金沢に来たら一度は行きたいと思っていたお店。 「のど黒めし本舗いたる」 創業28年の居酒屋。本店のほかに、「香林坊いたる」「魚焼いたる」がありますが、「魚焼いたる」を閉店し、北陸新幹線開業にあわせて新たにオープンした店 ランチでの訪問! ランチメニューは、 のど黒めし一品と、 酒のあてに ・のど黒の骨せんべい 300円 ・野沢菜 500円 の2品! さっそくメイン料理、「のど黒めし」2800円 を注文! 出来るまでの間に、 骨せんべい 300円をあてに 石川の酒、 「天狗舞」山廃純米酒 (一合)800円 を飲みながら待つこと数分、 来た来たメインが来ました。 釜に入ったごはんの上に、炙られたのど黒が惜しみなく乗っています。 店員さんにが、食べかたの説明! 一、先ずはそのままで‼︎ 二、次に!薬味を乗せて‼︎ 三、〆に、のど黒出しをかけて‼︎ お目しかあり下さいとのこと、 一、 さっそく一口 そのままで、 炙ってあるので香ばしい香りがたまりません。脂の のりも良い! 二、 次に薬味の白ゴマ、青ネギおかけて、 ゴマと青ネギの香りがのど黒の香ばしい香りとよく合います。 三、 〆に、のど黒出しをかけて、 クリーミーで薄味に仕上げられた出し汁は、 のど黒の風味を邪魔せず。脂の甘味をひきたて上品な味に、 さらさらっとお腹に入り満面の笑みがこぼれます。 今回ランチで訪問しましたが、次回は絶対に夜も行きたいお店です。 # のど黒 # 居酒屋
小関祐司さんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円