発酵食美人食堂

はっこうしょくびじんしょくどう
予算
-
～2000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 ／ 内灘駅（3.7km）
ジャンル
自然食
076-266-8500

醤油の町金沢市大野の醤油メーカー「ヤマト醤油味噌」さん直営の、ヤマト糀パーク内にある「発酵美人食堂」でランチ。普段のランチは要予約なのですが、毎週火曜日は予約不要の"お味噌汁定食の日"です。 選べる"寝かせ玄米おにぎり"は鮭とひしほの椎茸昆布をセレクト。いや〜、このお味噌汁が素直に美味しいですね。具材は季節によって替わるそうですが、この日は豆腐、油揚げ、にんじん、こんにゃく、ワカメのお味噌汁でした。普通の豆腐に見えたものは、ゴボウなどが練り込まれていてとても美味しかったです。 また別の季節のお味噌汁も食べに行きたいですね。

t.ozawaさんの行ったお店

発酵食美人食堂の店舗情報

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予約・問い合わせ 076-266-8500
ジャンル
  • 自然食
予算
ランチ
～2000円
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住所
石川県金沢市大野町４丁目イ１７０番地 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 ／ 内灘駅（3.7km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

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お店のホームページ http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/cafe_lunch.html

076-266-8500