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だいだい

お店情報

金沢『寿し居酒屋だいだい』 Rettyさんに3段階評価しかないのが残念です。王冠３つ以上の価値がある居酒屋が金沢にありました‼︎ この日のお通しは“鰯のオイル漬け“ 玉ねぎとトマトと合わせてて、オイル漬けなのにさっぱりと食べれますね。これからの料理に期待が出来るお通し。お店の方のおすすめ“ハタハタの唐揚げ“ サクサクほくほくのハタハタはビールがすすむのは当たり前ですよね(^-^) “能登黒もずく酢“ ヌルヌルの中に歯応えが気持ち良いのがもずくでしょうか？沖縄のとは太さも食感も違いますよね。始めて食べましたが旨いですよコレ‼︎ “げんげ焼き“ 一夜干しを焼いたげんげは香ばしく噛めば噛むほど旨味が口の中を満たしてくれます。 “活サザエつぼ焼き“ 新鮮なサザエなんでしょうね、肝まで旨い！ “味噌焼鯖寿し“ こんな旨い焼き鯖寿しは始めてです(*^^*) 味噌味の鯖寿しってこんなにも旨いんですね、間に加賀蓮根も挟まって食感も楽しめます‼︎ お土産にも作ってもらえば良かったな〜 “貝汁“ “お味噌汁“ こんなにも出汁が効いたお味噌汁始めてです‼︎‼︎ 普通のお味噌汁の出汁何倍でしょう？出汁だけじゃないんですよね、味噌も旨いんでしょうね。貝汁を食べた後にあまりの美味しさのあまり、お代わりでお味噌汁も頼みましたが何方も半端なく旨い‼︎‼︎ “握りサザエ、本梅貝、くちのこ、ガスエビ“ どれもが美味しく、特にくちのこを食べた後は小躍りしてしまいました。ウズラの卵がくちのこを優しく包んでくれて旨いなぁ〜‼︎ 松茸の土瓶蒸しも食べたのですが、写真撮り忘れ…イイ出汁が出ててこれまた美味かったな〜また金沢に来たら必ず行くでしょうし、とても良いお店でした。お土産にお持ち帰りした、自家製の青南蛮味噌がこれまた旨かったのはここだけの話で。ホントにオススメのお店です‼︎

菅大蔵さんの行ったお店

だいだいの店舗情報

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ジャンル	寿司魚介・海鮮料理刺身
営業時間
定休日	毎週日曜日月曜祝日の場合は月曜
予算	ランチ営業時間外ディナー～6000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

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住所	石川県金沢市片町２-２３-１８片町フロンティアビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス北陸鉄道石川線／野町駅徒歩12分（910m）北陸鉄道石川線／西泉駅徒歩25分（2.0km）北陸鉄道浅野川線／北鉄金沢駅徒歩26分（2.0km）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

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席数	30席
カウンター	有（6席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用
貸切	不可

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お店のホームページ	http://www.miraicorp.co.jp/
コース	4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題
飲み放題（価格備考）	5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
外国語対応	英語言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

菅大蔵さんの行ったお店

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