、さっそく訪問。 ビールは"UNITE(1st IPA)"。肴は地魚のフリットをオーダー。UNITEは、口に含んで最初は爽やかでフルーティですが、その後IPAらしい苦味とアルコール感がガツンとやって来る、飲みやすさと飲み応えが同居した秀逸なIPAでした。旨い!
昭和39年創業からの変わらぬ美味しさを味わえる!
とにかく肉質が良い 牛ハラミの柔らかさにびっくり タン、シロも 肉の旨みあり コスパも良い 次回はレバーや上カルビを頂きたい
大藩加賀の歴史とともに390年 加賀藩御用菓子司
【あんこ博⑤娘のおもたせ】 日本橋三越あんこ博第5弾は金沢の名店森八。桜もちの皮が厚くてモチモチ。ブルーベリー大福も牛皮が美味い。北陸の米どころの餅菓子は美味いよ。 #娘の食べある記 #あんこ博
ジャズと美酒を楽しめる大人の隠れ家バー
前から気になっててやっと行けました 秋の天気の良い日にマッチしたおしゃれな曲がかかってます 気になったのでアーティストと曲名聞いたら ジョバンニ・グイディのtomorrow never knows Spotifyになかったけど、他の曲も素敵で、さっそくフォローしました あっ!コミック置いてて、「Blue giant」あります!映画観たけど、泣いちゃう ランチはカレーが何種類もあり、穆然カレーにしました。スパイスの辛さで、汗出て来ます笑 夜も来てみたいなあー #カレー #ジャズが流れる店内 #音楽好き
握りだけじゃなく、新鮮魚介類の料理が人気のお店
なんだろう。一口サイズでとても食べやすくネタもシャリもちょうどよく、とても美味しい。大食いの私には少し足りないぐらいで丁度いいかな。
鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のお造り
2024/1訪問 能登地震の翌日でしたが訪問するとこができました。 基本的にはおまかせコースのみです。 ぶりしゃぶや香箱ガニなど海の幸を堪能しました。お店の方の対応も良く贅沢なひとときを過ごしたい時に良いと思います。
旅の合間に味わう、ふんわりおむすびと心温まる味噌汁の専門店
美味しいお味噌汁定食屋さん ●そらみそ定食 ・お味噌汁 / 港町のめった汁 ・おむすび / おかか切り干し大根 ・おむすび / ツナくるみ味噌 ・おばんざい / ひじき煮 おむすび2個とお味噌汁、おばんざいのお得なセットをいただきました それぞれ好きなメニューが選べます 「やたらめったら具を入れる」金沢の郷土料理「めった汁」! 初めて食べました!! 具だくさんで、美味しくて、大好きです!! さつまいもが入っているのが特徴らしく、さつまいものお味噌汁って美味しいんですね( *´꒫`) さつまいも大好きなので、おうちでも入れてみようと思います♡
【金沢・ひがし茶屋街】落ち着いてお過ごし頂ける、金澤町家西洋懐石
今宵の晩ごはんは金沢のひがし茶屋街にあるフレンチのお店へ。2021年も終わろうかというこの時期、今年ベストのお店に出会えました。 フレンチは年に数回しか食べません。食べるときは吟味に吟味を重ねて選びます。だからこそ今回のようなお店に出会えた時は至福の喜びです。 全てが素晴らしい!香箱蟹の茶碗蒸し、香箱蟹だけでなく蛤やアワビなど具材がたっぷり。これ丼でお代わりしたいです(笑) 蟹で出汁を取ったスープも前菜たちもお造りも魚も肉も期待以上の美味しさでした。 フレンチでありながら和も感じさせる料理の数々、お店の雰囲気、接客、全てが素晴らしい時間でした。 年に一度は伺いたいお店です。 #金沢 #ひがし茶屋街 #フレンチ #香箱蟹⑨ #至福の時間 #マイベスト #リピート決定
揚げたての味わいと、厳選されたワインや日本酒とのマリアージュを愉しむ 天ぷらバル
気になっていたクロスゲート金沢の2階にある「喜久や」さんに行って来ました♪ クロスゲートのエスカレーターを上がって、左手にお店があります! カンターだけで、14席くらいかな… ますたーが一人で料理を作っています♪ 今回は天丼とミニトロロ蕎麦(温かい)のセット(2,200円)をいただきました! 天麩羅はサクサクで、海老なんてプリップリ〜 サツマイモ、大葉と一緒になったキス、レンコン、ナスとイカと沢山の天麩羅が乗った天丼! トロロそばも絶品!これなら冷たいお蕎麦もきっと美味しいだろうなぁ… ランチメニューは6種類もあるので、次も楽しみです♪ 今日も観光客や地元の人でいっぱい!片付けがなかなか間に合ってませんでした…^ ^ 金沢駅に来たら是非ご賞味ください!オススメでーす♪
大藩加賀の歴史とともに390年
5月の金沢旅行、その20。 寛永2年創業という超老舗の加賀藩御用菓子司、森八。 寛永2年は1625年なので、今年はちょうど創業400年になります! 金沢旅行も終盤。最後に、旅行中に食べられなかった名物を、自宅で食べるように、買い込んでいきます。 お土産購入に適しているのが、金沢駅。 中央の通路を挟んで、駅ビル内の百番街として「あんと」と「Rinto」が隣り合っていて、お店がたくさん入っているので、便利です。 自分と名前が同じ越山甘清堂でどら焼きを購入したので、食べ比べしてみたいと、こちら森八でもどら焼きを購入。 森八のどら焼きは、夢香山という品名で、1個195円。 越山甘清堂より、ちょい安。 自宅に戻ってから賞味。 越山甘清堂のものに比べると、大きく平べったい形。ザ・どら焼き!みたいなビジュアルです。 選び抜かれた能登大納言小豆と、日本海の粗塩が上品な甘さを醸し出します。 両方とも美味しかったので甲乙つけ難いですが、同じどら焼きでも違いがあるものですね〜。 金沢旅行 番外編:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 1軒目:魚がし食堂 中央市場店(海鮮丼、中央市場) 2軒目:加賀白山そば(そば、金沢駅) 3軒目:むすび(おむすび、金沢駅) 4軒目:いっぷくや(おでん、近江町市場) 5軒目:六角(日本酒、近江町市場) 6軒目:大口水産(海鮮串焼き、近江町市場) 7軒目:川木商店(どじょう蒲焼き、近江町市場) 8軒目:すゞめ(和菓子、近江町市場) 9軒目:フルーツ坂野(フルーツ、近江町市場) 10軒目:新力水産(海鮮、近江町市場) 11軒目:吉はし菓子店(和菓子、ひがし茶屋街) 12軒目:箔一(金箔ソフト、ひがし茶屋街) 13軒目:黒百合(郷土料理、金沢駅) 14軒目:もりもり寿司(回転寿司、近江町市場) 15軒目:ターバンカレー(金沢カレー、香林坊) 16軒目:甘納豆かわむら(和菓子、にし茶屋街) 17軒目:金沢玉寿司(笹寿司、金沢駅) 18軒目:ひゃくまんぞく亭(能登牛、金沢駅) 19軒目:越山甘清堂(和菓子、金沢駅) 20軒目:森八(和菓子、金沢駅) #どら焼き #和菓子 #駅内
じぶんたちが、本当においしいと思うものを
1件目に行ったご飯屋さんが今一つだっので、2件目利用で【はた中】へ! こちらは、創作和食とお鮨が美味しいご飯屋さんです。 どのお料理もひと工夫されていて、どれも美味しい!! 1件目からガッツリ食べたかったなぁ〜 (2024年11月下旬訪問) #創作和食 #遊び心あり #寿司職人が握る #赤酢のシャリ #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富
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