更新日:2026年02月04日
五感で味わう極上食材と季節の演出、心づくしの和モダン体験
金沢市主計町(かずえまち) 浅野川沿いに佇む予約困難店 貴船さんに お誘いされて伺いました やっぱり北陸は冬が美味 冬のお魚は最高です 大好きな牡蠣と白子に幸せMAX 一年を通して美味しいお店ですが ぜひぜひ 冬にも訪れてください 冬の貴船さん 最高、絶品でした 節分の演出も器も美しい この日のコースは ✳︎フグヒレだし 生姜が効いてあったまる! *鱈の白子春巻き 菜花添え ちょっと苦味があって美味 *マグロ 石川県産丸芋山かけ とってももちもち で粘りの強い丸芋が最高 ※早掘り筍とフグ白子のお椀 たけのこもたまらない美味しさ 春を先取りした気分 * ぶりの味噌幽庵焼き 鰤好きは唸る美味しさ * フグ白子のポン酢がけ ポン酢かけでさっぱり ✴︎牛ヒレ肉と春菊のからし味 春菊の苦味もいい ✴︎ズワイガニのかぶ釜 餡がとろとろ ※牡蠣の土鍋ごはん 牡蠣の出汁が出て美味しいぃ お土産におにぎりにしてくださいます お漬物もお茶も美味しい *チョコアイスと苺のジュレ これで13000円のコースだなんて 本当に安い! 日本酒は手取川(写真撮り忘れ)林、勝駒 なかなか 手に入らないお酒ばかり もちろん お料理との相性も抜群でした 特別な日に特別なお相手とぜひ でもなかなか予約取れないのです お誘いありがとうございました
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢 #武家屋敷 #兼六園
【北鉄金沢駅徒歩2分】駅前ホテルで旅の始まりを彩る美食ビュッフェを堪能
金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテルにも負けず、ご当地メニューが多くて楽しかったです!
ライブ感と絶景、肉の旨味を五感で満喫できる鉄板焼き
先月行ったお店の投稿となりますが、会社の平日休暇(2025年10月6日)に、チーム営業のメンバーで六角堂へ行きました。 上司が「今日は私が奢る」と言ってくれましたが、さすがに金銭的負担が大きいと思ったので、翌日お返ししました。 六角堂は数年前に来た以来で、当時に比べると、ランチとは言え、金額も↑で、頻繁には来ることができないお店になっていました。 また来る機会があるのかなぁ? 理由は分かりませんが、庭でコーヒタイムができなかったのは残念でしたね。 #ランチ #ステーキ #六角堂
石川県のブランド牛「能登牛」A5ランクの能登牛プレミアムを存分にご堪能下さい。
能登牛が食べたくて飛び込みで入り、ヒレとサーロインの焼すきをいただきました。 肉は上質で、とても美味しかったです。 焼すきは絶品でした。
長い間食通たちに愛され続けてきた金沢の老舗割烹。大人の贅沢をお楽しみ下さい。
高級和食料理店 こういったお店は緊張してしまいますが 女将さんがとても優しくて和やかにいただきました
【当日ご予約可能◎】|絶品「のど黒塩焼き」料理が自慢!季節の割烹料理を愉しむ
金沢マラソン前日に訪問しました。蟹の季節には早かったものの金沢コースにて地元の魚や名物をいただきました。品数からすればコース内容はリーズナブルで、どの料理も美味でした。家族は海老の素揚げが殻ごと食べられてとても美味しかったようです。鰤の唐揚げはややレアっぽいのが少し苦手なようでしたが個人差はあると思います。店内は落ち着いた雰囲気で家族3人でゆっくりと食事とお酒を楽しめました。
あなたを魅了する煙と香りをご用意してお待ちしております。
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️金沢炭火焼イタリアン ケムリとカオリ』 昨夜はオーケストラ・アンサンブル金沢を裏から支える方々の忘年会でしたあ。 いゃ~楽しかった♡ テレビ局の方やカメラマン、音響さん、照明さん 金沢舞台の方、楽器を運ぶドライバーさん… 異業種の業界の方々とお喋り出来てめっちゃ刺激を貰いました。 みんなかっこいい 場所は尾張町お洒落なホテル「LINNAS Kanazawa」 の1階に併設された、炭火焼き料理が楽しめるイタリアンレストランです。 この店若い子、特にカップルに大人気なんだって おじちゃん、おばちゃん達はそんな事お構いなく 貸し切りで楽しんできましたー 来年もOEKをよろしくお願いします‼️ . . #イタリアン #炭火焼 #忘年会 #オーケストラ・アンサンブル金沢 #マユミシュラン✨️
上質な旬食材とワインで楽しむ繊細イタリアン
2024年の秋に30周年を迎えた【オステリア デル カンパーニュ】で久しぶりのディナーを♬ おまかせコースで。 ・鴨とあんぽ柿 ・馬肉のタルタル、菜の花 ・玉葱のパイ包み ・フォアグラのソテー、林檎 ・イカスミのリゾーニ ・トリュフとフレッシュマッシュルームのパスタ ・白子のソテー、カリフラワー ・牛ホホ肉の煮込み、ポルチーニ ・洋梨、フロマージュブラン ayaシェフのお料理はどれも繊細で胃にズッシリこず めっちゃ美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) フレッシュマッシュルームの生パスタも美味しかったけど、イカスミのリゾーニが気に入りました♡ (2024年12月下旬訪問) #お洒落にきめたい日ディナー #大人女子会 #料理に合うワイン #ワインソムリエ #ワインにこだわり
金沢片町 のどぐろや季節料理を気軽に味わう海鮮居酒屋 地酒も揃う 個室充実
2022/11/04 初金沢。1軒目で物足りなく、すぐ隣の居酒屋に入店。能登産糸もずく酢、梅水晶(鮫軟骨の梅肉和え)、手取川を注文。付き出しは、ふぐ皮ぽん酢とタコのさつま揚げ。なかなか良し。手取川旨し。
大衆の値、割烹の味 のどぐろと季節料理が自慢の大衆居酒屋 個室で地酒や地魚を堪能
ライブ帰りで遅い時間でしたが入れました。 お刺身は新鮮でどれも美味しかったです。のどぐろの炙り棒寿司はご飯にガリを刻んだのが混ざっててさっぱりしてて食べやすかったです。 店員さんはみんな若くて元気で感じが良く、メニューの相談にも乗ってくれて助かりました。 お値段はお高めですが美味しかったのでよし!
\木倉町ストリートの新定番/創作料理と彩り豊かな野菜巻き串を楽しめる新感覚居酒屋
2025/10 赤ワインとともに、色々お腹いっぱい食べました♪ そして、おでんの卵にイクラがのってた! 何これ? 金沢スタイルなの? 食べたところ、味は想定通りで、見た目以上のオドロキはありませんでしたが、ネタができて少し嬉しかった♪ 全て美味しかったので、全メニュー制覇したい。 店員さんも感じ良く、是非ともまた行きたいお店です。
地元石川の銘酒とともに旨いを味わう!おでんと鮮魚が自慢の”隠れ家居酒屋”
GW金沢旅行 到着初日の夕食はrettyで検索したお店のオープンまでもう少しあり、子供に早く食べさせたかったので周辺を探してこちらへ お刺身盛り合わせ 一人前 桜エビの唐揚げ 枝豆 お代わり 鳥の唐揚げ ご飯(お新香付き) しじみの味噌汁 宗玄 もう一種の日本酒の名前忘れ 大人2名、子供1名で5000円ちょっと 二階のお座敷の準備がこれからなのに用意してくれて感謝 一階はカウンター席のみ 早々に食べて騒ぐ前に退散出来ました。 地元の居酒屋さん、金沢っぽいものは食べた感じはしませんが(笑)、美味しくいただきましたー #令和初ごはんキャンペーン #宗玄 #お刺身盛り合わせ #桜エビの唐揚げ
【旬の金沢ランチグルメ】加能ガニ、天然ブリ、のどぐろ
いくら丼と鰤の塩焼き。 娘と金沢城のスタンプラリーに参加した後、予約しておいた香林坊の昼どころ高崎へ。 ◎昼どころセット 2730円 ◎ブリの塩焼きセット 1700円×2 今年は鰤が不漁の為、値段が上がっています。 昨晩、醍醐で食べた塩焼きが美味しかったので娘と妻は塩焼きを。私の昼どころセットはいくら丼とカニクリームコロッケがついており、選べる一品はもずく酢か、唐揚げの為、もちろん唐揚げに。 娘がいくら丼が好きなので、白ご飯とトレード。 その代わり鰤の塩焼きを少し頂きました。 値段の割には鰤が小ぶりで脂はあまり乗ってないかな。唐揚げとカニクリームが、しっかり美味しい。 そして娘も納得のいくら丼だったようです。 いくら奉行の娘の情報では猛暑でいくらも不漁らしいです。
【1日1組限定】【完全予約制】地物と旬の食材にこだわって”33年”
【当日予約OK】デート・接待利用大歓迎◎洗礼された空間で厳選飛騨牛に舌鼓。
加能ガニ のどぐろ 白ガスエビ刺身 金沢の美味しい食材を
とある日の晩ごはんは金沢市長町のせせらぎ通り沿いにある和食屋さんへ。以前から行きたかったお店、評判がいいので楽しみです。お店はカウンターと小上がりがあり小上がりに案内されました。魚介類を中心にメニューが豊富、いろいろ頼んでみます。 お造り、新鮮で美味しい。白ガス海老、大ぶりでぷりぷりで甘くて美味しい。バイ貝、こりこりで美味しい。お造りはオススメです。金沢ですが地元庄川の鮎、頭から尻尾まで美味しい。自家製の海老の塩辛やカラスミもいいお味。金沢のご当地グルメのオランダ煮、よく味が染みてます。などなどいろいろ食べましたがどれも美味しい。地元の方にも観光客の方にもオススメの和食屋さんでした。 #金沢 #長町 #せせらぎ通り #和食屋さん #新鮮な魚介類 #ご当地グルメ # 観光客にオススメ
◆個室完備◆四季折々の味覚を金沢の郷土料理で愉しむ
寒くなって、おでん屋が満席で断られ、探索兼ねて回るも良さそうなお店は満席、ダメ元でちょっと覗いて、入れます? 裏口は、川の橋を渡り2F金沢呑み歩きロケーション最高です。 付け出しから上品ないい味、料理人の味。 美味しゅうございます。 バイ貝、金時草、かぶらずし、金沢でしか見かけない三種。金沢づくし、観光者初心者にはもったいない。 お刺身も、ブリが口の中で消える。マグロの赤みまで消える。イカまで包丁捌きで噛み切る必要なし。甘エビは回転寿司とは別物の甘さ。倒れる。 白子は、ポン酢など選べるが、岩盤焼に、熱で甘みが増し、そこは焦がしたその激うまさわ日本酒目の前にして合わさずにはいられない。 金沢名物のカニ面、解禁になったばかりもあるかも美味しいと思ったのはこれが初めて。これは近江町市場とは別物の美味しさ、カニ酢どんだけ美味しいねん。 久々に美味しい上の美味しさでした。関東や関西の都心ではなかなか出会えない割烹でした。 料理長ありがとう。
【個室◎】厳選ワインと逸品グリエ料理の粋。旬の食材を思う存分にご堪能ください。
片町の犀川沿いにある、グリル料理が美味しいフレンチ店【グリエジョー】へ。 アラカルトでいただきました! ・前菜の盛り合わせ ・アスパラのオーブン焼き ・ジーザスサラダ ・白身魚のグリエ アメリケーヌソース ・お肉のグリエ盛り合わせ (山形豚、黒毛和牛もも肉、森林鶏) テンション上がる前菜にワインが進む〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) グリルのお肉のソースが全部同じなのにはガッカリやったけど、どのお肉もジューシーで柔らかくて美味しかったです♡ (2025年5月上旬訪問) #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #料理に合うワイン #ワインにこだわり #お忍びデートにオススメ
金沢片町スクランブル交差点徒歩6秒◆北陸の旬の魚介や地酒など金沢を味わい尽くす!
【帰省メシ!】 永らく行きたいしていて帰省に合わせ予約していたお店がなんと店主の体調不良でNGに。わざわざ顔を見せていただき申し訳なかったですが、この後が大変だった! 年末の金沢は侮れません。どの店も予約満席の連発でようやくたどり着いたこちらのお店も1時間ならという条件付き。歩き疲れてへとへとなところに藁をもすがる思いで入店です。 金沢の郷土料理を押さえつつも定番の居酒屋メニューを取り揃えています。すっかり空腹なところお願いしたのは下記の品々。 ・刺身盛り合わせ ・白エビの刺身 ・かき酢 ・たら白子(酢の物) ・馬肉刺身(霜降) ・大アサリ酒蒸し ・牛ハラミ串(2本) ・ホタルイカ沖漬け ・能登ブリカマ塩焼き ・スルメイカ醤油漬けホイル焼き いやー、ちょっと頼みすぎました。生ビール2杯に地酒の竹葉でなんとかやっつけます。 金沢メインの繁華街だからか値付けがちょいと高めなのが気になるところ。ただ、観光気分で金沢の美味いもんをひと通り楽しめるのはよいかと思います。 ごちそうさまでした! #酒場
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