更新日:2026年01月17日
大正時代から続く伝統と新潟の美味が集う割烹居酒屋
土曜日(7/26) フジロックを目指し長岡に前泊。 勢いで佐渡に渡るも計画なしで行った為、ぶらぶらしてあっという間に帰りのフェリーの時間に。 長岡に戻り荷物を置いて、行き当たりばったりで(直前に電話をかけて)行ったお店が、とても、よく✨ カウンターで程よい量の美味しい刺身etc.を満喫 おまかせ刺身盛り合わせ(2人前)3,000円 なめろう(ぶり)750円 長岡なす天ぷら 800円 あんこう唐揚 800円 #夜ごはん #魚仙 #新潟県 #長岡
【新潟駅徒歩7分】佐渡をはじめ新潟の絶品食材を余すことなく、上質な逸品の数々を
✨親子丼の人気店で海鮮丼ランチ✨ 新潟駅南から歩いて10分 笹口線沿いに有る一戸建てのお店 昼は、トロトロ親子丼が大人気のお店♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 夜は、海鮮が美味しい居酒屋として営業 ランチはめちゃくちゃボリュームが有り、ご近所のサラリーマンの方に人気です☆〜(ゝ。∂) 時間帯によってはすぐ満席になっちゃうから、オープン直ぐか13時以降が狙い目 この日はばらちらしを。1300円 夜の居酒屋メニューで出るお魚の切れ端だから…かな? そのおかげでお手頃でした ただ、寿司屋では無いから、シャリがイマイチ 酸味が強くて飽きちゃう(*´Д`*) ネタも少し生臭さが出ちゃってました 寿司好きなので、ちょっとお寿司評価は辛口になっちゃいます(*≧∀≦*) やっぱり親子丼にしたら良かったかな〜‼️ #人気居酒屋 #新潟ランチ
贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼
やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。
地元の恵みと贅沢な温泉体験が楽しめる、心安らぐおもてなしの宿
☆朝からテンション上がる朝食(^^)☆ 早起き日の出を見ながらの、サウナと露天風呂で整いからの、バイキング朝食でした(^^) 様々な和洋折衷のものから、自分で作る海鮮丼が楽しく、いくら、サーモン、まぐろ、南蛮海老、たこ、イカを好きなだけ乗せて、楽しみました! 10階を更に改修し、部屋にサウナと露天風呂を完備した部屋を用意したり、新潟空港も国際便の韓国・中国便も再開し、インバンド需要も増え、トキエアーも開港したり、これから復興割りが始まると更に混む事間違い無しですね(汗) #早朝サウナ #露天風呂 #整い
名物胡麻豆腐と美酒が彩る、特別な会席体験を堪能できる料亭
銀行の新年会でお邪魔しました。 去年も同じ会場だったんで丁度一年ぶりだね。 プライベートでは法要等で使わせてもらってますがいいお店だと思います。 今回の会席料理も美味しく頂きました。 来年の三回忌は大橋屋さんにお世話になると思います。 その節は宜しくお願い致します。 #会席料理 #割烹
シックな古民家でおいしい日本酒と郷土料理を堪能できる和食店
#ご当地グルメ探訪! #新潟五日町編 #八海山山麓 #田園の中の茅葺き一軒家 #明治3年建築 #完全予約制 #田舎料理 #人気名店 #「欅苑」#初訪問! #地産地消 #地物 #山菜 #野菜中心 #自家製がんもどき #自然薯の海苔巻き #天然鮎の囲炉裏塩焼き #自家製こしひかり #のっぺい汁 #身体に優しい #美味絶品!
旬の食材を使った料理と新潟の地酒を豊富に揃える、個室メインの懐石料理店
☆流石のおもてなし(^.^)☆ 昨晩お祝いの席で、古町八番町にある懐石料理・京料理の"燈里屋"に行きました(^-^)/ 静かな個室のテーブル席でゆったりしながら、美味しい料理を頂きました(^∇^) コースではなく、女将にアラカルトでほぼお任せのお勧めで出してもらいました。 旬のかきのもと 枝豆 ぶり大根 白根ポーク鍋 お造りは 活〆真鯛 鰹 ぶり まぐろ 南蛮海老 だし巻き玉子 スルメイカ 日本酒が西区内野の地酒 鶴の友 二合をたくさん 以上でした。 雰囲気とおもてなしを含め、美味でしたヽ(^○^)ノ↑ マスターズドリームで乾杯してから、即ほぼ空きっ腹で日本酒を頂き、酔いが回り、途中から写真を録り逃してしまいショックでした(>_<") #グレード高いおもてなしに
素材を活かす上品な天丼と丁寧なおもてなし
長い事フラれ続けてやっと伺えました。 ランチは天丼一択¥1000のみ。 稚鮎、海老、鱚、アスパラ、茄子、まいたけ、蓮 甘さ控えめのすっきりした天つゆで美味しくいただきました。甘くて濃い天つゆの天丼が苦手で天麩羅とご飯で食べたい派の私ですが、こちらのは美味しいです。 お味噌汁もお新香もとても良いです。 コスパ良いですね。 今度ゆっくり夜に伺いたいなあ。
旅のお供にぴったり、列車の中で味わう贅沢弁当
新潟「鍋茶屋」で、歴史ある趣の中で食事を楽しむ!! 今日は、昼から新潟の料亭「鍋茶屋」さんへやってきました!! 歴史を感じる佇まいの料亭で、落ち着いた雰囲気のなかえ食事を楽しみます。 まずは、ハイボールで乾杯!! 料理は、 〇前菜 〇すっぽんのお椀 〇お造り ・マグロ漬け ・南蛮海老 〇カマス 〇聖護院大根の炊合せ 〇蟹真丈 〇牛しぐれ煮御飯 〇デザート お酒が進んで、日本酒三種飲み比べセットを楽しみました。
新潟の旬を多彩な小鉢で味わう上品なホテル和食
✨2026年初・食べ始めは大好きなお店から✨ 大好きな日本料理店、静香庵さん 東京にも店舗を展開し、日本料理以外にもステーキ店を2店舗経営されています(((o(*゚▽゚*)o)))♡ お料理の美味しさと美しさが素晴らしく、どのお店も大好きです❤️ 今回は年明けで新年と言う事もあり、こちらのお店を選びました♬ 和ごころ点心 4600円 『メニュー』 ピーナッツ豆腐 これが大好きなお味。お味が濃厚でピーナッツを堪能出来る1品 ねっとりとしたタレがかかっているので、そちらと一緒に頂くと尚満足度が高まります お造り2種盛り 新春宝蒸し 餡がたっぷりかかった茶碗蒸し 中にはお餅入り✨ お出汁がしっかり効いていて具材も隠れていて贅沢 焼物八寸<玉子焼き、焼き魚2種、海老真丈、天婦羅、他色々…> この2段のお重が最高です╰(*´︶`*)╯♡ 新潟の郷土料理・のっぺ 鮭と鰤の味噌漬けの焼き魚 甘〜い卵焼き 海老や帆立、蛸の炊いた物 黒豆 春菊のお浸し etc… どれから食べようか悩んでしまいます(//∇//) どれも上品なお味でご飯が進みます❤️ 新之助御飯 ・嬉しい事に、3日前迄に予約したので白米が真鯛の炊き込みご飯に無料でグレードアップして頂きました。 あまりの美味しさにお代わりしちゃいました 欲張っちゃって、はち切れそうなお腹になってしまいました(笑) 漬物 味噌汁 甘味 林檎のコンポート金柑ゼリー添え これが食後にピッタリ✨ さっぱりしていて美味しい 程よい甘さで渋い緑茶と美味しく頂きました 何度訪れても毎回満足するお店❤️ #新潟グルメ #1月3日 #ホテルランチ
落ち着いた空間で味わう、優しい京風日本料理体験
お友達から教えてもらったお店。 いざ行ってみると高級感漂う佇まい、、看板も小さい外にランチメニューのお知らせなど出ていない。 一見さんお断り的な、、、、。 でも暑い中せっかく歩いて行ったのだからビビリながらも突入結果大正解¥2300でこの充実感! 京都で修行されたご主人の技が素晴らしく優しいお味でした。目も口も身体も大喜びでした。
<笑顔でつなぐおもてなし>地元食材にこだわった創作和食割烹にて上質なひとときを
☆ミシェラン店で和食ランチ(^^)☆ ドライブ途中ランチで、以前寄って美味しかった"旬の閃き 柳庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"おまかせ和膳"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 線路が近い電車が観える個室で頂きます。 ラインナップが… お造り 真鯛 生たこ 大きな車海老と旬のフキノトウの天婦羅 鮭焼き のっぺ 卵焼き など 岩船産コシヒカリ 御味御付 岩海苔とお豆腐 ご飯と御味御付がお替り自由でした。 やっぱり、流石ミシェラン店だけあり、全て繊細なお味で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #ミシェランプレート #個室ランチ
目の前で楽しむ極上鉄板焼きと和の贅沢ダイニング体験
新潟市はANAクラウンプラザホテルの地下1階にある「和食ダイニング 蔵」にお邪魔しました。新潟駅から徒歩10分くらいのところに位置している新潟を代表するホテルの中にある鉄板焼きなどが楽しめる和食ダイニングです。 とりあえず生ビールをいただきましょう。暑い夏にキンキンに冷えたグラスでいただく生ビールは至福の時ですね。 そして、鉄板焼きは目の前でシェフが焼いてくださいます。こちらでは、最高級の鉄板焼きをいただく事ができ、地元・村上牛や新潟牛の黒毛和牛のフィレ肉、サーロインなどを取り扱っていらっしゃいます。 目の前でシェフの炎パフォーマンスにビックリ驚きつつ、ヨダレが出てきそうな上質なお肉が最高な焼き加減にて仕上がってきます。タレには、梅ベース、味噌ベース、醤油ベース、お塩を付けていただきます。にんにくチップスも合わせていただきました。 ハンバーグにはオリジナルの特製デミグラスソースがかかっています。これは美味しいに決まってるじゃないてますか!ここ最近食べたハンバーグの中でナンバーワンの旨さだった。パクリととろけますな。 いやはや、さすがは新潟が誇る名高き老舗ホテルにあるお店です。ランチタイムは大変リーズナブルに楽しめる。こちらは、何か特別な日や接待、デートなんかにも最適なお店です。間違いなく連れてきたら喜ばれるお店です。またの機会に利用したいと思います。 #蔵 #和食ダイニング蔵 #anaクラウンプラザホテル #新潟市グルメ #新潟市ランチ #新潟市ディナー #新潟市鉄板焼き #新潟市和食 #万代グルメ #万代ランチ #万代ディナー #万代鉄板焼き #万代和食 #新潟市 #万代 #村上牛 #黒毛和牛 #ホテル新潟 #新潟市ハンバーグ #万代ハンバーグ
家族の集まりにぴったり、手作り豆腐と湯葉料理が楽しめる日本料理のお店
義母の四十九日法要の御斎でした。 子供、孫、ひ孫が揃っての会食は賑やかになりますね。 料理は湯葉料理を中心にとても美味しい物。 みんなが満足してた様です。 私が絶賛だったのは湯葉のお造り、蟹シュウマイ、湯葉揚げにご飯♫ 美味しかったな! #湯葉料理 #法要
地元の市場から仕入れた新鮮なズワイガニや魚介類が食べられるお店
✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω`●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*゚▽゚*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇`*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン
江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
個室希望の飲み仲間との宴席で予約。お料理の美味しさは確約済みなので安心してお願いできました。飲み物も思いの外早くでてきましたし、大人の飲み会は食べ物もこれくらいのボリュームでちょうどよく全員完食でした(^-^)
地物の鮮魚を中心としたお寿司や、天ぷらがメインのお店です!
☆土用の丑の日はやっぱり(^^)☆ 夜ご飯で"割烹寿司やまと"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は、時間がかかると聞き、予約時に"特上鰻重"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 鰻が焼き上がるのまで、瓶ビールを頼み飲みながら楽しみに待ちます。 鰻重には、御味御付、箸休めのお漬物が付きました。 こちらの鰻の焼き加減が絶妙で、皮が香ばしく、身がほっくり柔らかい鰻に、だしが効いたタレが良く絡み、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ やっぱり鰻重は夏に食べると最高に美味しい(☆▽☆) #土用の丑の日 #パワーお重
【長岡駅1分】光と水音が演出する粋な空間。地消地産の旬の味覚を会席・御膳で堪能
【繊細な職人技が光る日本料理】 懇意にしてくれている社長の行きつけのお店。毎回長岡に遊びに行くと連れて行ってくれます。一つ一つ挙げるとキリがないのだけど、共通して言えるのは華美な味付けは一切なく、素材の味や食感を、最大限に活かした料理ばかり。新潟の立ち上がりがよくキレのよい日本酒との相性は抜群であっという間に四合瓶が三本空いてしまいました。更に追加で頼んだのは言うまでもありません。 結びには料理長みずからご挨拶に上がってくださり、心身ほっこりお腹ぽっこりの大満足のお料理でした。 ご馳走さまでしたんっ!
金屋にある神山駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
三年ぶりの開催。 いつものメンバーでいつもの飲み会。 新潟市中央区から送迎バス付で。 今回は9名。 本当は10名以上にならないと送迎バスは無料にならないらしい。 ありがとうございます。 2時間飲み放題のコースですが、現状は3時間位居座ってますね (笑)!!! WBC の真っ最中という事で会長は全日本のユニホーム着用です (*^-゚)vィェィ♪ 開会のあいさつから乾杯へと。。。 乾杯の発声は『弥栄!』です。 この会ではカンパイとは言いません。 乾杯、かんぱい、完敗ですからね。 昔は『いやさか!』って発声してたらしいですよ。 最初の弥栄酒はコシヒカリ仕込みで。。。 んんん~~~~~うんめっす! 2番目はゴールデンエールです d(-_^)good!! 他にはスワンレイクバーレイやヴァイツエンが登場♪ いよいよ人気のポーターが登場です。 世界最高峰のワールドビールカップ2006・2000の2度の金賞受賞に輝いたポーター。 クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。 んんん~~~~~たまらん! もう最後の方になるとなんでも来い! なに飲んでもただのビールになるんです (笑)!!! 今回も盛り上がりました (*^-゚)vィェィ♪ 今回は監督ご夫婦は怪我の為不参加となりましたが、来年は元気なお姿を見せて下さいね! #地ビール
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